Het komt neer op
Geen reis naar München is compleet zonder een bezoek aan het Hofbräuhaus. De beroemdste bierhal ter wereld bevindt zich in het hart van het oude centrum van München , op slechts een steenworp afstand van het centrale plein Marienplatz.
Het Hofbräuhaus, dat in 1589 werd opgericht als de Koninklijke Brouwerij van het Koninkrijk Beieren, is net als het Oktoberfest een essentieel onderdeel van de geschiedenis, cultuur en cuisine van München - en het is een geweldige tijd.
(Scroll naar beneden voor mijn recensie van het Hofbräuhaus)
Pros
- Traditionele en leuke bierzaal-atmosfeer
- Zelfgebrouwen bier van de brouwerij Hofbräuhaus
- Traditionele Duitse delicatessen van de eigen slagerij
- Beierse Oompah-bands spelen elke dag
Cons
- Het kan erg druk en luid worden, vooral in het weekend
Beschrijving
- Adres: Am Platzl 9, 80331 München
- Telefoon: +49 89 2901 360
- Metro: Neem de metro U3 of U6, of de treinen S1-S8 en stap uit op de Marienplatz
- Openingstijden: 9.00 - 23.30 uur
- Prijzen: Bier: 6,90 Euro (1 liter); Wijn 3-4 Euro; Frisdrank: 2,50 Euro; Voorgerechten: 6-9 Euro
- Bezoek de website van het Hofbräuhaus
Guide Review - Hofbräuhaus in München - Restaurantbeoordeling
Het hart van het Hofbräuhaus is de historische bierhal die Schwemme wordt genoemd. Ga zitten aan de lange, houten tafels - sommigen van hen zijn hier al meer dan 100 jaar oud, zoals de gegraveerde initialen, opmerkingen en datums getuigen.
De Schwemme is een geweldige plek om München echt te proeven: luister naar Oompah-bands die het elke dag spelen, kijk hoe traditioneel geklede obers 10 grote bieren tegelijk jongleren en geniet van de leuke en bruisende sfeer.
Meer een restaurant dan een bierhal is de Braustüberl , gelegen op de eerste verdieping van het Hofbräuhaus. Stiller en kleiner dan de bierhal , dit is een geweldige plek om te dineren met het gezin.
Hofbräuhaus - Eten en drinken
Geniet van de zelf gebrouwen bieren van het Hofbräuhaus, Hofbräu Dark Beer en de Hofbräu Original, een heerlijk bitter bier.
Geniet ervan in een reusachtige 1-liter stein, een mis genaamd.
Het menu van het Hofbräuhaus staat bekend om zijn stevige gerechten. Vleesliefhebbers krijgen hier waar voor hun geld: alle worstjes zijn huisgemaakt en u kunt kiezen uit specialiteiten als verse kalfsvlees met zoete mosterd, knisperende varkensbraadstukken of Wiener Schnitzel , een kalfsschnitzel fijngehakt dun en bedekt met gouden broodkruimels .
Als je vegetariër bent, vind je hier ook goede opties: Probeer de kaas Spätzle , eiernoedels met een lokale kaas, gegarneerd met geroosterde uien.
Hofbräuhaus - The Atmosphere
Sommige mensen zeggen dat het Hofbräuhaus een toeristisch centrum is - ik zeg niet waar. Zeker, je zult hier veel reizigers vinden, maar er zijn net zoveel inwoners die dit Beierse instituut genieten en koesteren, wat een essentieel onderdeel is van de Beierse geschiedenis en cultuur.
In het Hofbräuhaus zie je veel gereserveerde tafels voor stamgasten, Stammtisch genaamd. En je vindt nog een nieuwigheid hier: een kluisje voor bierpullen. Loyale klanten hebben hun eigen stenen bierpot, die ze kunnen bewaren in een speciale kluis in het Hofbräuhaus.
Bierliefhebbers, mis onze complete Beer Lover's Guide to Germany niet .