Gevierde chefs, fantastische wijnen, verrukkelijke gerechten. De beste restaurants in Vancouver zijn enkele van de beste, meest gelauwerde uitstekende restaurants ter wereld.
West Restaurant. Afbeelding afkomstig van Toerisme Vancouver
Als viervoudig winnaar van de Restaurant van het Jaar in Vancouver Magazine verdient West zijn plaats bovenaan de lijst van beste restaurants in Vancouver vanwege de uitstekende service, de unieke hedendaagse regionale keuken en de heerlijke zelfgemaakte cocktails. Hoewel prijzig, is West de uitgave helemaal waard voor speciale gelegenheden of gastronomische verwennerij van de hoogste orde.
Blue Water Cafe Vancouver. Afbeelding afkomstig van Toerisme Vancouver
Gelauwerd als het beste visrestaurant in Vancouver - geen kleine prestatie, gelet op de rijkdom aan zeevruchten van wereldklasse die hier verkrijgbaar zijn - is Blue Water Cafe een favoriet onder de lokale bevolking, toeristen en beroemdheden. Met een overvloedige selectie van verse, West Coast gerechten, Ocean Wise duurzame vis, oesters, sushi en sashimi, is er niets dat niet vijfsterren verbluffend is.
03 van 07
Vij's
Vij's verdient zijn reputatie als een van de beste restaurants in Vancouver vanwege zijn uitmuntende Indiaas-fusion-tarief bij uitstek . Het menu varieert per seizoen, maar de smaken zijn altijd uniek, perfect uitgebalanceerd en verrassend genuanceerd. Zorg ervoor dat u tijdens uw bezoek eigenaar en beroemde chef-kok Vikram Vij, universeel bekend als "Vik", ontmoet; hij is vaak bij de hand om met klanten te praten en iedereen als een vereerde gast te behandelen.
04 van 07
Tojo's
Eigendom van de wereldberoemde chef-kok Hidekazu Tojo - die beweert de California Roll te hebben uitgevonden - Tojo's is misschien wel het meest beroemde sushi-restaurant in Vancouver: het is een favoriet onder beroemdheden en de lokale bevolking vanwege de geweldige omakase- diners. In een stad met sushi-restaurants op elke hoek onderscheidt Tojo zich met een werkelijk uitstekende keuken; het is zijn hoge prijskaartje zeker waard.
05 van 07
Chambar Belgisch restaurant
Chambar's reputatie voor geweldig eten is goed verdiend; je zult geen betere, fijne Belgische keuken in de stad vinden. Hun specialiteit is hun traditionele - en perfect gebakken - mosselen gecombineerd met frites . Net als Brussel, maar beter.
06 van 07
Glowbal Grill & Satay Bar
Op het terras van Glowbal Grill & Satay Bar. Afbeelding afkomstig van Toerisme Vancouver
Voor veelgeprezen, West Coast-gerechten in het hart van de trendy uitgaanswijk van Yaletown , kun je niet beter doen dan Glowbal. Een van de beste restaurants in Vancouver, Glowbal, serveert fantastische visgerechten en pasta's, hapjes en brunches in een levendige, stedelijke omgeving (en het trekt ook een groot aantal beroemdheden aan).
07 van 07
CinCin Ristorante
CinCin Vancouver. Afbeelding met dank aan CinCin
CinCin, gelegen in het hart van het winkelgebied van Robson Street , is een van de beste Italiaanse restaurants in Vancouver . Met zijn warme, uitnodigende Toscaanse interieur en lange, prachtige moderne bar (ideaal om een van de geweldige cocktails van CinCin uit te proberen), biedt CinCin een complete gastronomische ervaring: heerlijke, innovatieve Italiaanse keuken, uitstekende service en de perfecte locatie voor een avondje uit , een romantisch diner of een familiefeest.