Als je denkt aan eten in Mexico, kun je denken aan taco's, minder bonen en gesmolten kaas, maar dat klopt niet! Wat je in een Mexicaans restaurant ten noorden van de grens zult vinden, heeft niets te maken met het eten dat je in Mexico zult vinden. De Mexicaanse keuken werd door de UNESCO opgenomen als onderdeel van het immaterieel erfgoed van de mensheid, en het ontdekken van het eten kan een van de grootste geneugten zijn van een bezoek aan Mexico. Hier zijn enkele bronnen die u kunnen helpen beslissen waar, wanneer en wat te eten tijdens uw reis naar Mexico.
01 van 11
Beste foodiebestemmingen
Mexico's grote diversiteit - topografisch, biologisch en cultureel - garandeert dat de keuken zeer gevarieerd is. Je zult enorm verschillende smaken vinden van de ene bestemming naar de andere. Dit zijn enkele van de beste bestemmingen om een aantal van de geweldige voedingsmiddelen van Mexico te proeven.
02 van 11
Maaltijden en maaltijden
Een ding dat je misschien opvalt als je in Mexico dineert, is dat maaltijden niet noodzakelijk worden genomen op het moment van de dag dat je eraan gewend bent. Als je klaar bent voor de lunch, verteren Mexicanen nog steeds dat zware ontbijt dat ze net hadden. Bekijk deze gids voor de verschillende maaltijden van de dag en hoe laat ze meestal worden geconsumeerd.
03 van 11
Ontbijt: de beste maaltijd van de dag
Hier is een tip voor insiders: ontbijt is niet alleen de belangrijkste maaltijd van de dag. In Mexico is het ook de meest heerlijke. Dit is de perfecte plek om het oude gezegde te volgen: "Eet ontbijt als een koning." hoewel we niet zeker zijn over de rest ervan. Hier is een glimp van wat je kunt verwachten van het ontbijt in Mexico.
04 van 11
Vegetariërs in Mexico
Vegetariërs die overwegen naar Mexico te reizen, maken zich soms zorgen dat ze moeite hebben om voedsel te vinden dat ze kunnen eten, of om hun dieetbeperkingen te communiceren. Hier zijn enkele reistrips voor vegetariërs in Mexico om u te helpen met deze problemen om te gaan.
05 van 11
Oaxacan Food Guide
Oaxaca is een van de belangrijkste voedselbestemmingen in Mexico. De grote diversiteit van de staat heeft het assortiment ingrediënten en bereidingsmethoden uitgebreid. Hier zijn enkele van de voedingsmiddelen en dranken die je kunt proberen tijdens een reis naar Oaxaca.
06 van 11
Yucatecan Food Guide
Het voedsel van het schiereiland Yucatan wordt bereid met ingrediënten van de Maya's en met behulp van een aantal speciale technieken. Lees meer over het eten van deze regio en een aantal gerechten die u daar moet proberen.
07 van 11
Puebla Food Guide
Een andere grote Mexicaanse voedselbestemming, Puebla, bestaat uit een unieke combinatie van inheemse, Spaanse en Arabische invloeden, en de resulterende keuken is zeer aantrekkelijk. Nonnen uit de kloosters van Puebla speelden een belangrijke rol bij de ontwikkeling van enkele van de meest iconische gerechten van Puebla tijdens de koloniale periode, waaronder Chiles en Nogada en Mol Poblano. Leer meer over wat te eten in Puebla.
08 van 11
Vakantie voedsel
Sommige Mexicaanse gerechten worden traditioneel geassocieerd met bepaalde feestdagen. Als je tijdens Kerstmis of Dag van de Doden naar Mexico reist, moet je zeker van de gelegenheid gebruik maken om een aantal van deze feestelijke gerechten te proberen.
09 van 11
Was het allemaal met drankjes
Terwijl je geniet van al het fantastische eten van Mexico, vergeet dan niet dat er ook veel interessante drankjes zijn om te proberen. Natuurlijk zijn tequila en mezcal daar heel ver weg, maar er zijn nog veel meer die je niet mag missen, inclusief verfrissende aguas frescas. Hier is een lijst om mee te beginnen.
10 van 11
tipping
Wanneer u uit eten gaat, kunt u geconfronteerd worden met het kantelend dilemma: een fooi geven of geen fooi geven? en hoe veel? Hier zijn onze tips voor het fooien in Mexico.
11 van 11
Favoriete Mexicaanse gerechten
Het lijkt alsof het onmogelijk is om enkele culinaire ervaringen te repliceren. Is het de ingrediënten, de manier waarop ze zijn voorbereid, of alleen de sfeer? We weten het niet zeker, maar we weten wel dat er bepaalde voedingsmiddelen zijn die buiten Mexico niet hetzelfde smaken. Is er een voedsel waar je van houdt, en je kunt niet wachten om terug te gaan naar Mexico, zodat je het weer kunt hebben? Ja, dat is de vreugde van het eten in Mexico.