Waar de lokale bevolking eet, winkelt en zich vermengt
Puerto Rico's panaderías of bakkerijen zijn veel meer dan een plaats om gebak en gebak te krijgen in Puerto Rico. Een panadería kan van alles zijn, van een gat in de muur dat brood en basisboodschappen verkoopt tot een volledig restaurant en een kleine supermarkt. Het is een goede manier om een stukje van het dagelijks leven (en lokaal brood) te ervaren, ongeacht welk deel van het eiland je bezoekt. De meer populaire panaderías zijn ontmoetingsplaatsen en gemeenschapscentra waar de buurt samenkomt, vooral voor ontbijt en lunch.
01 van 07
Brazo Gitano Franco
In Mayagüez is deze panadería zo beroemd om zijn Brazo Gitano (een boterachtig soort Spaanse jelly roll gevuld met guave, mango of andere vullingen) dat het zijn werking moest uitbreiden om aan de vraag naar dit ene item te voldoen.
276 Mendez Vigo y Pirallo, Mayagüez
02 van 07
La Ceiba
Foto © Zain Deane Deze grote panadería heeft uitstekende lokale specialiteiten, maar is net zo goed bekend om zijn selectie klassieke geïmporteerde Spaanse tapas en gerechten. Je vindt hier authentieke klassiekers zoals mosselen, sardines, Serranoham, tortilla en turrón . Ze serveren ook wijn en uitstekende kazen.
1239 Avenida Roosevelt, Pueblo Viejo
03 van 07
Los Cidrines
Er zijn verschillende vestigingen van deze populaire lokale keten, die is uitgebreid met verschillende locaties op het eiland. Afhankelijk van de branche die u bezoekt, vindt u alles van een complete bakkerij of "express" bakkerijen. Ongeacht, kom voor hun quesitos , die een cannoli-gevormd gebakje zijn dat met roomkaas wordt gevuld die één van de nietjes van om het even welke Puerto Ricaan is. Sommige filialen serveren ook Spaanse tapas.
Route 2, Km. 80, Barrio San Daniel, Arecibo
04 van 07
Panadería Don Nico
Wanneer je El Yunque, het verbazingwekkende tropische regenwoud van Puerto Rico, bezoekt, wil je onderweg wat eten stoppen en eten, want er zijn beperkte opties als je eenmaal diep in het bos bent. Je vindt alles wat je nodig hebt voor je picknicklunch bij Don Nico's, handig gelegen aan de weg langs Route 3. Deze eenvoudige bakkerij is populair op het hele eiland vanwege zijn quesitos, maar je kunt hier een verscheidenheid aan broodjes en gebak vinden als goed.
Route 3 Km 20.5 Cienaga Baja
05 van 07
El Hipopotamo
Ik weet niet precies hoe El Hipopotamo zijn naam kreeg, maar je kunt hier zeker als een nijlpaard eten. Foto © Zain Deane El Hipopotamo , gelegen nabij de hoofdcampus van de Universiteit van Puerto Rico, begon zijn leven als een drukke panadería, maar groeide geleidelijk uit tot een volwaardig restaurant. Het behoudt nog steeds zijn bakkerijwortels, met lokaal gebak en een geweldige keuze aan vleeswaren en kazen. Net als veel andere San Juan panaderías is El Hipopotamo een populair trefpunt voor politici en intellectuelen. Je kunt hier altijd en overal ellebogen gebruiken met studenten en senatoren.
880 Muñoz Rivera Avenue, Río Piedras
06 van 07
Kasalta
Kasalta, een Ocean Park-instelling. Foto © Zain Deane Kasalta, een instituut in Ocean Park, heeft het allemaal: een uitstekende bakkerij, een café, een verrassend goed gevulde gastronomische markt, catering en de huiselijke ambiance van een lokale panadería. Kom voor een stevig ontbijt, knapperige quesito, een dessert, zelfgemaakte soep of een van een breed scala aan broodjes. Wees in het weekend voorbereid op lange rijen Sanjuaneros die wachten op hun ontbijt.
1966 McLeary Street, Ocean Park, San Juan
07 van 07
Panadería La Viequense
In Vieques typeert Panadería La Viequense de panadería-ervaring van een kleinschalige ontmoetingsplaats waar de buurt samenkomt. Je zult vroeg in het weekend willen komen om de lange rijen eilandbewoners te ontwijken. Dit is ook de perfecte plek om een dag op het strand te kopen: je kunt pan de mallorcas, quesitos, donuts, gebakken goederen of een van de vele grote en creatieve broodjes kopen (de Viequense is een gastronomische kolos gevuld met varkensvlees , kalkoen, ham, pepperoni en augurken).
352 Antonio G Mellado, PO Box 370, Vieques