Vila Nova de Gaia, thuishaven van producenten van portwijnen en proeflokalen
Vila Nova de Gaia ligt aan de overkant van de rivier de Douro van Porto (Porto). Dit is de echte havenstad; hier worden de lodges van de historische producenten van havenwijn langs de "Ribeira" of het waterfront met hun grotten, verouderde tanks en proeflokalen uitgespreid. Borden met Engelse namen domineren de daken van lodges in de bovenste delen van de steile oever, terwijl de bescheiden lodges van de dorpssteden vaker op de lagere hellingen worden gevonden.
Ze zijn allemaal hier omdat koning Alfonso in 1225 de status van stad Vila Nova de Gaia gaf en het toen snel overhandigde aan de aristocratie omdat de bisschoppen van Porto onredelijke verzendkosten aanrekenen aan de wijnen. Ondanks de "nieuw klinkende" naam, zit Gaia op een pre-Romeins gehucht. Het heeft een langere geschiedenis dan je zou denken als mensen het een 'voorstad' van Porto noemen.
Het is een plek die je moet bezoeken, vooral als je de smaak hebt van de versterkte wijn genaamd Port, die een fascinerende reis zelf ondergaat omdat deze wordt getransformeerd van druiven die zijn geteeld op de steile terrassen stroomopwaarts in de warme Alto Douro-regio tot het sap in Vila arriveert Nova de Gaia wordt omgevormd tot versterkte wijn en langzaam gerijpt in het gematigde zeeklimaat voordat het wordt geproefd en verscheept over de hele wereld.
De meest dramatische manier om Vila Nova de Gaia te benaderen - als je in Porto bent vastgebonden - is om je weg te banen naar het bovenste niveau van de Dom Luis-brug, de beroemde brug van Porto over de Duoro geopend in 1886 en ontworpen door Teófilo Seyrig, een leerling van Gustave Eiffel.
Je kunt de brug gemakkelijk bereiken vanaf het San Bento-station in Porto (waar je een paar minuten moet nemen om de geschiedenis van het transport in Portugal te bekijken, een verhaal verteld door kunstenaar Jorge Colaço met ongeveer 20.000 tegels).
Vanaf de brug kun je neerkijken op de waterkant, de thuisbasis van enkele rabelos, de traditionele boten die ooit werden gebruikt om de wijn van Quintas (wijndomeinen) van de Alto Douro naar Porto te krijgen.
Vanwege de toevoeging van een paar dammen aan de rivier, is het de enige keer dat je ze waarschijnlijk in vol zeil ziet het festival van Sao Joao (Saint John) op 23 of 24 juni, wanneer de wind het toelaat , ze racen van de monding van de Douro naar de Ponte Dom Luis.
Volgende is een lijst met aanbevolen port-wijn lodges om te bezoeken, gevolgd door een beetje over waar de druiven voor de wijn vandaan komen (en trips die je kunt nemen om de Alto Douro te zien) evenals enkele accommodatie aanbevelingen.
Waar moet u zijn om wijn te proeven en wijnreizen te krijgen
Iedereen heeft zijn favoriete havendok. Sommige geven uitgebreide rondleidingen, andere niet. Sommige proeverijen zijn gratis voor een beperkt aantal huidige jaargangen, en sommige vragen een nominale vergoeding voor het proeven. Hier is een selectielijst van enkele favorieten.
Kleinere en minder bekende Port-wijnproducenten
Real Companhia Velha - Een van mijn favoriete tours en proeverijen, drie keuzes beschikbaar.
Contacto: João Castro
Tel: +351 223 775 194
turismo@realcompanhiavelha.pt
Ramos Pinto
Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Geopend van maandag tot vrijdag behalve op feestdagen.
Krohn
Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 VN Gaia
Portugal
Elke dag geopend in het zomerseizoen, juni-september
Kopke - waarschijnlijk de oudste Porto-wijn. Quinta de S. Luiz in de buurt van Pinhao. Opgericht in 1638 door Chrisiiano Kopke, een Duitser. Betaal voor monsters.
Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395
Cálem Port Wine Lodges . Het bedrijf werd in 1859 opgericht door de heer António Alves Cálem. Het is de eerste van de lodges die je kunt zien als je van de Dom Luiz-brug vanuit Porto komt.
Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia
Grotere Port Wine Producers
Taylor Fladgate
Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal
GPS-coördinaten: 41.13394, -8.61435
Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899
Maandag tot vrijdag: van 10:00 tot 18:00 uur, zaterdag en zondag van 10:00 tot 17:00 uur.
Werkt ook Restaurant "Barão de Fladgate"
Graham's Port Lodge
Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80
Croft (1588)
Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal
Rondleidingen vinden het hele jaar door plaats, zeven dagen per week, van 10 tot 18 uur
Sandeman (link is een PDF met bezoekinformatie)
In de Sandeman vinden bezoekers van Lodges een interessante tentoonstelling van 60 zeer oude flessen in het Sandeman Port Wine Museum.
Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia
Hoe Port anders is (en waar de wijn die je proeft vandaan komt)
Er zijn veel wijngebieden die u in Europa kunt bezoeken. Elk van hen heeft een historische component en de meesten ook een nogal romantische. Mensen werken bij wat ze graag doen, uiteindelijk in enkele van de mooiste landschappen op aarde. Maar de productie van de haven op de heuvelterrassen aan de oevers van de rivier de Douro in de regio Alto Douro heeft enkele interessante variaties op het eeuwenoude thema van het maken van wijn.
Port is een zoete, versterkte wijn. Bitterheid, waarvan een vleugje niet ongewenst is in robuuste, droge tafelwijnen, past gewoon niet in de weelderige en zoete Port-wijn. Druivenpitten die scheuren tijdens het persen van de machine kunnen merkbare bitterheid aan wijn toevoegen. Dat is waar Lagares binnenkomt. Deze traditionele graniettanks die op veel landgoederen te vinden zijn (in de Alto Douro, stroomopwaarts van Vila Nova de Gaia) zijn ongeveer 75 meter hoog en open op de top. Binnen is waar de druiven zijn / werden "stampped" door een lijn van shoeless mensen; het blijkt dat zachte, menselijke voeten veel zachter voor de druiven zijn en minder geneigd zijn om de zaden te scheuren - dus maakt de zachte actie een betere portewijn. Het klotsende beetje krijgt ook wat lucht in de mix, waardoor gisting meer zeker is. Vandaag zijn ze erin geslaagd om de actie te repliceren met behulp van een slimme robotachtige lagar om met paars besmeurde stampende mensen uit de vergelijking te halen, hoewel traditionele voetstampende demonstraties soms op de quintas worden gegeven.
Een goede uitleg van de productie van portwijn is te vinden in de Graham's Port Blog.
Portugal heeft nog steeds een traditie van voetstampende druiven voor premium wijnen, vooral in de Alentejo . Zie: Niet aan hun voeten zitten in je mond (voet betredende wijnbouw goedheid in Alentejo)
De Alto Douro is door de UNESCO erkend als een "cultureel landschap van uitzonderlijke schoonheid dat de technologische, sociale en economische evolutie weerspiegelt", met vermelding van de 2000 jaar productie van de regio. "De componenten van het Alto Douro-landschap zijn representatief voor het volledige scala aan activiteiten die verband houden met wijnbereiding - terrassen, quintas (wijnproducerende boerderijcomplexen), dorpen, kapellen en wegen."
Veel reizigers adviseren een boottocht in de Alto Douro. Velen bevelen de boten van Pipadouro aan, hoewel de website in het Portugees is. Viator biedt een dagtrip naar de Alto Douro vanuit Porto (direct boeken).
De oorsprong van Port-wijn is natuurlijk vermengd met de Britten en Elaine Lemm, de Guide About.com voor British Food, heeft wat geschiedenis en informatie over Port-stijlen en voedselparen: Port Wine
Onderdak aanbevelingen
Als je het kunt betalen, is de consensuskeuze voor het voltooien van je portwijnervaring een verblijf in The Yeatman. Het is een spahotel dat samenwerkt met veel kwaliteitsvolle Portugese wijnen. Elk van de 82 kamers heeft uitzicht op Porto. Er zijn themapakketten die eten, wijn, spabehandelingen en meer combineren. Omdat dit Portugal is, kunnen prijzen u op een goede manier verrassen.
Er zijn veel hotelketens in Vila Nova de Gaia, veel met gratis parkeergelegenheid. Het Cliphotel Gaia Porto, een driesterrenhotel met veel gebruikersbeoordelingen, ligt vlak bij de cruiseterminal. Het redelijke viersterren Novotel Porto Gaia wordt ook aanbevolen, vooral als je met kinderen reist.
Bezoekers die een tijdje willen blijven kunnen beter af zijn in een vakantiewoning zoals de zeer gewaardeerde River Place Apartments in Porto of andere Vila Nova de Gaia vakantiewoningen (direct boeken).
Bekijk Spots
Naast het prachtige uitzicht dat je vanaf de Dom Luis-brug kunt krijgen als je de Vila Nova de Gaia-kant van de brug bereikt, zie je vlak omhoog het klooster Serra do Pilar, een 17e-eeuws voormalig augustijns klooster dat bekend staat om zijn ronde vorm. Het is een UNESCO-werelderfgoed dat 72 jaar in beslag heeft genomen vanwege een tekort aan fondsen. Voor de kerk zijn er indrukwekkende uitzichten over Porto en de rivier de Douro.