Waar te eten na een dag in het park
De restaurantrij langs Barton Springs Boulevard biedt verschillende opties voor het grijpen van een hapje na het zwemmen in het zwembad of het bijwonen van evenementen zoals het Austin City Limits Music Festival (ACL) in Zilker.
1. Chuy's
Voor een eenvoudige Tex-Mex en margaritas maaltijd is het moeilijk om de goede oude Chuy's te verslaan. Het heldere decor en de feestelijke sfeer zullen je doen herleven en verfrissen voor de komende nacht. Bestel de klassieke Tex-Mex-plaat of de groene chili-burrito.
1728 Barton Springs Road, (512) 474-4452
2. Shady Grove
Shady Grove, met een enorm schaduwrijk terras, is de ideale plek als het weer mild is. Probeer hun signature Shady Thing-drankje en bekijk een menu vol troostmaaltijden en vegetarische gerechten. De hippiesandwich is boordevol paddenstoelen en courgette voor vega-liefhebbers, en de pittige babyruggen zullen de vleeseters tevreden stellen met net genoeg kick om je aandacht te trekken. 1624 Barton Springs Road, (512) 474-9991
3. Baby Acapulco
Bekend als Baby A's, doet het eetcafé een beroep op diegenen die net hun feest beginnen. Uitstekende happy hour-specials en sterke drankjes kunnen oplopen tot een luidruchtig maar meestal goedaardig publiek, vooral in het weekend. De populairste drank is de paarse margarita, maar ze zijn sterk, dus het restaurant dwingt een limiet van twee af. De vistaco's zijn boven het gemiddelde, maar de meeste andere gerechten zijn standaard Tex-Mex kaasbommen.
1628 Barton Springs Road, (512) 474-8774
4. Austin Java
Hoewel voornamelijk Java een café is, heeft Austin Java ook uitstekende sandwiches en hamburgers. Voor uitslapers en katerlijders serveert het restaurant de hele dag ontbijttacos en omeletten. Probeer voor een decadent ontbijt de Farmer's French Toast. Dikke plakjes toast worden ingesmeerd met boter, bruine suiker en kaneel.
1608 Barton Springs Road, (512) 482-9450
5. Uncle Billy's Brewery and Smokehouse
Ernstige bierliefhebbers trekken naar Billy's vanwege de uitgebreide selectie handgemaakte bieren. De barbecue is niet zo spectaculair als het bier, maar de langzaam gerookte borst en jalapeno-worst zijn betrouwbaar van topklasse. 1530 Barton Springs Road, (512) 476-0100
6. Het hoofdkantoor van Threadgill
Gelegen op een paar blokken ten oosten van de rij Barton Springs restaurant, is Threadgill's de wandeling de moeite waard. Het oude instituut in Austin serveert enkele van de beste gebraden kipfilet, gehaktbrood en kip en dumplings in de stad. Stellaire bijgerechten zijn mac'nelkaas, beboterde wortels en geschulpte aardappelen. Laat ruimte voor een stuk pecannotaartje of, voor de avontuurlijke, rabarbertaart van aardbeien. Ik had echt niet gedacht dat ik rabarber in een taartvorm zou willen, maar het zoete / pittige mengsel is vreemd verslavend. Het restaurant is ook een levend gedenkteken voor de muziekgeschiedenis van Austin, met oude posters en andere memorabilia die door de grotachtige ruimte worden getoond. 301 West Riverside Drive, (512) 472-9304