Evenement bevordert de wereldklasse culinaire gemeenschap van de Windy City
In het kort:
Het jaarlijkse Chicago food festival - gesponsord door Bon Appetit , de Illinois Restaurant Association en Southern Wine & Spirits of America - keert terug naar Millennium Park . Chicago Gourmet viert de culinaire prestaties van Chicago en de creatieve visie van de chefs, meestersommeliers en wijn-, geest- en biermakers die eraan deelnemen. Het schetst ook Chicago als een internationale culinaire bestemming via zijn ongeëvenaarde levensgenieter talent.
Wanneer:
Middag-6 pm 23 sept.; middag-5 uur sept. 24 september
Waar: Millennium Park (201 E. Randolph St., 312-742-1168)
Hoeveel: prijzen variëren van $ 54.50- $ 358 (meer op ticketprijzen )
Wat: Chicago Gourmet toont lokaal, nationaal en internationaal culinair talent tijdens een driedaags festival. Onder lokaal talent vallen onder meer Art Smith, Carrie Nahabedian en Rick Bayless, die ook als gastsprekers en seminarieleiders dienen. Chicago Gourmet deelnemers zullen genieten van proeverijen door meer dan 150 lokale chef-koks, plus voorbeelden van wijnboeren, sterke dranken en ambachtelijke bieren van over de hele wereld. Daarnaast zullen er interactieve en educatieve seminars zijn, live-kookdemonstraties, signeersessies en meer. Gasten moeten minimaal 21 zijn om de evenementen bij te wonen.
Hier is een verkort schema van wat te verwachten
Hoofdevenement Chicago Gourmet. Gedurende een periode van twee dagen zullen de aanwezigen genieten van proeverijen door meer dan 150 lokale chef-koks, plus wijnboeren, sterke dranken en ambachtelijke bieren van over de hele wereld.
Daarnaast zullen er interactieve en educatieve seminars zijn, live-kookdemonstraties, signeersessies en meer.
Dineer rond. Degenen die een gratis dagkaart voor Chicago Gourmet willen verdienen, kunnen dit doen door deel te nemen aan Dine Around. Dineer in vijf deelnemende restaurants (details-TBA) met een minimum van $ 35 (vóór belasting en fooi) op elke locatie om het ticket te verdienen.
Het is een populair aanbod, dus de tickets zijn beschikbaar op basis van wie het eerst komt, het eerst maalt.
Grand cru. Tickethouders voor dit speciale evenement in Chicago Gourmet proeven van enkele van de beste wijnen ter wereld. Met een Michelin-ster bekroonde chef-koks vullen wijnen met karakteristieke hapjes.
Hamburger Hop. Chicago's obsessie met hamburgers gaat overdrive met de officiële kick-off-evenement voor Chicago Gourmet. Lokale koks strijden om het opscheppen over de beste burger in de stad tijdens dit evenement met combinaties van ambachtelijke bier . Het evenement vindt plaats van 6 tot 21 uur op 22 september in Harris Theatre Rooftop (205 E. Randolph St.).
Waar te verblijven
Er zijn een aantal hotels in de binnenstad om te overwegen. Renaissance Blackstone Chicago Hotel , gelegen in de South Loop , ligt op vijf minuten lopen van het Millennium Park. Het historische, luxe hotel ligt direct aan de overkant van Grant Park . Het is gastheer geweest voor een aantal Amerikaanse presidenten, hoogwaardigheidsbekleders, beroemdheden en andere notabelen, waaronder Katharine Hepburn en Al "Scarface" Capone . Andere bezienswaardigheden in de omgeving zijn onder meer het Chicago Athletic Association Hotel , het Congress Plaza Hotel en het Convention Center , Essex Inn , Hampton Inn & Suites Downtown , Hilton Chicago en South Loop Hotel .
Gastronomische activiteiten na Chicago
Buddy Guy's Legends . Dubbed "de grootste levende gitarist" door Eric Clapton , de legendarische Chicago blues ster Buddy Guy opende in 2011 zijn gelijknamige locatie voor livemuziek in de binnenstad. Door de jaren heen heeft de bar, die wordt beschouwd als een van de beste livemuzieklocaties van Chicago, een who's who gehost in showbizz. De muren documenteren de rijke geschiedenis van de bar, met gesigneerde foto's, eindeloze prijzen, gepensioneerde Buddy Guy-gitaren en meer. 700 S. Wabash Ave., 312-427-1190
Jazz-showcase . De oudste jazzclub van de stad is zeven avonden per week geopend en heeft legendarische en aanstormende artiesten ontvangen. 806 S. Plymouth Ct., 312-360-0234
Vice District Brewing . De taproom is opgezet in een gemeenschappelijke stijl en stimuleert gasten om met elkaar te communiceren terwijl ze ambachtelijke bieren uit de kraan drinken. Van de blonde ale Pleasure Trip tot de zwarte IPA Habitual, er is een ton om uit te kiezen, evenals pretzels aan de bar en menu's van omliggende restaurants als je eten wilt bestellen. 1454 S.
Michigan Ave., 312-291-9022