Etenstour door Puerto Vallarta

01 van 05

Voorbeeld Street Food

Puerto Vallarta is een van de belangrijkste foodiebestemmingen in Mexico . Je vindt uitstekende eetgelegenheden in zowel restaurants als eetkraampjes. Als je geen Spaans spreekt, kan het een beetje beangstigend zijn om eten op straat te bestellen, dus een rondleiding met eten is een perfecte manier om je te wagen in de wereld van het straateten. Uw gidsen kennen de beste plaatsen om te stoppen, bedrijven die over heerlijk eten beschikken en goede hygiënische praktijken (omdat het laatste waar u tijdens uw vakantie mee te maken wilt hebben " Montezuma's Revenge " is) en u een persoonlijke kennismaking met de verkopers en de stad.

Vallarta Food Tours biedt een verscheidenheid aan opties voor rondleidingen op straat. Het meest populaire is hun originele Downtown Vallarta Tour die overdag wordt gehouden en omvat bezoeken aan culturele bezienswaardigheden zoals de Guadalupe-kerk, het stadsplein en de Malecón, evenals een verscheidenheid aan voedselproeverijen.

Tijdens mijn recente reis naar Vallarta ging ik op de avondtaco-tour, beschreven op de website van het bedrijf: "De straat: een avondtaco Adventure Food-proeverij en culturele wandeltocht" die door Emiliano Zapata en 5 de Diciembre-buurten loopt. De tour omvatte in totaal acht haltes, waaronder een voor een Mezcal-proeverij en een churros-kraam voor het dessert aan het einde van de avond.

02 van 05

Ontdek Street Food Institutions

Deze tour is ideaal voor liefhebbers van taco's en straatvoedsel die geïnteresseerd zijn in het verkennen van de levendige straten van Vallarta in de nacht en ook voor avontuurlijke voedselliefhebbers die weten dat een deel van het beste eten ter wereld op straat te vinden is. Je krijgt de kans om heerlijke regionale gerechten te proberen en de bezienswaardigheden en geluiden van het prachtige Puerto Vallarta te verkennen. Als de zon ondergaat, komen de straten tot leven.

We ontmoetten elkaar in een sit-down restaurant waar we de eerste taco van de avond hadden, en onze gidsen gaven ieder een fles water en een folder met daarin een kaart met de locatie van de stops die we zouden maken, evenals andere aanbevelingen voor fijnproevers door de hele stad.

03 of 05

Eetkraampjes en sit-down-restaurants

De rondleidingen doorkruisen restaurants met eetkraampjes en er is de mogelijkheid om een ​​biertje of wijn te drinken bij een van de haltes. De Street Taco Tour onthult typisch straatvoedsel uit Vallarta en bezoekt bekende en geliefde locals, waarvan sommige al generaties lang bestaan. Je voelt je als een local terwijl je door de straten van Vallarta wandelt en stopt om buiten te eten, samen met stamgasten. Naast straatvoedsel bezochten we twee van de oudste cenaduria- restaurants in Vallarta, beide met trots eigendom van een familie.

De tour neemt bezoekers over de brug naar Isla Cuale en langs de trappen die leiden naar het voormalige huis van Liz Taylor, Casa Kimberly, en een standbeeld van John Huston, de regisseur wiens film The Night of the Iguana Puerto Vallarta de aandacht van de wereld bracht. We leerden over hoe deze Hollywood-types samen met acteur Richard Burton huizen kochten en hier in de jaren zestig leefden. De tour omvat ook een rit met een stadsbus, zodat u kunt leren reizen zoals de lokale bevolking.

We proefden mezcal, die werd geserveerd met stukjes sinaasappel bedekt met rode poeder die onze gids uitlegde was "sal de gusano" (letterlijk worm zout), een mengsel bestaande uit zout, chili poeder en de gedroogde, gemalen wormen die je vaak zult vinden op de bodem van een fles mezcal. Een verkwikkende slok van mezcal gevolgd door een hap van zoet / zout / pittig oranje is een wonderlijk interessante combinatie van smaken.

04 van 05

Probeer Tacos al Pastor

Een van onze laatste stops was een tacos al predikant staan . Dit is een Mexicaanse versie van shoarma of gegrild vlees. Het vlees wordt vakkundig afgesneden door de taquero en neergelegd op een tortilla en dan gegarneerd met koriander, ui en een beetje ananas, en natuurlijk zijn er een verscheidenheid aan salsa's om uit te kiezen, met een aantal zeer pittige maar ook wat mildere opties .

De Vallarta Food Tours-website vermeldt dat deze tour niet aanbevolen is voor vegetariërs, maar als je het niet erg vindt om een ​​stop of twee te zitten (er is toch genoeg te eten!), Zijn de gidsen redelijk goed in het vinden van vegetarische opties op de meeste plaatsen op de route. We hadden drie mensen met dieetbeperkingen in onze groep en de gidsen behandelden ze buitengewoon goed, ervoor zorgend dat het eten volgens speciale vereisten werd bereid.

Toen we bij de laatste halte op de tour aankwamen, Julio's Churros, waren de meesten van ons helemaal vol, maar konden ze de warme churros vers van de hete olie nog steeds niet weerstaan. De stand is er al meer dan 20 jaar en is vooral populair bij de lokale bevolking. Het was de perfecte afsluiting van een heerlijke avond om de straatvoedseltradities van Puerto Vallarta te verkennen.

05 of 05

Als jij gaat

De tour liet ons meer verbonden voelen met de straatvoedselscene van Vallarta. Na de rondleiding zult u zich gevuld voelen, maar ook goed voorbereid om deze prachtige stad en haar culinaire magie verder te verkennen. Al het eten dat we probeerden was uitstekend, en de tour als geheel was zeer behulpzaam als een introductie tot taco's en de grote verscheidenheid aan voedsel beschikbaar in Vallarta. We vertrokken allemaal erg vol en blij dat we zoveel nieuwe plekken in Puerto Vallarta hebben ontdekt en vele redenen om terug te keren. We kregen een geïllustreerde kaart van de tourlokaties en een lijst met foodie-aanbevelingen in de stad, wat een leuke toevoeging was en een geweldige manier om ons te blijven aanmoedigen om nieuwe plaatsen te proberen.

Als je gaat, zorg dan dat je je tour van tevoren boekt omdat ze in het hoogseizoen volgeboekt zijn, en zorg ervoor dat je niet te veel eet voor de tour, want er zal veel te proeven zijn en je zult het allemaal willen proberen!

Neem contact op met Vallarta Food Tours:

Website: puertovallartafoodtours.com

Sociale media: Twitter | Facebook | In stagram