10 musea gewijd aan voedselcultuur

Verzadig uw nieuwsgierigheid en honger met deze voedselgerichte tentoonstellingen

Tentoonstellingen over eten zijn in het laatste decennium enorm populair geweest in het programma van de American Museum of Natural History : "Our Global Kitchen: Food, Nature and Culture" in the Getty Center 'Eat, Drink and Be Merry: Food in the Middle Leeftijden en Renaissance. " In 2015 concentreerde de Milanese Expo zich op de eetcultuur met verschillende tentoonstellingen die werden geproduceerd in samenwerking met musea, waaronder het Ara Pacis Museum in Rome. Eten is een populair onderwerp.

Deze 10 musea zijn uitsluitend gewijd aan een bepaald stukje voedselcultuur. Sommigen, zoals het SPAM Museum , maken deel uit van een grotere bedrijfsmissie terwijl anderen zoals het ontluikende Museum of Food and Drink (MOFAD) in New York een grotere missie hebben om te vertellen dat eten en drinken in een groter cultureel gesprek moet worden gebracht.

• 01 van 10

  SPAM Museum

  Met een geheel nieuwe locatie viert het SPAM Museum door Hormel Foods een voedsel dat mensen ofwel liefhebben of verachten. Terwijl bezoekers misschien niet echt kunnen achterhalen wat er in een blikje SPAM zit, heeft het museum veel memorabilia te zien, grotendeels gerelateerd aan zijn rol in de Tweede Wereldoorlog. Het was in die tijd dat SPAM werd voorgesteld aan Hawaii en de Marshall-eilanden, waar het een geliefd, bijna kenmerkend voedsel is.

  SPAM Museum

  Toegang is gratis

  uren

  101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

  November-maart: maandag: gesloten

  Dinsdag-zaterdag: 10.00-17.00 uur

  Zondag: 12:00 - 17:00 uur

  April-oktober: maandag - zaterdag: 10 - 18 uur

  Zondag: middag-zeventien

  GESLOTEN: Nieuwjaar, Pasen, Thanksgiving, Kerstavond en Eerste Kerstdag

• 02 van 10

  Chocolademuseum Keulen

  Hoewel je misschien eerst aan de Zwitsers denkt als het gaat om chocolade, Keulen, Duitsland heeft een groot museum gewijd aan de geschiedenis van chocolade, te beginnen met de Maya's, de introductie ervan in Europa en vervolgens chocolade in de hedendaagse cultuur. (Het Zwitserse Lindt chocoladebedrijf levert een grote bijdrage.)

  Het museum biedt rondleidingen, een fantastisch café en een winkel waar meer dan 100.000 chocoladeproducten te koop zijn. Germany Travel Expert Birge Amondson zegt: "de tentoonstellingsteksten zijn in het Engels en Duits, voor kinderen zijn er tal van interactieve activiteiten, maar het hoogtepunt van het museum is een 10-voet hoge chocoladefontein: het museumpersoneel zal graag onderdompelen wafels in de warme chocolademelk om het eens te proberen. "

  Chocolademuseum Keulen

  Schokoladenmusem Köln
  50678 Köln
  Duitsland

  Toelating

  Volwassenen: € 9,00

  Groepen vanaf 15 personen: € 8,50

  In aanmerking komende korting: € 6,50 Groepen vanaf 15 personen: € 6,00

  Gezinskaart: € 25,00

  uren

  Dinsdag tot vrijdag: 10:00 - 18:00 uur

  Zaterdag / zondag / feestdagen: 11:00 - 19:00 uur

  In december 2016 is het museum elke maandag geopend.

• 03 of 10

  Frietmuseum, Brugge

  Het historische centrum van Brugge is bijna een museum op zich. Elke hoek lijkt recht uit een schilderij van Jan van Eyck, Rogier van der Weyden of Robert Campin te komen. Maar een andere schat van het historische centrum, een UNESCO-werelderfgoed, is een museum gewijd aan een andere standaarddrager van Belgische friet of friet.

  Het Frietmuseum legt de geschiedenis van de aardappel en friet vanaf de begane grond uit met een tentoonstelling over Peru, waar aardappelen meer dan 10.000 jaar geleden ontstonden. Op de eerste verdieping leren bezoekers de geschiedenis van frites, hoe ze naar België kwamen en het meest geliefde nationale voedsel werden. Er zijn ook middeleeuwse aardappelkelders waar bezoekers eindelijk een voorproefje krijgen omdat het onmogelijk is om vanuit dit museum rond te lopen zonder eindelijk een paar frietjes te gaan eten.

  Frietmuseum

  uren

  Dagelijks van 10.00 tot 17.00 uur (laatste kaart om 16.15 uur)

  Sluitingsdata:
  Gesloten op 24, 25 en 31 december, 1 januari
  We zijn ook gesloten van 9 tot 13 januari.

  Toelating

  Volwassene: 7 €
  Groep (vanaf 15 personen, reserveren verplicht): 6 €
  Studenten, 65+: 6 €
  Kinderen van 6 tot 11 jaar: 5 €

• 04 van 10

  Museum van eten en drinken (MOFAD)

  Het is nog niet volledig operationeel, maar het Museum of Food & Drink is momenteel actief als MOFAD Lab in Williamsburg, Brooklyn. Daar maken ze tentoonstellingen, organiseren ze openbare programma's, kooklessen, proeverijen, wetenschappelijke demonstraties en seminars. Dit is allemaal in voorbereiding om van MOFAD 's werelds eerste grootschalige museum met eetbare exposities te maken.

  Het idee voor MOFAD kwam in 2013 echt van de grond toen het museum $ 100.000 opbracht met een Kickstarter-campagne om zijn eerste tentoonstelling BOOM te financieren ! The Puffing Gun and the Rise of Cereal . De huidige ruimte is slechts de volgende iteratie van een veel groter plan. Houd tot die tijd de kalender van MOFAD in de gaten voor speciale tentoonstellingen en openbare programma's. Zelfs zonder volledig open te zijn, is MOFAD al het meest robuuste museum ter wereld dat zich toelegt op eten en klaar staat om een ​​belangrijke toeristische bestemming in New York te worden.

  Museum van eten en drinken (MOFAD)

  62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

  Open van vrijdag tot zondag, van 12.00 tot 18.00 uur

  Tickets moeten vooraf worden gekocht via hun website

• 05 van 10

  Museum of Ice Cream

  Het Museum of Ice Cream komt in 2017 naar New York en geeft niet te veel informatie, maar beweert "een likbare, sympathieke, deelbare, op ijs geconcentreerde ervaring te zijn." Interactieve hoogtepunten uit de inaugurele iteratie in New York zijn onder meer: een swimmable rainbow strooibad, eetbare ballonnen, een meeslepende chocoladekamer en een samenwerkende enorme ijscoupe. "

  In de zomer van 2016 had het Museum of Ice Cream een ​​pop-up evenement in het Meatpacking District in Manhattan, dat op sociale media veel opwinding oogstte en een verbazingwekkende 30.000 tickets op één dag verkocht. Wat biedt de toekomst voor het Museum of Ice Cream? Het is moeilijk te zeggen, maar kijk op Instagram waar ze een sterke en actieve aanwezigheid hebben en volgen.
  
  

• 06 van 10

  Museum van Prosciutto en Cured Meats

  Als je denkt dat een hammuseum frivool klinkt, ben je natuurlijk nog nooit in Italië geweest. Italianen, vooral die uit de regio Emilia-Romagna, nemen prosciutto als een punt van culturele trots.

  De traditie en technieken voor het genezen van varkenspoten gaan terug tot de Romeinse oudheid. Het recept is door de eeuwen heen verfijnd, maar de locatie van Parma, met name het klimaat, maakt dit museum meer dan alleen een interessant verhaal over eten.

  Tentoonstellingen verkennen de geschiedenis van prosciutto en het unieke microklimaat in Parma dat de uitgesproken smaak overdraagt ​​die nergens anders te krijgen is. (Wijnblogger Jennifer Martin beschrijft de prosciutto die een tentoonstelling maakt op haar blog, Vino Travels.) Gelukkig bevat het museumbezoek ook een proeverij.

  Museum van Prosciutto en Cured Meats of Parma

  Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

  uren

  1 tot 8 december: zaterdag, zondag en feestdagen: 10:00 - 18:00 uur

  Toelating

  € 4,00
  
  

• 07 van 10

  Nationaal museum van pasta

  Nationaal museum van pasta

  Pasta en Italië zijn onlosmakelijk verbonden, dus het is volkomen logisch dat een pastamuseum zich in de hoofdstad van Rome bevindt. Pasta heeft een rijke en lange geschiedenis. Mensen op het Italiaanse schiereiland aten noedels lang voordat die verhalen over Marco Polo die spaghetti mee terugbracht uit China werd opgestart en pasta ook de beroemdste export van Italië is.

  Voorwerpen die tentoongesteld zijn, zijn rolpinnen, kneedmachines en uitleg over droogtechnieken. Er is een belangrijke bibliotheek voor voedselhistorici met oude en moderne teksten over de ontwikkeling en productie van pasta's.

  National Museum of Pasta (momenteel gesloten, wordt verwacht te heropenen in 2017)

  Via Flaminia, 141 00196 Roma

  Toelating

  € 10

  uren

  09:30 uur tot 17:30 uur

• 08 van 10

  Zuidelijk voedsel- en drankenmuseum

  Dit museum staat onder de paraplu van de National Food & Beverage Foundation, waaronder het Museum van de Amerikaanse Cocktail , de John & Bonnie Boyd Hospitality & Culinary Library en het Pacific Food & Beverage Museum . Toegewijd aan "de ontdekking, het begrip en de viering van het eten, drinken en de cultuur van de wereld door de ogen van het zuiden" moet het museum bezocht worden door speciale evenementen die te vinden zijn op hun website. Naast de algemene toelating tot het museum, is er een wisselende kalender met unieke evenementen zoals "Italian-Creole", een kookles die is gericht op de unieke Italiaans-Creoolse gerechten die alleen te vinden zijn in New Orleans, samen met hun verhalen over de diepere wortels van de gerechten en hun ingrediënten.

  Zuidelijk voedsel- en drankenmuseum

  Toelating

  Volwassene - $ 10,50

  Senior - $ 5,25 Student

  $ 5,25 Militair

  $ 5,25 Kind

  Vrije leeftijden 11 en jonger

  uren

  Open van woensdag tot en met maandag van 11.00 tot 17.30 uur

• 09 van 10

  Gastronomisch museum en bibliotheek

  De echte reden om dit eigenzinnige museum in een kasteel op een boerderij te bezoeken, is voor de bibliotheek met een buitengewone boekencollectie over de geschiedenis van de gastronomie. Maar er is ook een verzameling van meer dan 1200 tentoongestelde voorwerpen gerelateerd aan de kookgeschiedenis, die door de eigenaars van het museum met excentrieke humor worden getoond.

  Gastronomisch museum en bibliotheek

  Hermalle-sous-Huy, provincie Luik, België

  Het hele jaar door alleen op afspraak geopend. Bel 32 (0) 85 31 42 86)

  Volwassenen: 6,5 €

  Kind 5-12 jaar: 5 €

  Groepen en scholen: 6 € / persoon met minimum 15 personen

• 10 van 10

  Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Snoepwinkel

  Beschouwd als een must-see bestemming voor mensen die een bezoek brengen aan Lancaster County, het museum is een groot aantal voorwerpen met betrekking tot de geschiedenis van de geschiedenis van chocolade en snoep. Bezoekers kunnen meer dan 1.000 vormen, blikken, containers en machines ontdekken terwijl ze het zoete aroma van chocolade inademen uit de open snoepkeuken waar de werknemers bezig zijn met het maken van vers snoep.

  Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Snoepwinkel

  Toelating

  Gratis

  48 North Broad Street (Route 501) Lititz, PA 17534

  Maandag tot en met zaterdagmiddag 10.00 tot 17.00 uur
  Gesloten op zondag