Atlanta Restaurants erkend door de James Beard Foundation
Atlanta heeft veel fantastische, kwijlende restaurants met allerlei keukens, maar als het gaat om het benoemen van het beste van het beste, wordt de James Beard Foundation gezien als een topautoriteit in verrukking.
Elk jaar geven ze een ranglijst uit van de beste restaurants en chef-koks in het hele land. Atlanta heeft een paar plaatsen die consequent op de lijst terechtkomen en de nieuwkomers van de stad zijn altijd in de ban van de Best New Restaurant-prijs. Hieronder vindt u enkele van onze favorieten uit Atlanta die zijn erkend door de James Beard Foundation.
01 van 05
Chef-kok Linton Hopkins
Chef-kok Linton Hopkins ontving in 2012 de eer van de beste chef-kok in het zuidoosten en zijn restaurant Holeman en Finch staan in 2013 voor het beste barprogramma. Hopkins is geen onbekende in de James Beard-lijst, hij heeft de beste chef-kok in het zuidoosten gehad voor meerdere jaren achter elkaar. In Atlanta kun je zijn handwerk niet alleen bij Holeman en Finch, maar ook bij zijn bekende speciale gelegenheid , restaurant Eugene, proberen.
02 van 05
Chef-kok Hugh Acheson
Hugh Acheson is geen onbekende voor Bravo-fans. Atlanta, een van de topchef-vertegenwoordigers van Atlanta , heeft samen met zijn eigenzinnige zuidelijke charme zijn stempel gedrukt op Top Chef Masters en als terugkerende rechter bij Top Chef. Acheson deelde in 2012 de eer van Best Chef met Linton Hopkins, en Athens, GA zijn restaurant Five and Ten is een 2013 genomineerde voor Outstanding Wine Program. Acheson heeft ook erkenning gekregen voor zijn kookboek, A New Turn in the South. Probeer zijn frisse kijk op de Zuiderse keuken in Empire State South in Midtown.
03 of 05
bacchanaal
Rond deze delen, zult u veel mensen vinden die er verbitterd over zijn dat Atlanta wordt vervloekt door degenen die Michelin-sterren uitdragen - vooral als het gaat om het hoofdbestanddeel van het gastronomische Atlanta-restaurant dat bekend staat als Bacchanalia. Gelukkig weet het team van de James Beard Foundation hun spullen, en erkent Bacchanalia steeds opnieuw gedurende meer dan 10 jaar. Proef de creaties van chef-kok Anne Quatrano bij Bacchanalia of Floataway Café en haal een aantal geweldige ingrediënten voor uw eigen bekroonde creaties bij Star Provisions.
04 van 05
Taqueria del Sol
Onze eigen kleine taco-stand, met verschillende locaties in Atlanta, is driemaal erkend door de James Beard Foundation in de categorie "Outstanding Restaurateur". Hun taco's gewoon rock, met wekelijkse specials die loyale fan volgen hebben. Op elke willekeurige dag vind je een lange rij hongerige taco-duivels die wachten om te bestellen bij de balie, maar laat je niet afschrikken - ze zijn professioneel in het omgaan met de drukte.
05 of 05
Meer Toprestaurants
Andere hits door de jaren heen zijn:
Ford Fry's dynastie, waaronder JCT. Kitchen, No. 246, and The Optimist
Van boerderij tot tafel opvallende Miller Union
Decatur favoriete Cakes and Ale
Een andere topchef-favoriet, Kevin Gillespie, is erkend als rijzende ster