Mamma zei altijd dat het belangrijk was om te delen, maar we durven te wedden dat zelfs zij het moeilijk zou vinden om een klein bord over te dragen van een van deze zeven tapasplekken, die door velen worden beschouwd als de beste in hun soort in Philadelphia.
01 van 07
Amada
Geholpen door Iron Chef Jose Garces, serveert dit populaire eetcafe eigentijdse Andalusische tapas in een luchtige, industrieel-chique ruimte in de oude stad. Sla de oude Manchego niet over, besprenkeld met truffelachtige lavendelhoning.
217 Chestnut St, Philadelphia, PA 19106; (215) 625-2450
02 van 07
tinto
Een ander tapas-trefpunt van Iron Chef Jose Garces, Tinto, werpt een blik op tapas geïnspireerd door de Spaanse Baskische regio. Het menu met kleine schotels wordt aangevuld met een goed samengestelde lijst met Spaanse wijnen en ciders.
Voor een snoepje na de maaltijd, loop aan de overkant van de straat voor een bolletje Italiaanse gelato van Capogiro, een van de beste ijssalons en gelateria's van Philly.
114 S 20th St, Philadelphia, PA 19103; (215) 665-9150
03 van 07
Tria
Tria's Spruce Street-locatie. Afbeelding tegoed: B. Krist for Visit Philadelphia Tria is misschien het best bekend als een van de meest geliefde wijnbars van Philly, maar deze bistro in Euro-stijl, met locaties in Rittenhouse Square en Washington Square West, is ook geprezen om zijn menu met seizoensgebonden kleine gerechten. Denk aan venkel-geroosterde amandelen, geitenkaas en pesto-bruschetta en gourmet-geperste broodjes.
Tria Rittenhouse: 123 S. 18th St., Philadelphia, PA 19103; Tria Wash West: 1137 Spruce St., Philadelphia, PA 19107
04 van 07
Valanni
Zwoele verlichting en een strak, modern interieur bepalen de ruimte in deze tapas bar-meets-cocktail lounge op Spruce Street. Kleine schotels trekken invloed uit de keukens van de Middellandse Zee en Latijns-Amerika, met paella, hamburgers en steaks rond het menu. (Neem ons advies en bestel de krokante spruitjes.)
1229 Spruce St, Philadelphia, PA 19107; (215) 790-9494
05 van 07
Volver
Afbeelding tegoed: M. Edlow voor VISIT PHILADELPHIA ™ Wilt u een reservering maken die zeker indruk zal maken? Reserveer een tafel in Volvér, het op prestaties-kunst geïnspireerde eetcafé van Jose Garces in het Kimmel Center.
Op deze uitstekende dinerlocatie kunt u genieten van 8 of 12 gangen degustatiemenu's met seizoensgebonden ingrediënten en internationale gerechten.
300 S Broad St, Philadelphia, PA 19102; (215) 670-2303
06 van 07
Bar Ferdinand
Afbeeldingscredits: G. Widman voor Visit Philadelphia ™ Je vindt dit levendige, sfeervolle restaurant verscholen in NoLibs 'Liberties Walk. Hier staan mozaïekstierders voor levendige dineruitstapjes die arriveren voor gemarineerde huisolijven, platte pancakes met platte eierpannen eieren, sandwiches met varkensbuik en werpers van sangria met witte wijn en bessen.
1030 N Second St, Philadelphia, PA 19123; (215) 923-1313
07 van 07
Jamonera
Van de mensen die je gezouten karamel budino brachten, een van de favoriete (en spraakmakende!) Desserts van de stad, trekt Jamonera een menigte voor creatieve Spaanse tapas en grotere voorgerechten.
Het scoren van een two-top op deze drukke Midtown Village-plek vergt wat geduld, maar een beetje vooraf plannen scheidt je van de gefrituurde geitenkaas en gepekelde rabarber van de knapperige cana de cabra-salade.
105 S 13th St, Philadelphia, PA 19107; (215) 922-6061