Top 5 sushi restaurants in Vancouver

Waar vind je de beste sushi in Vancouver

Vancouver heeft een aantal van de beste sushi in Canada en de beste sushirestaurants in Vancouver bieden een echt authentieke culinaire ervaring voor iedereen die van deze Japanse favoriet houdt.

Er zijn sushi-restaurants waar je zoveel kunt eten op vrijwel elke hoek in Vancouver - ze zijn net zo alomtegenwoordig als Starbucks - maar deze Top 5 Vancouver Sushi-restaurants bieden kwaliteit boven kwantiteit en zullen zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden stellen!

• 01 van 05

  Tojo's

  Eigendom van de wereldberoemde beroemdheid chef-kok Hidekazu Tojo, Tojo's is misschien wel de meest beroemde sushi restaurant van Vancouver: het is een favoriet onder beroemdheden en de lokale bevolking. Joe Perry van Aerosmith is slechts een van de vele sterren die van dit Vancouver-monument houden, en verklaart aan de Georgia Straight : "Het zou geen stop in Vancouver zijn als ik er niet één keer heen ging." Hoewel Tojo's wel a la carte opties biedt, is het beroemd om zijn omakase (laat het aan ons over) diners: na het vragen naar je voorkeuren en antipathieën, maken Chef Tojo et al. Speciaal voor jou een aangepast diner. Het enige nadeel van deze sushi-haven is de prijs: Omakase-diners lopen $ 80 - $ 100 per persoon.

  Prijs: high-end / upscale

• 02 van 05

  Hoshi Sushi in het Sandbar Restaurant

  Als u op zoek bent naar edomaese sushi die zo authentiek is dat Japanse sushi-koks hier eten , dan is dit de plek voor u! Deze kleine sushi-bar maakt deel uit van het Sandbar Seafood Restaurant op Granville Island en heeft slechts een paar zitplaatsen, een niet-flitsende ingang en de beste vis in de stad.

  Insider-tip: als je 'Hoshi Sushi Vancouver' googelt, zul je deze beroemde sushi-bar niet vinden, je krijgt een hele andere 'Hoshi Sushi' helemaal. Gebruik hierboven de Sandbar Seafood Restaurant-link en klik vervolgens op "menus" voor het Hoshi Sushi-menu.

  Prijs: middenklasse

• 03 of 05

  Aoki Sushi

  Op zoek naar iets veel goedkoper dan Tojo's? Dit kleine, Japans gerunde eetcafe is een van de beste sushirestaurants in Vancouver in de stad! Klein en gezellig - er zijn slechts ongeveer acht tafels in de hele plaats - dit is de plaats waar ik sushi gebruik. Zo goed als de beroemde Toshi Sushi (zie hieronder) - maar zonder de duizelingwekkende wachttijden - serveert Aoki vers in de mond verse vis in grote stukken prachtig gepresenteerd voor zeer redelijke prijzen.

  Prijs: budgetvriendelijk / middenbereik

• 04 van 05

  Toshi Sushi

  The Toshi is een van de beste sushi-restaurants van Vancouver en een van de beste restaurants in Zuid-Main Street. Het serveert verse, smeltende sushi en moeilijk te vinden Japanse specialiteiten. Het enige nadeel van deze buurtfavoriet is dat er bijna altijd een lange rij is om binnen te geraken. Het wachten waard? Absoluut.

  Prijs: budgetvriendelijk / middenbereik

• 05 of 05

  The Eatery & The General Public

  Met dezelfde eigenaren delen zowel The Eatery als The General Public unieke fusion rolls en een traditioneel sushi-menu.

  Samen met het serveren van super-heerlijke sushi (tegen betaalbare prijzen), staat The Eatery in Kitsilano ook bekend als een van de zaniest sushi-restaurants van Vancouver: de muren zijn bedekt met Astro Boy en popcultuur decor. Vaak volgestouwd met UBC-studenten, het zijn de creatieve rollen - zoals de "Japanse Fortress Roll" van pittige tonijn gegarneerd met yam-frietjes - die dit een bezoek waard maken.

  Ondertussen heeft The General Public on Main Street zijn eigen off-beat vibe en energie (industrieel decor ontmoet botten-en-gewei) en even heerlijke sushi. Deze is ook op loopafstand van verschillende brouwerijen van de Main Street !

  Prijs: budgetvriendelijk / middenbereik