The Big Chicago 9: Heetste wijnbars

01 van 10

Top wijnbars in Chicago

De laatste paar jaar in Chicago heeft iedereen zijn obsessie voor drinken afgewisseld met ambachtelijke bieren en klassieke cocktails . En terwijl dat allemaal goed is, is een ding dat nooit uit de mode zal raken wijn.

Sommige van onze favoriete op wijn gerichte lounges zijn eigenlijk al een tijdje in de stad en blijven nieuwe fans verzamelen. Er zijn er een paar die het spel van vino-en-vittles-paren hebben geperfectioneerd, evenals de enige wijndistilleerderij van de stad die fungeert ook als locatie voor livemuziek. We wijzen ook enkele van de nieuwe kinderen op het blok.

02 van 10

Appellation Wine Bar & Restaurant

Het nieuwste aanbod van het Pastorale Kaas & Wijn winkel team, Appellation combineert de premium goederen met chef-aangedreven bistro-gerechten. Het bevindt zich in Andersonville - een van de toprestaurants van de verre Noordzijde - en biedt een gezellige sfeer in de buurt. Het menu wisselt vaak met seizoensgebonden hapjes en op zaterdag en zondag wordt er een brunch geserveerd. Hoogtepunten zijn de charcuterie (bestel de hamvlucht), gastronomische koude broodjes zoals de mediterrane kalkoen opgestapeld met geroosterde lokale kalkoen en ambachtelijke kaasvluchten. 5212 N. Clark St., 773-358-7181

03 of 10

Beaudevin

Alles hoeft op het vliegveld niet hectisch te zijn. Het aanbieden van een beetje troost is Beaudevin, wat zich vrij vertaald vertaalt in "de schoonheid van wijn", en is gevestigd in Concourse C nabij Gate 17 op O'Hare International Airport . De lounge is Euro-beïnvloed en biedt reizigers een goede keuze uit meer dan 20 rode, witte en mousserende wijnen. Het is veel beter swill dan je in het vliegtuig krijgt, plus de kleine schotels (Schotse gerookte zalm, kalkoenebar geitenkaas, geroosterde gekruide kip) zijn ook niet slecht.

04 van 10

City Winery Chicago

De tweede buitenpost van de in New York City gevestigde stedelijke wijnmakerij bevindt zich in de wijk West Loop in Chicago. Behalve dat de titel de enige volledig operationele wijnmakerij van de stad is, dient de uitgebreide locatie als een restaurant, een locatie voor livemuziek en een winkel. Genres zijn overal wat muziek betreft; het varieert van folk tot funk. 1200 W. Randolph St., 312-733-9463

05 van 10

Eno-wijnbar

Je vindt Eno Wine Bar op het niveau van de lobby van het Intercontinental Hotel - waar ook het Steak House van Michael Jordan ligt, vlak bij de Magnificent Mile . Terwijl mannen naar Jordan gaan voor het 45-jarige Porterhouse voor twee, gaan de dames in deze pluchen kroeg zitten om ambachtelijke chocoladetruffels en kazen te combineren met kleine wijn. U kunt ook wijn, kaas en chocolaatjes bestellen tijdens de vlucht. Er is een aangrenzende winkel waar je kunt kopen waar je van hebt genoten. 505 N. Michigan Ave., 312-944-4100

06 van 10

Quartino Ristorante

Beheerd en eigendom van het team achter Gibsons Steakhouse , Quartino voelt aan als het strakke buurthuis in Italië waar alle bewoners komen. Het goed afgeronde menu bevat alle huisgemaakte essentials: salumi , pasta's, Napolitaanse pizza's (en alle ingrediënten) en veel van de seizoensgebonden gerechten. Het hart van het drankprogramma is de wijn, die natuurlijk sterk beïnvloed is door Italië. Je kunt wijn per glas, fles of quartino bestellen - natuurlijk. Het is gevestigd in River North . 626 N. State St., 312-698-5000

07 van 10

Rootstock Wine & Beer Bar

Drie voormalige werknemers van de eerbiedwaardige Webster's Wine Bar kwamen samen om deze zeer buurtgerichte bar te openen die gespecialiseerd is in wijn en ambachtelijk bier. Rootstock slaagt er natuurlijk niet in om te bezuinigen op het aanbod, alleen vanwege zijn bescheiden Humboldt Park huis. Selecties zijn spectaculair, van het steeds veranderende menu van kleine, wijnvriendelijke borden gevuld met veel lokale ingrediënten tot wijnselecties die gemakkelijk concurreren met de grotere outfits in het centrum. 954 N. California Ave., 773-292-1616

08 van 10

Zeven leeuwen

De bekende meestersommelier Alpana Singh opent haar tweede restaurant in Chicago , dit keer in het centrum op loopafstand van Art Institute of Chicago en Millennium Park . Het clubby restaurant biedt een menu met bijgewerkte retro-gerechten, zoals een everzwijn chop en inktvis-inkt spaghetti, gecombineerd met wijn. Er is een speciaal vroeg menu voor het theaterpubliek, geserveerd van 16.30 tot 18.00 uur. Het is $ 39 voor drie gangen en bevat een soep van de dag en het dessert. 130 S. Michigan Ave., 312-880-0130

09 van 10

Wijnbar Volo Restaurant

Roscoe Village ligt naast de Lincoln Park- buurt , en is een slaperig klein gebied vol charmante vintage boetieks en winkels, evenals rustige eet- en drinkgelegenheden. Voor wijn is de plek waar u moet zijn Volo , dat vooral bekend staat om de tuinterras die het hele jaar door bestaat. Het menu bestaat uit een ronddraaiende lijst van kleine schotels, ambachtelijke kazen en desserts zoals knapperige aubergines, een vlucht Europese kazen en gezouten karamelchocolademousse. Er zijn ongeveer 30 wijnen verkrijgbaar door het halve glas, glas, smaak, mini-karaf of volledige fles aan te vullen. 2008 W. Roscoe St., 773-348-4600

10 van 10

Webster's Wine Bar

In het nieuwe huis van Logan Square , Webster's Wine Bar voelt fris aan en behoudt zijn positie als een van de topdatumbestemmingen van Chicago. U zult de grootste eetzaal vinden die vrolijker is dan zijn voorganger, omdat het decor teruggewonnen en modern meubilair combineert. Het is een kalmerende omgeving om te genieten van hapjes van gebakken ham en oesters, Spaanse gehaktballen of een charcuterie terwijl je geniet van een van de uitgebreide wereldwijde wijnselecties. 2601 N. Milwaukee Ave., 773-292-9463