The Big Chicago 10: een gids voor Latijns-Amerikaanse gerechten

01 van 12

Een gids voor Latijns-Amerikaanse gerechten in Chicago

Als het gaat om superieure Mexicaanse gerechten , Chicago heeft dat bedekt. Bezoekers plannen vakanties gericht op reserveringen bij Rick Bayless ' Frontera Grill en de Pilsen-gemeenschap blijft een belangrijke attractie voor authentieke Mexicaanse restaurants en meer.

Maar andere uitstekende Latijns-Amerikaanse restaurants zijn vrijwel verspreid over de stad. Van stevige Braziliaanse brunches tot een uitstekende Cubaanse keuken, we hebben enkele van de meest gevierde Latijns-Amerikaanse restaurants in Chicago onder de aandacht gebracht.

02 van 12

90 Miles Cubaans café

Deze Cubaanse zaak is genoemd naar de afstand die de eigenaren nodig hadden om vanuit hun geliefde thuisland naar Florida te komen. Het biedt ontbijt, brunch, lunch en diner op de locaties Logan Square en Roscoe Village. Je vindt een aantal traditionele Cubaanse gerechten (denk aan Cubano of ropa vieja ) in een "geheime" saus. Er zijn ook verse zeevruchten en vegetarische gerechten en beide restaurants zijn BYOB. 3101 N. Clybourn Ave., 773-248-2822 en 2540 W. Armitage Ave., 773-227-2822

In de omgeving Hotel (s): Longman & Eagle Inn en 15 minuten rijden van het centrum van Chicago hotels

03 van 12

Artango Bar & Steakhouse

Klassieke Argentijnse en andere Latijns-Amerikaanse gerechten zijn te vinden in Artango , een in Lincoln Square gevestigd, een trendy etablissement dat meerdere avonden per week live muziek biedt en danst. De achtergrond is geïnspireerd op Buenos Aires in de jaren 20, wat bijdraagt ​​aan zijn exotische aantrekkingskracht. Van groot belang op het dinermenu zijn de sappige, prime steaks, gegrilde zeevruchten aanbod en empanadas. Als er gedanst wordt, varieert het van milongo tot tango, en er zijn danslessen en de profs komen op de vloer om hun spullen te stutten. 4767 N. Lincoln Ave., 872-208-7441

In de omgeving Hotel (s): The Guesthouse Hotel of 25 minuten rijden van het centrum van Chicago hotels

04 van 12

Cafe Central

Je vindt een groot aantal authentieke Puerto Ricaanse restaurants in Humboldt Park, maar een van de pioniers bevindt zich niet ver weg in West Town. Cafe Central is oorspronkelijk in 1952 op een andere locatie in de buurt van het westen geopend, maar het is al sinds het midden van de jaren zestig op deze site. Het informele restaurant in restaurantstijl is open van ontbijt tot diner en biedt een klassiek Puerto Ricaans ontbijt met bakbananen, worst en eieren, plus Creoolse gerechten met zeevruchten en gebakken hoofdgerechten. 1437 W. Chicago Ave., 773-243-6776

In de omgeving Hotel (s): Dana Hotel , Park Hyatt Chicago , Ruby Room

05 van 12

Carnivale

De levendige wijk Fulton Market in het centrum belicht een aantal Latijns-Amerikaanse regio's met gerechten en drankjes uit heel Zuid-Amerika. Een nieuw brunchmenu biedt Amerikaanse en Latijnse favorieten, zoals een churro-achtige wafel gegarneerd met suiker, kaneel en Mexicaanse chocoladeganache en gegrilde biefstuk en eieren. Voor degenen die voor het diner komen, zijn de ossenstaart empanada, zeevruchten paella en adobo gewreven New York strip altijd geweldige keuzes. De lounge in de voorkamer speelt gastheer voor live Latin-bands met dansen, en dient daarnaast als populaire after-work hangout. 702 W. Fulton St., 312-850-5005

Omgevingshotel (en): Crowne Plaza Chicago , Hampton Inn by Hilton , Soho House Chicago

06 van 12

ceviche

Slechts 10 minuten van het centrum en vlak naast de Kennedy Expressway is dit vriendelijke, bilevel Peruaanse restaurant met BYO-service. De eetkamer op de eerste verdieping is gevuld met authentieke memorabilia uit het Zuid-Amerikaanse land en de bovenste verdieping, die een handvol tafels biedt, geeft de gasten een geweldig uitzicht op de actie. Dat is vooral belangrijk op vrijdag en zaterdag wanneer een muzikant zich vestigt om traditionele Peruaanse liedjes te spelen. Het menu bestaat uit krokante, handgemaakte empanadas, plus redelijk geprijsde biefstuk en visgerechten. 2554 W. Diversey Ave., 773-235-4500

In de omgeving van Hotel (s): Longman & Eagle Inn en op 10 minuten rijden van de hotels in het centrum van Chicago

07 van 12

Irazu Costa Rican Restaurant

Het Costa Ricaans restaurant wordt door een familie beheerd en bestaat al sinds 1990. Het is al sinds lange tijd favoriet vanwege zijn unieke sandwiches, shakes en salsa Lizano - de beroemde pittig-zoete regionale kruiderij die bij alle gerechten hoort. Het populairst zijn authentieke voorgerechten casado (vlees of zeevruchten geserveerd met witte rijst, zwarte bonen, zoete bakbananen en over eenvoudig ei) en El Tico (vlees gebakken met uien, paprika en ui). De dikke, huisgemaakte shakes zijn er in smaken zoals havermout, papaja, mango en ananas. Het is BYO. 1865 N. Milwaukee Ave., 773-252-5687

In de omgeving van Hotel (s): Longman & Eagle Inn en op 10 minuten rijden van de hotels in het centrum van Chicago

08 van 12

La Sirena Clandestina

De intieme setting van dit Argentijns restaurant in de wijk Fulton Market is een geweldige plek voor een romantisch diner. Sexy Latijns-Amerikaanse muziek speelt op het juiste niveau als koppels op gedeelde gerechten en geniet van eclectische elixers met exotische ingrediënten. Het menu van La Sirena verandert vaak, wat je mag verwachten in een restaurant met een chef-kok, maar je kunt altijd rekenen op een paar standaarden op de brunch- en dinermenu's. Verwacht gebakken empanadas (hoewel de ingrediënten kunnen veranderen), gegrilde rundvlees korte ribben met rode peper pesto, verkoolde cichorei en gekonfijte paranoten, en een hele gebakken vis gegarneerd met kenmerkende warme sauzen. Er is ook af en toe livemuziek. 954 W. Fulton St., 312-226-5300

La Sirena is zo geweldig dat het een vervolg vereiste. West Loop nieuwkomer El Che Bar (845 W. Washington Blvd.) werd geopend in augustus 2016. Het combineert Midwesten en Argentijnse gerechten, en waar mogelijk bestrooit het in lokale ingrediënten. Het is gevestigd in een voormalig hoofdkantoor van een taxi.

Omgevingshotel (en): Crowne Plaza Chicago , Hampton Inn by Hilton , Soho House Chicago

09 van 12

Sinha Elegante Braziliaanse keuken

Sinha Elegant Cuisine . Direct aan de overkant van de straat van het United Center is deze authentieke Zuid-Amerikaanse vondst waar een in Brazilië geboren vrouw haar huis royaal opent voor publieke consumptie. Zondagsbrunch (twee zitplaatsen om 14.00 en 16.00 uur) omvat live-entertainment, sambadans en een all-you-can-eat-variant van klassieke Braziliaanse gerechten, zoals basmatirijst, zwarte bonen en visstoofpot. Het is $ 30 per persoon en BYOB. 2018 W. Adams St., 312-491-8200

Omgevingshotel (en): Crowne Plaza Chicago , Hampton Inn by Hilton , Soho House Chicago

10 van 12

Tango Sur

Het waanzinnig populaire BYO Argentijnse steakhouse maakt zijn huis niet te ver weg van Wrigley Field , wat betekent dat het een populaire bestemming is na de Cubs-spellen. Het is van dezelfde mensen die ook eigenaar zijn, maar Tango Sur is meer door de kok gereden en gericht op speciale bereidingen van klassieke Argentijnse voorgerechten. Chef-kok "specials" omvatten een aantal delen van zeevruchten en vleesgerechten; lomo relleno (halve plak Argentijnse filet gevuld met chimichurri en ham saus, vervolgens gekookt en geserveerd op een grill met Portabella marsala) en vacio (half stuk van gegroeid flapvlees , gesneden en gevuld met olijfolie, knoflook en peterseliesaus, dan gekookt en geserveerd op een grill met geroosterde zoete aardappelen) zijn twee van de meest populaire. 3763 N. Southport Ave., 773-477-5466

In de omgeving Hotel (s): Hier zijn 10 tophotels in de buurt van Wrigley Field

11 van 12

Tanta

Tanta is gespecialiseerd in de fijne Peruaanse keuken en pisco-cocktails en is eigendom van de beroemde Peruaanse chef-kok Gaston Acurio . Terwijl Rio's d'Sudamerica wijkgericht en gezinsvriendelijk is, is Tanta strak, luxe en trekt de menigte in het noorden van de rivier . Naast gerechten op basis van straatgerechten, ceviche en speciale Peruaanse gerechten, biedt het restaurant een uniek pisco-spiritprogramma. Gasten kunnen bij de tap unieke pisco-cocktails bestellen of een vlucht doordrenkt met pisco-proeverijen. 118 W. Grand Ave., 312-222-9700

In mei 2016 openden de eigenaars de mondiale cocktaillounge Arbella (112 W. Grand Ave.) naast Tanta. Het dient als een after-hang voor Tanta, waar gasten terecht voor kleine hapjes, deejays draaien exotische groeven en cocktails zoals de Singapore Sling en caipirinha .

In de omgeving Hotel (s): Acme Hotel Co. , Aloft Chicago City Centre , Godfrey Chicago , Hotel Palomar , James Chicago , Langham Chicago

12 van 12

Texas de Brazil

Deze buitenpost van de bekende churrascaria , oftewel het Braziliaanse steakhouse, is thuis in de chique wijk Streeterville aan de Near North Side. Het is een korte wandeling naar de Magnificent Mile en Navy Pier , maar er is genoeg opwinding binnen deze muren om je te vermaken voor minstens een paar uur. Een royale saladebar begeleidt de massale vlees parade van spiesen van filet, varkenslende, spek gewikkelde kip, die alleen eindigt wanneer diners de servers vertellen om te stoppen met hen te brengen. De grote eetzaal biedt een schilderachtig uitzicht op Streeterville-wolkenkrabbers en er klinkt aanstekelijke Latijns-Amerikaanse muziek uit de speakers. Het beste van je ervaring hier is dat je er een stukje van mee naar huis neemt: voor een extra $ 9, zullen chef-koks een dozijn van de huisgemaakte Braziliaanse worsten voor je grillen. Het is $ 46,50 per persoon. 210 E. Illinois St., 312-595-0913

In de omgeving Hotel (s): Intercontinental Hotel Chicago , Hyatt Chicago , Loews Chicago Hotel , Park Hyatt Chicago , Peninsula Chicago , Raffaello Hotel , Ritz-Carlton Chicago , Sheraton Grand Chicago , W Chicago-Lakeshore