01 van 05
De duurste sushi van Park Slope: Blue Ribbon Sushi
Blue Ribbon Sushi in Park Slope heeft een ingetogen, houten buitenkant. Foto © Ellen Freudenheim Blue Ribbon Sushi
278 Fifth Ave. in de buurt van Garfield PlaceVoor het bevredigen van sushi in een elegante, ingetogen setting, wint Blue Ribbon Sushi de eerste prijs. Geniet van een goede selectie sake, verse sushi van hoge kwaliteit die met stijl worden gepresenteerd, en maak het af met groene thee brulee of gemberijs.
Dit chique visrestaurant grenst aan de brasserie Blue Ribbon en is een van de vele bekroonde creaties van de sterrenkoks Eric & Bruce Bromberg uit New York City. Net als zijn collega's in Manhattan is het restaurant Brooklyn speciaal bezig met het uitrollen van enkele van de beste stukjes sushi in de New Yorkse scene.
Voor een speciale traktatie, probeer de sushi broodjes, of sushi miso met boter kreeft.
Het menu is a la carte en een sushi-diner kan prijzig zijn. Een hoofdgerecht, bestaande uit een tiental stukjes sashimi, kost $ 12,50, en de "zeer speciale Blue Ribbon-schotel" is $ 135. Dit restaurant doet mee aan Brooklyn's Restaurantweek, een goed moment om een heerlijke maaltijd voor een aantrekkelijke prijs te krijgen.
Er is geen dresscode; het is prima om Brooklyn-casual te worden. De zitplaatsen zijn geschikt voor stellen, groepen en gezinnen. Sommige patroons klagen over de aanwezigheid van te veel kinderen en baby's tijdens de vroege uren van de avond.
Reserveren wordt aanbevolen.
02 van 05
Beste sfeer, beste kreeft Roll
Fish Camp op Fifth Avenue is een lokale favoriet voor een vismaaltijd. Foto © Ellen Freudenheim Brooklyn Fish Camp
162 Fifth Avenue off Lincoln PlaceDeze door Michelin aanbevolen eetgelegenheid is de partner in Brooklyn en is een eerbetoon aan het veelgeprezen Mary's Fish Camp in Greenwich Village. Brooklyn Fish Camp staat bekend om zowel de 'serieus bereide zeevruchten' (volgens de Michelin-beoordeling) als de warme buurtsfeer.
Naast de dagelijkse en seizoensgebonden specialiteiten op het bord, zijn de favoriete favorieten van het Brooklyn Fish Camp onder meer een stevige kabeljauwsandwich (favoriet bij de lunch) en warme garnalen in de stijl van de Maine-stijl (niet vaak te vinden in Brooklyn). Het kreeftenbroodje van Brooklyn Fish Camp is een van de beste en mogelijk de beste in de stad; het is gevuld met keuze vlees, en wordt geleverd met een enorme plaat van shoestring frietjes.
Bedienend personeel is vertederend vriendelijk, net als de bar scene aan de voorzijde van het restaurant. Catering aan de gezellige kant van Park Slope, de houten tafels van Brooklyn Fish Camp zitten strak verpakt - niet echt sardinespeculair, maar dichtbij genoeg zodat je, als je wilt, je buren kunt leren kennen. In feite is het niet ongebruikelijk dat sommige klanten elkaar toch kennen; Brooklyn Fish Camp heeft veel Park Slope stamgasten.
Het decor van Brooklyn Fish Camp is huisvullend, met de subtielste knipoogjes naar het thema van een oud visrestaurant aan de kust.
Hoewel sommige mensen de prijzen enigszins hoog vinden, kan deze perceptie te wijten zijn aan de verpakking: de kans is groot dat ze niet zouden klagen als hetzelfde voedsel in een liefhebber wordt geserveerd.
Kortom, verse vis die goed is voorbereid, goed koud bier, gezinsvriendelijke service en een buitentuin maken Brooklyn Fish Camp een populaire low-key keuze voor een vismaaltijd - en, voor bezoekers uit andere gebieden, nog een goede reden om te bezoeken Park Slope.
Voorgerechten voor het diner lopen van $ 18 tot $ 25.
Buiten dineren.03 of 05
Best Betaalbaar, Gezinsvriendelijk: Park Slope Chip Shop
Informeel en goedkoop, de Chip Shop is een favoriet voor gebakken vis. Foto met dank aan Chip Shop Park Slope Chip Shop
83 Fifth Ave. op 6th StreetHet is allemaal vreselijk mock-Brits. Een klein, kid-en-pocketbook-vriendelijk eetcafé met een groot gevoel voor humor, dit al lang bestaande restaurant met visrestaurant Park Slope serveert gefrituurd alles : gefrituurde vis, gefrituurde chips en zelfs een $ 3 gefrituurde Atkins-dieetbar.
Het menu biedt gefrituurde gehavende kabeljauw of schelvis en chips, kabeljauw en zalm fishcakes, evenals steak en nier taart. Natuurlijk kun je Brits bier krijgen om alles af te spoelen.
Gewichtsbewuste bezoekers kunnen, als ze absoluut moeten, verstandige alternatieven vinden voor de viering van gefrituurde dingen van de Chip Shop. Hun menu bevat ook een verscheidenheid aan salades. Maar één keer in je leven, schat, probeer eens een gefrituurde candybar.
Voorgerechten voor het diner kosten minder dan $ 10.
04 van 05
Beste Zuid-Amerikaanse zeevruchten: Bogota Latin Bistro
Bogota Latin Bistro ligt aan de Fifth Avenue in Park Slope. Foto © Ellen Freudenheim Bogota Latin Bistro
141 Fifth Ave. tussen Lincoln Place en St. John's PlaceBekend om zijn moordende cocktails en vrolijk cacophonous diner scene , Bogota neemt een uitgesproken Latijnse benadering van de standaard Amerikaanse recepten voor vis. Verveeld met broiled? Saten met sushi? In Bogota, ga je op pad met zulke gerechten als smakelijke gevulde bacalao (gezouten kabeljauw), meervalstaco's of chipotle met mais korstde zalm geserveerd met chimichurri.
Verwacht in het weekend lijnen buiten te zien, en een drukbezochte bar. (Je kunt aan kleine tafeltjes in de bar eten, maar verwacht veel gezelschap.) Bogota trekt een gemengd publiek van jonge professionals, diverse lokale bewoners en al lang bestaande Park Slopers. Naarmate de dranken met een hoog octaangehalte toenemen, stijgt het decibelniveau dienovereenkomstig.
Het decor van Bogota is reserve en vaag industrieel. De service is vriendelijk en relatief snel.
Dit levendige, lawaaierige, leuke restaurant bevindt zich op wat sommigen de restaurant-rij van Park Slope noemen, een halve mijl van Brooklyn's Fifth Avenue.
Voorgerechten voor het diner zijn ongeveer $ 20.
Weekendreserveringen worden aanbevolen.
Seizoensgebonden buiten zitplaatsen.
05 of 05
American Eclectic Seafood: Stone Park Café
Stone Park Cafe, tegenover Washington Park, serveert een eclectisch dagmenu met uitstekende visgerechten. Foto met dank aan Stone Park Cafe Stone Park Café
324 Fifth Ave. van Third StreetHet restaurant van Stone Park Cafe is een ontmoetingsplaats voor fijnproevers en bewijst dat het een dagelijks marktmenu is. Dat betekent dat alles erg vers is en vaak lokaal wordt verbouwd. Het dinermenu bevat altijd verschillende visgerechten.
Op een willekeurige dag kan men dergelijke zeevruchten voorgerechten vinden als pan-seared coquilles geregen met rock garnalen en maïs risotto, of pan-geroosterd wild ontdaan basgitaar met saffraan couscous en asperges. Cederhouten plank van het Stone Park Cafe Schotse zalm met een zijde van rode quinoa is populair bij liefhebbers van zeevruchten van Park Slope.
Stone Park Cafe is vernoemd naar het Old Stone House, een charmant gereconstrueerd 1699 Nederlands stenen boerderijhuis (het is ook de thuisbasis van een klein museum) aan de overkant van de straat in Washington Park.
Het recentere verhaal achter de locatie van dit restaurant weerspiegelt het verhaal van gentrificatie in Fope Avenue van Park Slope: de ruimte waar nu Stone Park Cafe gevestigd is, was vroeger een oude bodega. Het nu spiffed-up nabijgelegen park was, in de jaren 1980, een soms ruw gebied. Tegenwoordig is het decor van Stone Park Cafe schoon en modern - en de omliggende straten zijn volkomen veilig en gevuld met mama-en-klare winkels en enkele boetieks.
De zitplaatsen van Stone Park Cafe zijn voorzien van een klein, informeel gedeelte aan de achterzijde en terrasjes bij mooi weer. Service is goed, net als de bar drankjes en wijnkaart. In de zomer kunnen diners fragmenten van livemuziek ontvangen en vroege gasten kunnen zelfs een gratis openluchtfilm in het weekend spelen in Washington Park aan de overkant van de straat.
Entrees lopen $ 25 en meer.
Seizoensgebonden buiten zitplaatsen.