BC Halibut Festival Vancouver - Jaarlijks heilbotfestival van Fresh St. Market

10 Ton BC heilbot bij het jaarlijkse heilbotfestival in West Vancouver en Surrey

Mei is een geweldige maand om een ​​visliefhebber te zijn in Vancouver. Het is niet alleen het begin van BC Spot Prawn-seizoen - gevierd met het gratis BC Spot Prawn Festival, maar ook speciale spot-garnalenschotels in Vancouver's beste visrestaurants - het is ook de maand dat Fresh St. Market zijn jaarlijkse Halibut-festival organiseert.

Vancouverites zijn dol op hun heilbot - het is alomtegenwoordig in bijna elk fine-dining restaurant in de stad.

Terwijl je het hele jaar door verse, lokale heilbot kunt krijgen in de beste plaatsen om te winkelen voor lokale zeevruchten in Vancouver , is het Fresh St. Market BC Halibut Festival een must-visit voor zijn buitengewone trek: 10 ton (meer dan 20.000 lbs.) van vers gevangen, Ocean Wise heilbot uit de regio Haida Gwaii in BC. Bovendien heeft het festival veel leuke activiteiten voor alle leeftijden.

BC heilbotfestival 2016 in Fresh St. Market

Fresh St. Market - een voedingsmarkt die is gespecialiseerd in lokaal geproduceerde levensmiddelen en producten - heeft twee locaties in Metro Vancouver: West Vancouver (op 1650 Marine Drive) en Surrey (op 15930 Fraser Highway). Beide locaties organiseren het Halibut-festival in hetzelfde weekend, respectievelijk op zaterdag en zondag.

Het BC Halibut Festival op Fresh St. Market in West Vancouver (1650 Marine Drive) is op zaterdag 14 mei 2016. Het Halibut Festival op Fresh St. Market in Surrey (15930 Fraser Highway) is op zondag 15 mei 2016.

Het festival loopt beide dagen van 11.00 tot 15.00 uur.

De ongelooflijke afstand van 10.000+ lbs. van vers gevangen, Ocean Wise heilbot is verdeeld over de twee locaties, en je kunt de vis rechtstreeks van de boot kopen.

Beide festivallocaties hebben ook gratis evenementen voor het hele gezin, inclusief voedseldemonstraties van lokale verkopers en activiteiten voor kinderen.

Je kunt de heilbot zelfs proeven met een gegrilde heilbotburger op locatie voor slechts $ 5.

Wat u moet weten over de heilbot op het BC Halibut-festival

Als je Vancouver nieuw bent of gewoon de stad bezoekt, herken je misschien niet enkele van de buzzwords die worden gebruikt om de verse heilbot op het BC Halibut-festival te beschrijven. Dus dit is wat je moet weten: