Beste Gastro Pubs in Dusseldorf

Waar vind je de beste Alt-bier en lokale gerechten

Dorstig in Düsseldorf ? De stad staat bekend om zijn koperkleurige, hooggeconcentreerde Altbier en wat is een betere plaats om van je Alt te genieten dan in een traditionele gastro-pub? Hier zijn enkele van de beste gastro-pubs en restaurants in de Altstadt (oude stad) van Düsseldorf , die allemaal hun eigen bier brouwen op het terrein.

Wat is Altbier?

De vertaling van "Old Beer" klinkt misschien niet zo lekker, maar dit typische Düsseldorfse bier is praktisch een tour stop wanneer je in de stad bent. De naam komt eigenlijk van het zijn van hoge gisting, een traditionele stijl van brouwen. Het heeft een kenmerkende schone, frisse smaak vergelijkbaar met een pils. Als je het zoekt in de winkel in Duitsland, is het merk Diebels het populairst, maar je moet deze kleine, lokale brouwers echt proberen voor de beste presentatie.

Sticke Beer

Elk van deze traditionele brewpubs produceren ook een kleine partij seizoensgebonden Sticke- bier. Twee keer per jaar aangeboden, in januari en oktober , kunt u dit legendarische sterke bier proberen met een alcoholpercentage van 6%. Merk op dat verschillende brouwerijen het verschillende verdunningen noemen. Schlüssel Brewery beschrijft het bijvoorbeeld Stike en Schumacher noemt het Latzenbier .

Je bent gewaarschuwd. Verlaat Dusseldorf niet zonder een pint te bestellen ... of een paar.

• 01 van 06

  Zum Schiffchen

  Deze gastro-pub, die zich vertaalt naar 'kleine boot', bestaat al bijna 400 jaar. Het is een van de oudste restaurants in Düsseldorf en trots om Napoleon tot zijn gasten te rekenen. Er is nog steeds een speciale "Napoleon's Corner".

  De binnenkant is rustiek en gezellig en in de zomer is er ook een Biergarten (biertuin). Specialiteiten van het restaurant zijn zelfgemaakte leverbol-soep en haring "Rijnlandse stijl" met zure roomsaus, appels, uien en aardappelen. Volg het Rijnlandse motto,

  "Mijnheer moss rongkeröm satt whde, sons mäkt dat janze Esse kinne Spass"
  We moeten vol raken of het is niet leuk om te eten.

  • Adres: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• 02 van 06

  Zum Schlüssel

  Deze rustieke brouwerij en pub is opgericht in 1850 en ligt aan de Bolkerstrasse in het hart van de Duitse deelstaatgebied (voetgangerszone). Een verse versie van het originele Schlüssel-bier gaat prachtig samen met de lokale keuken van het restaurant. Probeer de slagerij met knoflookworst, Weißwurst , gebakken bloedworst, spek, zuurkool en aardappelpuree.

  U kunt ook een rondleiding maken door de brouwerij Schlüssel. Dit is een unieke kijkje achter de schermen bij het maken van bier van hoge gisting. Bel 49 - (0) 211 - 828 955 20 om een ​​rondleiding te plannen (minimale afmeting is 10 personen). De tour kost 10 euro per persoon en bestaat uit 2 glazen origineel Schlüssel-bier.

  • Adres : Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel : 49 0211 82 89 55 0

• 03 van 06

  Uerige Obergärige Hausbrauerei

  Uerige brouwt al sinds 1862 bier. Naast Altbier hebben ze ook vers Weizenbier (witbier) op de tap. Op maandag, zaterdag en zondag biedt de brouwerij een heerlijk beperkt menu. Probeer hun beroemde erwtensoep of goulash.

  Sinds 2014 biedt de brouwerij een interactieve media-façade 'Public Brewing' die het publiek uitnodigt om hun eigen bier te brouwen.

  • Adres : Berger Strasse 1, 40213
  • Tel : 49 0211 866990

• 04 van 06

  Brauereiausschank Frankenheim

  Braumeister Heinrich Frankenheim startte deze brouwerij in 1873 en er is niet veel veranderd door de eeuwen heen. Families en vrienden komen hier nog steeds samen om te genieten van de charmante sfeer, Altbier en lokale specialiteiten.

  De brouwerij blijft evolueren met hun mix van Altbier en Cola-fusie (vaak een diesel genoemd) en creëert zo een nieuw drankje in Düsseldorf, Frankenheim Blue.

  • Adres : Wielandstraße 16, 40211
  • Tel : 0211 351447

• 05 van 06

  Brauerei im Füchschen

  Het restaurant en de brouwerij van Zum Füchsen ("kleine vos") werd geopend in 1848 en bevindt zich aan de Ratingerstrasse. Het is populair bij de lokale bevolking met zijn gemarineerde stoofpot in Rheinlandse stijl met Rotkohl (rode kool), aardappelknoedels en appelmoes. Als je je een beetje vol voelt, probeer dan de lokale kruiden kruidlikeur Düsseldorf, Killepitsch .

  Leer het jargon van het maken van bier met de Braumeester (artisanale brouwer) of Zappes ( vatmaster ) voordat een Köbes (Rijnland-bier- zaalkelner ) je weer een ronde brengt.

  • Adres : Löricker Str. 1, 40547
  • Tel : 49 211 137470

• 06 van 06

  Brauerei Kürzer

  Samen met Füchschen, Uerige en Schlüssel is Kürzer een van de oudste gastropubs die in de Altstadt worden gebrouwen. Industriële, bakstenen muren omsluiten een bruisend, modern interieur. Het bier kan traditioneel zijn, maar de sfeer is dat niet.

  • Adres : Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel : 49 0211 322696