Traveller's Diarree is een van de meest voorkomende kwalen van reizigers overal ter wereld. Voor reizigers naar Mexico wordt het vaak aangeduid als "Montezuma's Revenge" in een humoristische verwijzing naar de Azteekse heerser Moctezuma II, die werd verslagen door de Spaanse veroveraar Hernán Cortes, en velen geven de voorkeur aan deze manier om in beleefd gezelschap naar het probleem te verwijzen. De aandoening wordt meestal veroorzaakt door bacteriën in vervuild water en voedsel en kan te wijten zijn aan onjuiste behandeling en opslag van voedsel en slechte afvalverwerking.
Maar soms is het gewoon een kwestie van reizigers die worden blootgesteld aan zwaar voedsel en specerijen waaraan ze niet gewend zijn, naast te veel drinken en niet genoeg slaap krijgen - zoals vaak het geval is bij het reizen. Er zijn enkele stappen die u kunt nemen om te voorkomen dat u door deze ziekte wordt getroffen.
Hier is hoe:
- Over het algemeen moet je in Mexico geen water uit de kraan drinken , hoewel op sommige plaatsen het kraanwater kan worden gezuiverd. In dat geval zal er een bord zijn dat je van dit feit op de hoogte stelt (het zou "agua drinkbaar" of "agua purificada" moeten zeggen "). Je kunt gebotteld gezuiverd water kopen om te drinken, het is overal verkrijgbaar en goedkoop, maar hopelijk, waar je verblijft, kun je je waterfles opnieuw vullen met gezuiverd water uit een grotere kan in plaats van constant wegwerpbare plastic flessen te kopen. Een ander alternatief is om een speciale waterfles aan te schaffen die water zuivert dat je uit de kraan kunt vullen. (zoals de GRAYL Ultralight Water Purifier verkrijgbaar bij Amazon). Vergeet niet om gezuiverd water te gebruiken als je je tanden poetst en vergeet niet om je mond dicht te houden tijdens het douchen.
- Naast water moet je ook voorzichtig zijn met ijs. Vaak in restaurants, zal je drankje worden geleverd met ijs in een cilindervorm met een gat in het midden. Als dit het geval is, kunt u er zeker van zijn dat het gekocht ijs is gemaakt in een fabriek van gezuiverd water. Andere vormen van ijsblokjes kunnen in de inrichting worden gemaakt en kunnen al dan niet worden gemaakt van gezuiverd water. Geschoren ijs dat in karren op straat wordt verkocht, kan verleidelijk zijn op een warme dag, maar het is niet waarschijnlijk dat het wordt gemaakt van gezuiverd water, dus het is het beste om van deze lekkernij weg te blijven.
- Als u ervoor kiest om van straatverkopers en markten te eten, kijk dan naar kraampjes die vol zijn: een hoge omzet betekent dat het eten vers is en de lokale bevolking over het algemeen de beste plekken kent. Als u een bijzonder gevoelige maag heeft, eet u misschien het liefst in restaurants die op toeristen zijn voorbereid en vermijdt u eten van straatverkopers, maar zult u een aantal geweldige eetervaringen missen.
- De meeste restaurants in Mexico hebben salsa op tafel zodat je jezelf kunt bedienen zo veel als je wilt. Het kan problematisch zijn als de salsa te lang op kamertemperatuur wordt gelaten, dus u wilt misschien vasthouden aan salsa waarvan u weet dat deze vers is.
- In de meeste restaurants in de grotere steden en populaire toeristische bestemmingen in Mexico, zullen rauwe groenten goed worden schoongemaakt. Als u op het platteland en buiten de gebaande paden reist, is het misschien verstandig om de salade over te slaan en in plaats daarvan te kiezen voor gekookte groenten.
- Als je veilig wilt zijn, houd je aan vruchten die gepeld kunnen worden en schil ze bij voorkeur zelf. Of u kunt fruit op de markt kopen en het zelf schoonmaken (instructies in de volgende sectie).
- Zorg ervoor dat elk vlees dat je eet, goed gaar is.
- Was uw handen voordat u gaat eten of, als dit niet haalbaar is, gebruik een handzeep.
Tips:
- Hoe strikt u zich aan deze suggesties wilt houden, kan afhangen van uw algehele gezondheid, de lengte van uw reis en uw gevoel voor avontuur - u zult het misschien moeilijk vinden om Mexicaans straateten helemaal te passeren!
- Fruit en groenten die op de markt worden gekocht, kunnen worden gedesinfecteerd met een product genaamd Microdyn - voeg gewoon een paar druppels toe aan wat water en laat uw producten een paar minuten weken voordat u gaat eten. Microdyn is te vinden in supermarkten in Mexico.
- Een geval van reizigersdiarree gaat vaak gepaard met maagkrampen en misselijkheid. De symptomen kunnen een dag of maximaal een week aanhouden. Milde gevallen kunnen worden behandeld met vrij verkrijgbare medicijnen, zoals Pepto Bismol of Imodium. Voor ernstige gevallen kunnen antibiotica noodzakelijk zijn.