01 van 15
Mexicaanse warme chocolademelk
en kopieer Suzanne Barbezat Hier zijn foto's van enkele gerechten die je misschien graag zou willen proberen tijdens je reis naar Mexico. Klik op de afbeelding om deze groter te zien en lees meer informatie over elk gerecht.
Deze Mexicaanse warme chocolademelk is lekker. Het brood heet "pan de yema", eigeelbrood. De chocolade wordt in een kom geserveerd om je brood er gemakkelijker in te dippen. Als u lactose-intolerant bent, zult u blij zijn te weten dat u nog steeds kunt genieten van uw warme chocolademelk - vraag gewoon om "chocolate de agua".
02 van 15
Champurrado - Mexicaanse chocoladedrank
Champurrado. en kopieer Suzanne Barbezat Dit is een soort atole, een dikke drank die kan worden gemaakt met maïs, rijst of haver. Champurrado is gemaakt met maïs masa en chocolade. Het is geweldig voor ontbijt!
Waarom proef je Mexico niet thuis? Hier is een recept voor Champurrado uit About's Guide to Mexican Food.
03 van 15
Huevos Rancheros
en kopieer Suzanne Barbezat Rancheros van Huevos zijn een typisch Mexicaans ontbijt. Deze werden geserveerd in 100% natuurlijk restaurant. Maak er wat zelf van met dit Huevos Rancheros Recept uit de Guide to About.com's Mexican Food ..
04 van 15
Chilaquiles - Een Mexicaans ontbijt
Chilaquiles Verdes. en kopieer Suzanne Barbezat Chilaquiles zijn gefrituurde tortillastroken gekookt in groene saus. Hier worden ze geserveerd met gebakken eieren en bonen. Dit zorgt voor een zeer vullende almuerzo .
05 van 15
Mexicaans ontbijt Enchiladas
en kopieer Suzanne Barbezat Ik hou van deze enchiladas. Dit is de manier waarop ze worden geserveerd in Oaxaca. Dit zijn maïstortilla's die licht gebakken zijn en dan zijn ondergedompeld in een moussaus die licht gekruid is en bestrooid met kruimelige kaas. Ze zijn gegarneerd met ui en peterselie. Yum!
06 van 15
Mexicaans ontbijt omelet
en kopieer Suzanne Barbezat Dit is een geweldige, gezonde manier om je dag te beginnen - vooral als je druk wilt gaan sightseeën!
Sommige reizigers naar Mexico vermijden liever salades uit angst voor Montezuma's Revenge , maar in de meeste gerenommeerde restaurants is dit geen probleem, omdat ze de groenten schoonmaken met speciale druppels die de bacteriën doden die je ziek kunnen maken.
07 van 15
Potzollcalli Ontbijt
Hier is een foto van een ontbijt dat ik had in restaurant Potzollcalli in Mexico-Stad.
08 van 15
Sanborns ontbijt
en kopieer Suzanne Barbezat 09 van 15
Kinderen ontbijt in Sanborns
en kopieer Suzanne Barbezat Sanborns restaurant heeft een uitgebreid kindermenu met veel leuke opties voor minderjarigen. Dit is wat mijn dochter had als ontbijt bij de Sanborns in het House of Tiles in Mexico City.
10 van 15
tamales
en kopieer Suzanne Barbezat Tamales (enkelvoud Tamal ) zijn maïsdeeg knoedels met een zoete of hartige vulling. Ze zijn verpakt in maïskruimel of bananenblad en gestoomd. Tamales zijn traditionele Mexicaanse gerechten die vaak worden bereid voor speciale gelegenheden, zoals de Dag van de Doden , Kerstmis en Maria Lichtmis (Dia de la Candelaria).
Leer hoe je tamales kunt maken, van de Gids van About.com voor Mexicaans eten.
11 van 15
Chili en Nogada
Foto door Arturo Sanchez, gelicenseerd onder Creative Commons De Chile en Nogada is een heerlijk traditioneel Mexicaans gerecht met een interessante geschiedenis. Lees meer over Chili en Nogada .
12 van 15
Tortilla's op de Comal
en kopieer Suzanne Barbezat Tortilla's zijn een hoofdbestanddeel van de Mexicaanse keuken en begeleiden bijna elke maaltijd. De lekkerste tortilla's worden met de hand gemaakt en op een kleischoepbak gekookt, een comal genaamd.
13 van 15
Reuze Garnaalgerecht
en kopieer Suzanne Barbezat Een groot pluspunt dat u krijgt wanneer u de fantastische strandbestemmingen van Mexico bezoekt, is dat u veel heerlijke verse zeevruchten kunt proeven, zoals deze gigantische garnalen die werden geserveerd in een restaurant in Huatulco.
14 van 15
Gefrituurde vis
en kopieer Suzanne Barbezat Als je gefrituurde vis bestelt, kun je verwachten dat je de hele vis - hoofd en alles - geserveerd krijgt.
15 van 15
Cazuelas
en kopieer Suzanne Barbezat Cazuelas zijn aardewerk potten. Deze cazuelas hebben verschillende soorten voedsel voor het vullen van taco's. De taco's gemaakt met deze vullingen worden tacos de cazuela genoemd .