Sla de Tourist Traps over en bezoek deze authentieke Nederlandse pannenkoekenhuizen in plaats daarvan
Nederlandse pannenkoeken zijn een andere variëteit dan je typische pannenkoeken met pannenkoeken op zondagmorgen, Franse pannenkoeken, Zuid-Indiase dosa of andere pannenkoeken die je misschien over de hele wereld hebt geproefd. Nederlandse pannenkoeken zijn vaak hartig en worden geserveerd met spek, ham, Goudse kaas of een combinatie van twee. Ze worden soms ook geserveerd met zoete vruchten zoals ananas, bananen of appels.
Wat echt Nederlandse pannenkoeken onderscheidt van onze ahornsiroop beladen Amerikaanse pannenkoeken is de tijd dat ze worden geserveerd. Vaker dan een diner schotel, de meeste pannenkoekenrestaurants in Amsterdam zelfs niet open tot ver na het ontbijt! Als je echter ooit hebt ontbeten voor het avondeten, zul je ten volle genieten van het eten van deze zoute of zoete, maar altijd pluizige wolkjes op elk moment van de dag of nacht.
Pannenkoeken en hun kleinere, maar niet minder smakelijke neven en nichten, poffertjes , zijn een populaire Nederlandse maaltijd die toeristen die Nederland bezoeken minstens eenmaal moeten proeven. Als je de dingen perfect regelt, afhankelijk van waar je woont, ga dan naar een van de beste pannenkoekenrestaurants in Amsterdam, zodra je vlucht 's morgens aankomt, en het ontbijt is thuis.
01 van 05
Pannekoeken!
Berenstraat 38
De kwaliteit zit in de details bij Pancakes !, die hun bloem halen uit een authentieke Nederlandse windmolen in het nabijgelegen Hoofddorp. Pannekoeken! biedt niet alleen de Nederlandse variëteit, maar ook internationale pannenkoeken zoals Russische blini, Franse clafoutis en Koreaanse pajeon . Het is een van de zeldzame pannenkoekenhuizen die geopend zijn voor het ontbijt, dus als je geniet van het eten van een internationaal ontbijt, zorg er dan voor dat dit je eerste stop is. Als een andere stimulans ontvangen I Amsterdam-kaarthouders vóór 13.00 uur een korting van 25%
02 van 05
Pannekoekenhuis Boven
Grimburgwal 2
Fenomenaal klein maar erg gezellig, het Pannekoekenhuis Upstairs is het traditionele Nederlandse eten en de sfeer op zijn best. Trouw aan zijn naam, moeten bezoekers een steile steile trap beklimmen - typisch voor oude Nederlandse rijtjeshuizen - voor een voorproefje van enkele van de beste zoete en hartige pannenkoeken in de stad. Het is geen verrassing dat dit ook het pannenkoekenhuis was dat op de layover van Anthony Bourdain te zien was.
En maak je geen zorgen, er is geen typfout: de spelling pannekoeken (in plaats van pannenkoeken ) dateert van vóór de Nederlandse spellinghervorming die de extra n heeft toegevoegd, die stil is.
03 of 05
The Pancake Bakery
Prinsengracht 191
De Pancake Bakery is de meest toeristisch-zware op de lijst, maar toch een vaste favoriet voor hun uitgebreide menu van echt enorme pannenkoeken, hapklare poffertjes en een breed scala aan gerechten voor kinderen. Het heeft ook de meest uiteenlopende niet-pannenkoeken voor de pannenkoek-avers, van soepen en salades tot omeletten en sandwiches. Bonus: het ligt op een steenworp afstand van het Anne Frank Huis, wat de populariteit deels verklaart, maar het is nog steeds een goede keuze voor een stevige lunch.
04 van 05
The Happy Pig Pancake Shop
Rosmarijnsteeg 12
Beschreven als het hebben van de beste pannenkoeken in Amsterdam (en mogelijk de wereld), volgens enkele tevreden gasten beoordelingen op Trip Advisor, is The Happy Pig Pancake Shop een gezellig klein restaurant en een koffiebar gelegen in het historische centrum van Amsterdam. De restaurantruimte is prachtig ingericht, maar ook ongelooflijk klein, waardoor het soms erg moeilijk is om een zitplaats te vinden.
Als u het wachten niet erg vindt (of uw spullen meeneemt), biedt het menu klassieke Nederlandse pannenkoeken gemaakt met biologische ingrediënten, en een verscheidenheid van zowel zoete als zoute toppings gerold in de pannenkoeken en in plakjes. The Happy Pig serveert ook een glutenvrije pannenkoek, Belgische wafels, speciale koffiedranken, thee, frisdrank, milkshakes en decadente biologische ijscoupes.
05 of 05
Japanese Pancake World
Tweede Egelantiersdwarsstraat 24
Dit pannenkoekenhuis - uiteraard van de naam - is helemaal geen Nederlands. Het verdient echter een eervolle vermelding als mijn favoriete pannenkoekenhuis in Amsterdam. Japanese Pancake World is gespecialiseerd in de Osaka-specialiteit van okonomiyaki: een pannenkoek gemaakt van tarwe- en Yam- meelbeslag met versnipperde kool vermengd en vervolgens aangevuld met een aantal extra's.
De pannenkoeken zijn gearceerd met een Worcestershire-achtige saus en Japanse mayonaise vlak voor het serveren en zijn ongelooflijk heerlijk. Pas op dat het restaurant vaak zonder waarschuwing voor langere perioden gesloten is. Maar als u dit niet-traditionele pannenkoekenhuis kunt bezoeken, is het het wachten meer dan waard.