Hoe u "onbeleefde" service in Parijs en Frankrijk kunt vermijden: 5 tips

Decoderen van culturele normen en eigenaardigheden

Iedereen weet dat Parijzenaars grof zijn, toch? Het is weliswaar een stereotype dat zelfs Franse mensen buiten de grote hoofdstad zich fel vastklampen aan. Als je inwoners van Toulouse , Nantes of Lyon vraagt, reageren ze waarschijnlijk met een beetje wetende glimlach en een dramatische zucht als je hen vraagt ​​wat ze van de hoofdstad vinden, zelfs zo ver dat ze zeggen: "Ik kan niet sta daar! Mensen zijn zo snobby, gestrest en onbeschoft ! "

Waarom is het dan belangrijk om uit te dagen wat lijkt te zijn gemeenschappelijke kennis, zelfs onder Franse landgenoten, en soms zelfs opgemerkt door Parijzenaars zelf? Welnu, zoals we in onze grappige kijk op de meest voorkomende stereotypen over Parijs uitleggen , is het concept van 'onbeschoftheid' zelf in hoge mate cultureel relatief.

Dit interessante Guardian-artikel onderzoekt bijvoorbeeld hoe het idee van de 'onbeleefde' restaurantservice van Parijs vaak tot culturele misverstanden komt: terwijl Amerikanen gewend zijn aan servers die vragen hoe het elke vijf minuten is, hebben Fransen de neiging om geven er de voorkeur aan om alleen gelaten te worden om hun maaltijd op te eten, alleen om de rekening te vragen wanneer ze klaar zijn.

Laten we onszelf niet voor de gek houden: soms is service echt onbeleefd. En toeristen hebben het recht om in principe hoffelijke behandeling te verwachten van servers, winkeliers of medewerkers van het informatiebureau. Als je beledigd bent, uren zonder service moet wachten of service om dubieuze redenen hebt geweigerd, voel je dan vrij om te klagen. Maar vaker wel dan niet, is er een grijs gebied dat beter moet worden gedefinieerd. Brutaliteit is soms een kwestie van perceptie, en het aanleren van enkele culturele basisconventies en -attitudes die in Parijs gebruikelijk zijn, kan een lange weg zijn om je ervaring te verbeteren. Onze bottom line? Als je bang bent voor een onvriendelijke dienst in Parijs en wilt leren hoe je een aantal typische culturele uitwisselingen in restaurants, winkels en op straat kunt vinden, lees dan verder.

• 01 van 05

  Begin ELKE uitwisseling met deze beleefde Franse uitdrukkingen

  In tegenstelling tot de VS, het VK en zelfs Europese landen als Spanje, waar de informele "tu" de norm is, worden in Parijs en de rest van Frankrijk formele groeten algemeen gebruikt en als onderdeel van beleefd gedrag beschouwd. Of je nu een croissant bestelt bij een Parijse bakker, kaarten of advies aanvraagt ​​bij een lokaal VVV-kantoor of een routebeschrijving op straat vraagt, begin altijd je uitwisselingen met " Bonjour, Madame " of " Bonjour, Monsieur "(Over het algemeen raad ik" Mademoiselle "over het algemeen niet aan voor jongere vrouwen, omdat sommigen het neerbuigend of aanmatigend vinden). Gebruik deze Every. Single. Tijd. Waarom? Als u uw centrale niet opent met deze eenvoudige beleefde begroeting, zal uw Parijse server of straatganger u waarschijnlijk als grof ervaren. Dus wees niet verbaasd als iemand reageert op een klodderige of geïrriteerde toon als je hem of haar oplaadt en zegt: "Hallo, ik wil een croissant" of "Pardon, hoe kom je bij de Eiffeltoren?" zonder 'Bonjour' of 'Excusez-moi, Monsieur?'

  Je zou kunnen betogen dat Franse mensen wat Engels zouden moeten kennen. En natuurlijk doen de meeste dat. Maar, echt, hoe moeilijk is het om een paar eenvoudige beleefde groeten in het Frans te leren ? Het is een klein maar belangrijk teken van respect voor je gastcultuur en een signaal dat je wat tijd hebt genomen om iets te weten te komen over de algemene lokale etiquette voorafgaand aan je bezoek.

  We garanderen allemaal dat je ervaring op zijn minst een beetje vriendelijker zal zijn als je deze regel volgt. Tenzij je natuurlijk pech hebt en een reeks boze en humeurige types tegenkomt (die waarschijnlijk dezelfde persoonlijkheidstrekken zouden vertonen, of ze nu in Parijs of New York woonden).

• 02 van 05

  Verwacht niet dat restaurantservers zweven

  Een andere bron van cultureel misverstand dat velen ertoe brengt te veronderstellen dat Parijs geplaagd wordt door een onverbeterlijke groffe servicecultuur? Normen voor goede service in restaurants, cafés en bars zijn vaak net anders in Frankrijk.

  Terwijl Amerikanen bijvoorbeeld gewend zijn aan servers die om de vijf minuten komen om waterglazen te vullen en vrolijk vragen of de maaltijden aan het snuiven zijn, willen Fransen over het algemeen graag ruimte en tijd krijgen om te eten en te praten zonder al te veel onderbrekingen. Je kunt van je server verwachten dat hij meerdere keren langskomt tijdens de maaltijd om borden te wissen, je volgende gang te nemen en aan je verzoeken te voldoen, maar afgezien van de vraag: "C'est terminé?" (Ben je klaar?), Maken ze zelden een praatje en mogen ze geen stralende glimlachen aanbieden.

  Ze laten over het algemeen ook een beetje een opening tussen de gangen achter, om tijd te nemen om te verteren en goed van je maaltijd te genieten. Fransen hebben de neiging om meer tijd te nemen tijdens restaurantuitstapjes: tenzij je uren op je hebt gewacht voor wat aandacht, probeer dan te genieten van de ervaring in plaats van je druk te maken over de trage service.

  Lees gerelateerde functie: Woorden en zinnen te gebruiken in Parijse restaurants

  Nog een belangrijk cultureel verschil? In de meeste gevallen brengen servers u uw factuur niet automatisch. Om dit te doen zou in feite als een onbeleefd gebaar worden gezien, omdat het voor de Fransen impliceert dat zij willen dat u uw tafel zo snel mogelijk wist voor de volgende klant!

  Terwijl sommige toeristen service misschien traag of afstandelijk vinden, kortom, sommige gedragingen die je misschien associeert met kou of zelfs grofheid, worden in feite gezien als een onderdeel van de normale, hoffelijke service in Frankrijk. Dus beroof uw server niet van een fooi alleen omdat hij of zij u geen brede glimlach en koehand richting uw baby heeft gegeven. Een beetje professionele afstand wordt gezien als passend in de Franse dienstensector.

  Lees over: Hoe te tip in Parijs?

• 03 of 05

  Verwacht niet dat alles werkt zoals in uw eigen land

  Je bent gewend om niet-Dijon-mosterd op je favoriete baguettesandwich te hebben, maar de bakker heeft geen Franse mosterd (een grote verkeerde benaming natuurlijk, want het zijn geen Fransen, kinderen.) Bovendien maken ze niet broodjes bestellen: je zult blij moeten zijn met degene die ze al hebben. Je kinderen eten graag vissticks voor de lunch en het diner, maar de zogenaamd kindvriendelijke brasserie buiten je hotel heeft alleen pasta en hamburgers om jonge eters aan te bieden ( lees: bezoek Paris With Kids ). Jullie zijn gewend aan klerken in Amerikaanse warenhuizen die door de kamer lopen om je te helpen je maat te vinden als je ziet dat je al een tijdje op zoek bent, maar in Parijs blijven de medewerkers afstandelijk en afstandelijk achter kassiers. Wanneer je in de metro van Parijs bent, probeer je een gesprek te beginnen met een vrouw over haar schattige kleinkind, om haar even te laten glimlachen en bruusk af te wenden, net zoals je haar probeerde te vertellen over je eigen schattige kleindochter van 6 jaar oud. ..

  Wat geeft? Wat heb je verkeerd gedaan? Waarom kunnen dingen niet net zo zijn als thuis ? De eerste stap hier is om te ademen. Vergeet niet dat reizen niet alleen gaat over het bezoeken van glorieuze historische bezienswaardigheden en het genieten van een buitenlandse keuken. Het gaat over onderdompeling in een geheel andere plaats, met een hele reeks andere aannames over hoe de wereld zou moeten werken, en vreemd vreemde conventies en regels. Deel van het plezier van reizen is leren om je aan te passen, om te zien dat je eigen aannames en regels, inclusief wat een goede boterham maakt, hoe winkeleigenaren op je aanwezigheid moeten reageren en hoe kinderen zich in het openbaar zouden moeten gedragen, in feite cultureel relatief zijn.

  Lees gerelateerd: Top 10 meest vervelende dingen over Parijs

  OK. Heb je een adem gehad? Nu, in plaats van boos te worden dat de dingen niet precies zijn zoals ze thuis zijn, geniet dan van het avontuur om ergens opmerkelijk anders te zijn. In deze tijd van globalisering en gemeenschappelijke gelijkheid, is dat behoorlijk opwindend.

  Lees gerelateerd: Hoe vind ik unieke geschenken uit Parijs

• 04 van 05

  Vraag vreemden geen persoonlijke vragen, of praat niet met hun oren tenzij u wordt aangemoedigd

  Deze tip heeft betrekking op een punt dat in de vorige is gemaakt. Terwijl in veel culturen gabbing met vreemden als volkomen normaal en zelfs wenselijk wordt beschouwd, neigen Parijzenaars wat terughoudender te zijn. Ze zijn over het algemeen vriendelijk en beleefd wanneer ze benaderd worden met een praktische vraag (ervan uitgaande dat je die elementaire Franse groeten gebruikt waarover we het hebben in item 1) , en het is gebruikelijk om te observeren dat lokale mensen hun uiterste best doen om aanwijzingen te geven, zodat bezoekers de perfecte plek kunnen vinden restaurant, of geef advies over welke metrolijn u moet nemen. Ze zijn minder enthousiast over het horen van je levensverhaal, hoe interessant je ook denkt dat het is; en ze zullen zeker verbaasd zijn als je hen persoonlijke vragen gaat stellen. Tenzij je gesprekspartner je uitnodigt om te lunchen en een meer persoonlijk gesprek begint, vraag hem of haar dan niet waar ze wonen. Vraag ze niet naar hun religie, politieke overtuigingen, of dat Fransen Amerikanen "echt" haten (het meest echt niet). Het is prima om advies te vragen over hun favoriete bakkerij of museum. Maar blijf weg van het onthullen van je ziel, of hen te vragen hetzelfde te doen.

• 05 of 05

  Raak gericht door een toeristisch informatiecentrum te bezoeken

  Laten we wel wezen: gemachtigde en geïnformeerde bezoekers zullen eerder van hun reis genieten, de context van de plaats die ze bezoeken begrijpen en zich op hun beurt meer ontspannen en in controle voelen. Door aan het begin van uw reis een van de vele toeristische informatiecentra van de stad te bezoeken, kunt u praten met een van de (meestal zeer vriendelijke) personeelsleden over eventuele speciale behoeften of zorgen die u heeft, u kaarten en andere documenten geven die u kunnen helpen u tijdens uw verblijf, en advies geven over hoe u eventuele problemen moet aanpakken (of u op zijn minst naar de juiste service kunt leiden).

  Een aantal stadsgidsen en kaarten van de onthaalcentra kunnen hier online worden gedownload.

  Lees in verband hiermee onze gids over veilig blijven in Parijs. Niets is erger dan pakkend te worden of pesterijen ervaren als een vrouw die alleen reist in de stad. Neem ons advies over hoe u deze onaangename ervaringen tijdens uw verblijf kunt voorkomen en wees voorzichtig.