Hint: Ze zijn geen druivensoorten
Spaanse wijn , vooral de duurdere types, zeggen vaak " crianza ", " reserva " of " gran reserva " op de voorkant van de fles.
De voorwaarden worden vaak op het etiket geplaatst, waar je van het type druif mag verwachten, wat ertoe heeft geleid dat veel mensen ervan uitgingen dat deze termen een soort druif zijn. In feite geven deze termen aan hoe de wijn is verouderd, met name de tijd dat de wijn in eiken vaten is gerijpt, en zijn in het algemeen een indicatie van kwaliteit, niet van wijnstijl.
De drie Spaanse wijntermen verwijzen in plaats daarvan naar de tijd dat de wijn is gerijpt.
- Crianza: Een wijn met het label crianza heeft een jaar in eiken vaten doorgebracht.
- Reserva: Een wijn die reserva op de fles zegt is twee jaar oud; een van deze jaren moet in eik zijn doorgebracht.
- Gran Reserva : Deze wijnen worden twee jaar gerijpt in eik en drie jaar in de fles.
Handigere wijnfleslabels in Spanje
Daarnaast kunt u de volgende wijngerelateerde voorwaarden in Spanje zien of horen:
- Joven: Een wijn die niet is verouderd, wordt ' joven ' (jong) genoemd, maar je ziet hem niet op de fles. Een jonge rode wijn uit La Rioja wordt een ' cosechero' genoemd .
- Criado en Barrica: Sommige goedkopere wijnen hebben mogelijk 'criado en barrica' (gerijpt in vaten) op het etiket. Als er op het etiket ook geen 'crianza', 'reserva' of 'gran reserva' staat, betekent dit dat de wijn niet aan de criteria voldoet. Het betekent waarschijnlijk dat de wijn tussen een 'joven' en een 'crianza' zit.
- Denominacion de Origen: Veel wijngebieden in Spanje zijn geregistreerd als denominacion de origen , wat betekent dat ze worden beschermd door Europese wetten. Verschilt van vino de la tierra (hieronder).
- Vino de Mesa: Spaans voor 'tafelwijn', dit is niet het Amerikaanse gevoel van 'niet sprankelend of versterkt'. In plaats daarvan is het de laagste kwaliteit van wijn, zonder geografische oorsprong op de fles, misschien omdat de wijn uit een mengsel van regio's bestaat, of omdat het om een andere reden is vrijgesteld van het worden genoemd een denominacion de origen- wijn.
- Vino de la Tierra: Sommige wijnregio's hebben geen denominacion de origen- status aangevraagd of kunnen deze niet aanvragen, maar willen de kwaliteit van de wijn uit hun regio op een andere manier beschermen. Deze wijnen kunnen bekend staan als vino de la tierra . De autoriteit die deze wijnen beschermt, kan strenger zijn dan een denominacion de origen: de wijnautoriteiten van vino de la tierra worden gecontroleerd door een extern lichaam, terwijl denominacion de origen de neiging hebben zelfgestuurd te zijn.