Alles over Chinese Mooncakes en het Mid-Autumn Festival
Het Chinese Maanfestival, ook bekend als het Mid-Autumn Festival of het Mooncake Festival, is een favoriete vakantie voor etnische Chinese en Vietnamese mensen over de hele wereld.
Ten tweede alleen aan het nieuwe maanjaar in populariteit delen deelnemers die het festival observeren plezier, dure cakes (mooncakes) met mensen die ze waarderen. Sommige zijn smakelijk; sommige zijn zo dicht als hockeypucks. Hoe dan ook, iedereen waardeert de tijd weg van het werk!
Het Chinese Maanfestival is ook een vreugdevolle tijd voor familie, vrienden en koppels om zich tijdens de oogst onder een volle maan te herenigen. Neem een beetje tijd om de prachtige volle maan te waarderen op wat hopelijk de helderste nacht van het jaar is. De ronde vorm en volledigheid van de symbool van de volle maan verenigt stukken die een geheel vormen.
Wat te verwachten tijdens het Chinese Maanfestival
Het Chinese Maanfestival is een tijd om een pauze in te lassen, samen te komen met familie en vrienden en hulde te brengen aan de volle maan met gedichten.
Mooncakes zijn begaafd, geruild en gedeeld. Het festival is een goed excuus voor koppels om te genieten van romantische tijd zittend onder een volle maan - en ja - het delen van taarten. Bedrijven geven vaak een hoesje van mooncakes om waardering te tonen aan klanten.
Reizigers kunnen genieten van het plezier in parken en openbare ruimtes, maar houd er rekening mee dat veel winkels en bedrijven gesloten kunnen worden in overeenstemming met de feestdagen. Transportopties kunnen vol of beperkt zijn.
Openbare parken worden verlicht met speciale displays en lantaarns; er kunnen podia zijn met culturele shows en optochten. Dansen met leeuwen en leeuwen - er is een verschil! - zijn populair tijdens het festival. Wierook wordt verbrand in tempels om voorouders en de maangodin te eren. Heldere lantaarns hangen hoog uit palen en worden in de lucht gelanceerd.
Wat zijn Chinese Mooncakes?
Chinese mooncakes zijn kleine, gebakken taarten die met de vingers worden gegeten tijdens het Mid-Autumn Festival - of wanneer je maar een traktatie wilt. Ze zijn een populair geschenk, vaak gegeven door de doos, tijdens het Chinese Maanfestival.
Mooncakes worden gemaakt met eigeel en worden geleverd met een verscheidenheid aan vullingen; de meest populaire zijn gemaakt van bonenpasta, lotus zaden, fruit en soms zelfs vlees. De cakes zijn meestal rond, wat de volle maan symboliseert. Schrijven of patronen op de top vertellen van het toekomstige geluk. Regionale variaties in overvloed. De dozen voor mooncakes zijn vaak net zo mooi als de taarten erin.
Veel mooncakes zijn zoet maar niet allemaal . Sommige zijn hartig. Artisans gaan elk jaar op zoek naar de schokfactor met nieuwe creaties. Vullingen zoals sambal, durian, gezouten eendeneieren en goud versnipperen de interesse niveaus en de prijs voor een doos.
Ondanks de kleine afmetingen worden Chinese mooncakes vaak bereid met reuzel of bakvet en zijn ze behoorlijk zwaar. Tenzij zelfbestrijding het doel is, zou je niet meerdere tegelijk willen eten. Veel mensen kiezen ervoor om mooncakes in vieren te knippen om ze met vrienden te delen.
Gezien de moeilijkheid om echte mooncakes te maken en de verafgelegen vullingen die ermee gemoeid zijn, zijn sommige verrassend duur! Een dure variant bevat haaienvin - een niet-duurzame optie.
Ongeveer 11.000 haaien sterven per uur (ongeveer drie per seconde), voornamelijk als gevolg van vinnen door Azië.
Sommige mooncakes delen hetzelfde lot als Amerikaanse fruittaarten: ze worden geruild en - in de meeste gevallen - gewaardeerd maar nooit geconsumeerd.
Waar Mooncakes te vinden
Je zult waarschijnlijk geen moeite hebben om mooncakes dagen of weken voor het festival te vinden. Vergelijkbaar met hoe merchandise voor gecommercialiseerde vakanties in de Verenigde Staten al maanden vroeg in de winkels verschijnen, hetzelfde geldt voor het Moon Festival.
Mooncakes zullen in elke winkel en restaurant te koop zijn. Hotels zullen hun eigen in-house creaties tentoongesteld hebben. Zelfs ijskettingen bieden mooncakes of mooncake-gearomatiseerde ijs tijdens het festival.
Als u van plan bent mooncakes te geven die zijn ingepakt of ingepakt, houd er dan rekening mee dat de etiquette voor geschenken in Azië verschilt van het Westen .
Verwacht niet dat de ontvanger altijd een cadeau voor je opent.
Moon Festival Legends
Het Chinese maanfestival dateert al meer dan 3.000 jaar uit en staat bekend als het Zhongqiu Jie (Midden-Herfstfestival) in het Mandarijn. Zoals met alle oude praktijken, ontwikkelden zich in de loop der jaren veel legendes. De meeste verhalen zijn gebaseerd op het idee dat de godin Chang'e op de maan leeft; verhalen over hoe ze daar terecht is gekomen, lopen echter sterk uiteen.
Eén verhaal suggereert dat de maangodin de vrouw was van een legendarische boogschutter die de opdracht kreeg om alles behalve één van de zonnen in de lucht neer te schieten. Dat is waarom we maar één zon hebben. Nadat hij de taak had volbracht, kreeg hij een onsterfelijkheidspil als beloning. Zijn vrouw vond en nam de pil in plaats daarvan, en vloog later naar de maan waar zij nu leeft.
Een andere Chinese Moon Festival-legende zegt dat papieren berichten in mooncakes werden gebruikt als een manier om de exacte datum van een coup tegen de regerende Mongolen tijdens de Yuan-dynastie te organiseren. De Mongolen werden omvergeworpen in de nacht van het Maanfestival. Hoewel deze legende een beetje meer aannemelijk lijkt dan een godin die op de maan leeft, suggereren weinig historisch bewijs dat dit is hoe de Mongolen werden verslagen.
Waar het Chinese Maanfestival te zien is
Goed nieuws: je hoeft niet in China te zijn om te genieten van het Chinese Maanfestival! Chinatowns over de hele wereld zullen het vieren.
China, Taiwan, Hong Kong en Macau hebben de grootste vieringen. Maar het festival is vooral populair op plaatsen in Zuidoost-Azië met grote etnische Chinese bevolkingsgroepen zoals Vietnam, Singapore en Maleisië .
Wanneer is het Chinese Maanfestival?
Het Chinese maan / mid-herfstfestival begint op de 15e dag van de achtste maand, zoals bepaald door de Chinese lunisolar-kalender. De data voor het festival veranderen jaarlijks, maar het wordt altijd gevierd in de herfst .
- Moon Festival 2011: 12 september
- Moon Festival 2012: 30 september
- Moon Festival 2013: 19 september
- Moon Festival 2014: 8 september
- Maanfestival 2015: 27 september
- Moon Festival 2016: 15 september
- Maanfestival 2017: 4 oktober
- Maanfestival 2018: 24 september