Hoeveel ben je geweest?
Chicago is een van de beste barsteden van de wereld, dus hieruit volgen de beste bars van Chicago tot de beste ter wereld. Om de lijst te maken, werd elke pub beschouwd volgens de volgende criteria:
- Het intrigerende karakter, het decor en de geschiedenis hebben de tand des tijds doorstaan, af en toe beroemdheden aangetrokken en zijn soms te zien in films en tv-shows;
- Eten en drinken - drankkeuze, kwaliteit / uniekheid van voedsel;
- Muziek en entertainment - live bands en / of killer jukeboxes, andere uitvoeringen en literaire evenementen.
- Wijn- en biertuin van Sheffield
3258 N. Sheffield Avenue (3300N, 1000W)
Chicago, IL 60657
(773) 281-4989
Op die eerste warme dag van het jaar in Chicago, ergens tussen maart en juli, is er niets mooiers dan de biertuin in Sheffield's. De bar biedt ook een indrukwekkende selectie bier (en wijn), "barbecue in de achterkamer", literaire evenementen, expressionistische kunstwerken en de klassieke Chicago-architectuur aangevuld met recente verbouwingen en toevoegingen. Wanneer mij wordt gevraagd: "Als je de rest van je leven maar naar één bar zou kunnen gaan, wat zou dat dan zijn?" Voor mij is het antwoord Sheffield's.
Ontdek Chicago hotels in de buurt van Sheffield's - Green Mill Cocktail Lounge
4802 N. Broadway (4800N, 1200W)
Chicago, IL 60640
(773) 878-5552
De Green Mill Cocktail Lounge, nu meer dan 100 jaar oud, is het kroonjuweel van Chicago Uptown en is de beste jazzclub in het bekende universum. Green Mill is een plek voor mensen van alle geledingen van de samenleving om te ontspannen, te genieten van martini's of Schlitz en om te luisteren naar de beste muziek van de wereld, van traditionele jazz tot swingorkesten. The Green Mill heeft zelfs de langstlopende poëzieslag, elke zondagavond.
Geïnspireerd door de Moulin Rouge in Parijs (Red Mill), heeft de Green Mill door de jaren heen veel beroemdheden aangetrokken van Charlie Chaplin tot Al Capone tot Frank Sinatra en Bill Gates en is opgenomen in The Untouchables, High Fidelity en de tv-series uit de jaren 80 , Misdaadverhaal. Na veel weerstand is Uptown eindelijk bezweken aan de regentrificatie die er de afgelopen vijftien jaar omheen is gegaan nu Starbucks is ingetrokken. Men moet zich afvragen of dit mogelijk was geweest als eigenaar Dave Jemilo de Green Mill in 1986 niet had gered van de ellende herstelde zijn vroegere luister, zowel qua inrichting als qua hosting van de beste jazz in de buurt - een traditie die teruggaat tot het begin van de club, zoveel manen geleden.
- Hopleaf Bar
5148 N. Clark Street (5200N, 1500 W)
Chicago, IL 60640
(773) 334-9851
Nou, het geheim is weg: een van de beste buurtbars in Chicago bevindt zich niet in Lincoln Park , Bucktown of zelfs Lakeview. Het ligt in het uiterste noorden van het gehucht Andersonville in Chicago en de naam is de Hopleaf Bar. Locals kennen het eenvoudigweg als "Hopleaf" en proberen wanhopig de eroderende anonimiteit te bewaken van die bar-hopping naar het zuiden.
Hoewel de drukte in het weekend bruut kan worden, blijft Hopleaf trouw aan zijn ontwerp als een zeer cool wijkverband dat zijn trouwe en toenemende aanhang trekt door zijn relaxte sfeer, smaakvolle inrichting, eclectische muziek, de best gestoomde mosselen in de stad, een meest aangename outdoor biertuin, en een van de beste "hop" selecties in de stad met Belgische bieren (zelfs trappisten ales) van de tap als hun specialiteit. Sinds 1992.
- Goose Island Brew Pub
1800 N. Clybourn Avenue (1800N, 1000W)
Chicago, IL 60614
(312) 915-0071
Deze originele Goose Island-locatie op Clybourn is een van de meest geliefde pubs in heel Chicagoland. Wie honger heeft, zal de eindeloze rotatie van handgemaakte bieren met uitstekende kwaliteit waarderen. Degenen die hongeren, zullen het goed ontworpen menu waarderen dat de ideale begeleiding biedt voor de fijne selectie ale.
Degenen die zich vervelen, zullen de pooltafels, het gouden t-shirt en de algemene kameraadschap die een zaal vol mensen vergezelt die worden verleid tot het beste bier dat ze ooit hebben gehad, waarderen. Als gevolg hiervan zijn er maar weinig pubs in de stad meer gesproken, aanbevolen of vaker bezocht door de lokale bevolking en reizigers dan de Goose Island Brew Pub sinds de opening in 1988. Hoewel hun nieuwere locatie in Wrigleyville moeilijk te verslaan is na een Cubs-spel, de oorspronkelijke locatie blijft een echte Chicago-klassieker. - Hertog van Perth
2913 N. Clark Street (2900N, 600W)
Chicago, IL 60657
(773) 477-1741
Hoewel het goedkoper is dan een uitstapje naar Edinburgh en aangenamer dan een zak in het oog, is de hertog van Perth de beste Schotse pub in Chicago. Oké, het is maar een van de twee Schotse pubs in Chicago, maar het is nog steeds best cool (en we houden ook van Ole St. Andrew's Inn, verder naar het noorden).
En mensen, het is een pub. Er zijn geen televisies bij de hertog, dus je moet misschien met iemand praten. Bekend om zijn $ 8 onbeperkte fish and chips op woensdag en vrijdag, 90 mixen van single-malt scotch (de beste variëteit in Chicago) en erg schattige serveersters (met de hand geplukt door de eigenaar), heeft de Duke iets voor iedereen en hun broer - waardoor de pub erg druk wordt, dus ga er vroeg heen. Sinds 1989.
- Billy Goat Tavern
430 N. Lower Michigan Avenue (430N, 100E)
Chicago, IL 60611
(312)222-1525
Ooit gehoord van de "Curse of the Billy Goat", ook wel bekend als de Cubs Curse? Weet je nog dat je de favoriete plek van Mike Royko in zijn nationaal gesyndiceerde column hebt gelezen? Of, herinner je je de Saturday Night Live-schets waarin een kok van korte orde zou schreeuwen naar binnenkomende klanten: "Cheezborger! Cheezborger! Geen friet, geen pepsi, cola!"? Al het bovenstaande heeft één ding gemeen: de Billy Goat Tavern.
Vanwege de ondergrondse locatie onder het Chicago Tribune-gebouw, is de huidige locatie van de Billy Goat een ondergrondse oase voor journalisten en handelaars die een pauze willen nemen van soberheid tijdens de lunch en na het werk. Velen van hen werden stamgasten zo kleurrijk als de oorspronkelijke eigenaar, William "Billy Goat" Sianis, en zijn neef en huidige eigenaar, Sam Sianis. Legioenen toeristen dalen ook af op The Goat om geroepen te worden en om te genieten van enkele van de beste hamburgers in de stad. Als gevolg hiervan is de Billy Goat Tavern een echte Chicago-klassieker geworden en een verplicht stoppunt voor zowel hongerige inwoners als bezoekers die enig inzicht willen krijgen in de City that Works.
7. John Barleycorn Memorial Pub
658 W. Belden Avenue (2300N, 700W)
Chicago, IL 60614
(773) 348-8899
Geen andere bar in Chicago kan evenaren als het legendarische verleden, de unieke inrichting of sfeer van de John Barleycorn Memorial Pub. 'Barleycorn's', zoals het de lokale bevolking bekend is, is ongelooflijk bevorderlijk voor gesprekken en plengoffers, biedt een smakelijke selectie pubs en heeft een van de beste biertuinen in de stad. Als dat niet genoeg voor je is, kun je misschien genieten van beeldhouwwerken, modelschepen, klassieke muziek of een diavoorstelling met een indrukwekkende verscheidenheid aan objecten uit de kunst. Oh, en heb ik al gezegd dat Barleycorn's ook een speakeasy was tijdens het Verbod met een Chinese was als een front?
8. Twin Anchors
1655 North Sedgwick Street (1700N, 400W)
Chicago, IL 60614
(312) 266-1616
De Twin Anchors valt op als een van de meest opvallende ribben in de stad. Vooral indrukwekkend is dat Twin Anchors voor velen onbekend blijft, ook al is het al meer dan 75 jaar actief en heeft het gediend wat volgens velen de beste babyruggen in de stad zijn.
Terwijl veel suburbanites en congresgangers vasthouden aan de steakhouses verder naar het zuiden, pakken Old Town-buurttypes en slimme North Side-diners de plaats bijna elke avond in. Voeg toe aan dat mecenaat van Old Blue Eyes zelf en andere lokale beroemdheden, de functie ervan in de Minnie Driver en David Duchovny-film Return to Me en Twin Anchors is een historisch en architectonisch monument van Chicago geworden in dit prachtige deel van de stad dat bekend staat als de oude stadsdriehoek. De Twin is ook een geweldige plek om een cocktail te drinken en naar de Rat Pack op de jukebox te luisteren.
9. Southport rijstroken en biljart
3325 North Southport Avenue (3300N, 1400W)
Chicago, IL 60657
(773)472-1601
Southport Lanes & Biljart is uitstekend om zoveel redenen. Naast de esdoorn-bowlingbaan en biljart op tafels met regelbare afmetingen, serveert de plaats uitstekende pub, biedt een grote selectie van ambachtelijke ales, heeft de beste taverne-badkamers in de stad, en heeft een stoep-biertuin die de gevonden rivalen bevecht en door de levendige Southport Corridor .
Southport Lanes werd gebouwd door de Schlitz-brouwerij in 1922 als een van de honderden "gebonden huizen" in het Midwesten (alleen Schlitz-bier werd geserveerd), en werkte als een speakeasy tijdens een verbod met een bordeel boven geadverteerd door de muurschilderingen van MK Siegner met nimfen die stoeiden in negligé's, nog steeds te vinden in de grote bar en bowlingbanen.
10. Moody's Pub
5910 N. Broadway (5900N, 1200W)
Chicago, IL 60660
(773) 275-2696
Moody's Pub is een van de beste bars in Chicago waar je nog nooit van hebt gehoord. Gelegen in het hart van de wijk Edgewater op Broadway en Rosedale, weten niet veel mensen achter Loyola-studenten dat het er is. Maar daar is het in al zijn donkere hout en baksteen glorie. Weet je niet zeker of je naar Edgewater wilt gaan om de plek te verkennen? Misschien moet je bedenken dat Moody's een van de beste burgers van de stad serveert, de Moody Bleu.
Nog steeds niet overtuigd? Wat dacht u hiervan: Moody's heeft een van de grootste en meest aangename biertuinen in de stad, en heeft een van de meest comfortabele, met open haard verwarmde kamers in de winter. Gecombineerd met een relaxte sfeer en goedkope prijzen, is Moody's moeilijk te weerstaan als je jezelf kunt motiveren om naar het noorden te gaan. Sinds 1967 (oorspronkelijk gevestigd in de oude stad).