Waar te koop Ladurée Macarons in Londen
Ladurée, de beroemde Parijse maker van de dubbeldekker macaron, heeft vier winkels in Londen die macarons verkopen, en veel daarvan. Deze kleine zoete lekkernijen komen in een enorme regenboog van kleuren en smaken en worden allemaal prachtig gepresenteerd in mooie dozen.
Ladurée geschiedenis
Koningin Catherine de 'Medici bracht de macaron in de 16e eeuw vanuit Italië naar Italië en bakkers vonden het leuk om ze voor het publiek te recreëren.
Ladurée werd in 1862 in Parijs gesticht door Louis-Ernest Ladurée. Toen zijn bakkerij in 1871 afbrandde heropende hij zijn bedrijf als patisserie en schilderde het in het celadon-groen dat nog steeds deel uitmaakt van de herkenbare merknaam van het bedrijf.
Het idee van de dubbeldekker kwam met dank aan zijn kleinzoon, Pierre Desfontaines, die in 1930 het idee had om twee macaronschalen samen te voegen met een ganache-vulling.
Hij opende ook een tearoom die vrouwen de mogelijkheid bood om vrienden te ontmoeten, weg van huis, en het werd een enorm succes.
In 1993 werd Ladurée overgenomen door The Groupe Holder, een bedrijf dat eigenaar is van de PAUL-bakkerijketen in Frankrijk. Toen werd de internationale expansie overwogen en na de eerste uitbreiding naar meer winkels en tearooms in Parijs, arriveerde Ladurée in 2005 in Londen.
Er zijn nu vier vestigingen in Londen en de grootste tearoom is in Harrods . Let wel, niet alle locaties in Londen hebben een tearoom.
De internationale groei is voortgezet met vestigingen over de hele wereld, van Rome en Milaan tot Bangkok en Singapore , plus New York en Sydney.
Ladurée in Londen
Harrods
Ladurée bij Harrods is het meest iconische van de Londense locaties. Er zijn weelderige interieurs en dineren in de buitenlucht. Het restaurant ligt aan Hans Road, dus er is niet zoveel verkeer als de voorkant van het warenhuis en het is een heerlijke plek voor een pot thee en een macaron-proeverij met vrienden.
Het restaurant is prachtig en biedt ook een haute cuisine lunchmenu en een afternoon tea-menu met een selectie van finger sandwiches, mini-viennoiseries en gebak.
Adres:
Harrods
87-135 Brompton Road
Knightsbridge
London SW1X 7XL
Tel: 020 3155 0111
Burlington Arcade
Ladurée bij Burlington Arcade heeft geen tearoom maar is een prachtige locatie bij de opening naar de speelhal van Piccadilly. (Het heeft wel een paar tafels buiten de winkel, in de speelhal, afhankelijk van het seizoen.) Deze luxe overdekte winkelgalerij heeft Beadles (geüniformeerde bewakers) aan het werk gekleed in traditionele uniformen, waaronder hoge hoeden en staartjassen. Ze zijn er om de unieke wetten binnen de arcade te handhaven (geen fluiten bijvoorbeeld) maar de arcade is open voor het publiek en is een prachtige plek om te bezoeken.
Adres:
Burlington Arcade
71-72 Burlington Arcade
London W1J 0QX
Tel: 020 7491 9155
Covent Garden
De Covent Garden Ladurée is de eerste onafhankelijke theesalon van de patisserie in de hoofdstad. Het serveert hartige hapjes en champagne, evenals zoete lekkernijen en die kenmerkende macarons.
Adres:
1 The Market, Royal Opera House
Covent Garden
London WC2E 8RA
Tel: 020 7240 0706
Cornhill
Dit was de vierde filiaal van Ladurée om te openen in Londen en Ladurée Cornhill heeft geen tearoom.
Het verkoopt de regenboog van macarons plus enkele andere gebakjes en zoete lekkernijen, en de thuis- en schoonheidsproducten van Ladurée.
Adres:
14 Cornhill
London EC3V 3ND
Tel: 020 7283 5727
Officiële website: www.laduree.fr