Indiase bieren om te proberen tijdens een bezoek aan India
De Indiase bierindustrie is booming, met een jaarlijkse groei van 10% verwacht in de komende jaren, en een bezoek aan India zou niet compleet zijn zonder een aantal van de beste Indiase bieren te proberen.
Bier werd in India geïntroduceerd door de Britten, die uiteindelijk een brouwerij oprichtten die het eerste bier in Azië produceerde - een pale ale genaamd Lion. Tegenwoordig is pils echter het overheersende type bier dat beschikbaar is in India. Het wordt geleverd in twee sterke punten - mild (ongeveer 5% alcohol) en een genereuze sterke (6-8% alcohol). Afhankelijk van de plaats kost een grote fles bier van 650 ml u ongeveer 100 rupees in een slijterij en verdubbelt of verdrievoudigt u die in een bar in India.
Terwijl internationale biermerken zoals Fosters, Tuborg, Carlsberg, Heineken en Budweiser beschikbaar zijn en snel in populariteit in India groeien, richt dit artikel zich alleen op Indiase biermerken.
De grootste producent van bier in India is United Breweries in Bangalore, dat Kingfisher en Kalyani Black Label maakt. Het bedrijf domineert ongeveer de helft van de markt. De wereldwijde brouwerij-gigant SABMiller (nu Anheuser-Busch InBev) betrad de Indiase markt in 2000. In 2001 verwierf het Mysore Breweries (dat Knock Out-bier maakt), gevolgd door Shaw Wallace's biermerken Royal Challenge en Haywards 5000 in 2003. Het is de tweede grootste bierproducent in India, met een marktaandeel van ongeveer 25%.
Wat vooral opvalt, is de recente opkomst van ambachtelijk bier in India. De verwachting is dat dit in de toekomst een grote trend zal worden, met veel nieuwe spelers op de markt. Als je geïnteresseerd bent in Indiase ambachtelijke bieren, bekijk dan deze microbrouwerijen in Mumbai.
01 van 08
Ijsvogel
Kingfisher, "The King of Good Times", is India's meest erkende en algemeen beschikbare bier. De naam is geassocieerd met sport, mode en zelfs een luchtvaartmaatschappij. Het merk werd in 1978 in India gelanceerd en heeft een enorm marktaandeel van ongeveer 40%, hoewel dit de afgelopen jaren volgens marktonderzoek met 4,3% is afgenomen. Het bier zelf is een licht smakend, gemakkelijk drinkbaar pilsje met veel mout. Het gaat heel goed - misschien niet een beetje te goed soms! De zeer populaire Kingfisher Strong, die ongeveer 8% alcohol bevat, leidt de Indiase biermarkt. Het heeft meer smaak dan de gewone Kingfisher Premium, die 4,8% alcohol bevat. Een andere variatie is Kingfisher Blue, op de markt gebracht bij de jonge en trendy. Dit is ook een sterk bier met ongeveer 8% alcohol, maar het heeft een zeer lichte waterige smaak. Distinctieve en krachtige Kingfisher Ultra, gemaakt van geïmporteerde ingrediënten, is het nieuwste label dat op de markt verkrijgbaar is.
02 van 08
Haywards
Het biermerk Haywards is vooral bekend om zijn iconische Haywards 5000 sterke pils, die 7% alcohol bevat. Het merk werd in 1974 gelanceerd, met het Haywards 2000 milde bier, als een uitbreiding van het beroemde merk Haywards-likeur (dat werd opgericht in de vroege jaren 1900). Haywards 5000 kwam vervolgens in 1978 op de markt. Onlangs lanceerde SABMiller in 2015 een Haywards 5000 BOLD-bier dat 48 uur langer is gebrouwen en een volle smaak heeft. Haywards produceert ook een zeldzamere supersterke Haywards 10000. Haywards heeft een marktaandeel van bijna 11% en wordt het meest geconsumeerd in Rajasthan, Punjab, Haryana, Madhya Pradesh en Chattisgarh.
Het likeurfabriek Haywards is opgericht door de Britse Sir Anthony Hayward en twee van zijn kleinkinderen runnen een fantastische erfgoed-bed and breakfast in het zuiden van Goa. De bar serveert Haywards 5000 natuurlijk. En er is gratis bier voor iedereen die het drankrecord kan verslaan.
03 van 08
Peetvader
Godfather is het vlaggenschipbiermerk van Devans Modern Breweries Limited, een brouwerijbedrijf dat in 1961 in Jammu is begonnen. Het bier is er in drie variëteiten - Sterk (7,5% alcoholgehalte), Lager (5% alcoholgehalte) en Lite (4,5 % alcoholgehalte). Wat uniek is aan Godfather-bier is de lange biercyclus, die 25 dagen duurt, in tegenstelling tot de gebruikelijke 12-15 dagen. Dit geeft het lichaam een frissere smaak. Je zult zien dat Godfather Lager en Lite-bieren bitterder zijn dan andere lagers zoals Kingfisher Premium.
Godfather is de afgelopen jaren het snelstgroeiende biermerk in India geworden door een breed scala aan merkpromoties en is vooral populair bij de jeugd. Het wordt voornamelijk geconsumeerd in Noord-India, waar het marktaandeel heeft tussen 20-50%, afhankelijk van de staat.
04 van 08
Knock out
Gelanceerd in 1984, is Knock Out-bier vooral populair in de staten Karnataka, Telangana en Maharashtra. Het doel van het merk is om "sterke mannen te vieren die een sterk karakter hebben". Dit moutbier heeft wel een vuistslag! Het heeft een krachtige smaak en aroma, een alcoholgehalte van 8% en een goede koolzuurvorming. Het merk heeft een marktaandeel van ongeveer 9% en veel trouwe drinkers in Zuid-India.
05 van 08
Kalyani Black Label
Kalyani Black Label is een van India's oudste pils (en sommigen zullen je vertellen dat het een oude man's drankje is). Het heeft een iconische status in West-Bengalen, waar het werd gelanceerd in 1969. Het bier is vernoemd naar een van de eerste brouwerijen van United Breweries, in de stad Kalyani in de buurt van Kolkata in West-Bengalen. Het is populair in zowel Oost-India als Delhi en is verkrijgbaar in premium (zachte) en sterke rassen. Het sterke bier wordt omschreven als "een zacht, zacht brouwsel met een extra bite". Het alcoholgehalte is een royale 7,8% en heeft een verrassend zoete nasmaak. Als je van een bier met veel smaak houdt, ga dan voor Kalyani.
06 van 08
Royal Challenge
Royal Challenge Premium Lager werd uitgebracht in 1993 en heeft een alcoholpercentage van ongeveer 5%. De uitgebreide biercyclus van het bier maakt het soepel met een rijke smaak. Reclame richt zich op de zachtheid van het merk met de regel: "Wou dat je leven net zo soepel verliep als Royal Challenge". Het is niet zo lekker als Kalyani Black Label, maar het is nog steeds onderscheidend. SABMiller lanceerde in 2011 een sterke versie van het bier in Zuid-India.
07 van 08
Kings
De prachtige stranden van Goa en Kings-bier gaan hand in hand. Dit bier, dat helaas alleen wordt gebrouwen en verkocht in de staat Goa, is een hoogtepunt van elke reis daar. De Kings Black Label premium pilsner is een zeer licht smakend, bleek gekleurd bier dat bekend staat om zijn rookmoutaroma. Het heeft een alcoholgehalte van 4,85% en is zeer aantrekkelijk geprijsd. Een klein flesje van 375 ml brengt je bij de meeste strandhokjes maar rond de 50 rupees terug, en de helft bij een slijterij. Geen wonder dat Kings nog steeds een dierbare herinnering is voor veel mensen, lang nadat de vakantie voorbij is! Tegenwoordig kunnen inwoners van Mumbai de vakantie thuis opnieuw maken. Kings Beer werd in 2015 in de stad gelanceerd.
08 van 08
Bira 91
Verplaats de reguliere bieren, Bira 91 (het nummer staat voor India's landcode) is een nieuw ambachtelijk bier dat het stedelijke India stormenderhand verovert. Het werd in 2015 geïntroduceerd en is al een begrip onder bierliefhebbers geworden en is het best verkopende premiumbier in veel bars in de hoofdstad. Het bedrijf wil het gat in de markt opvullen voor een "trendy, onorthodox, leuk en slim biermerk". Het is gepositioneerd tussen de reguliere Indiase biermerken en dure geïmporteerde.
Om bieren te vinden en te maken die bij het Indiase gehemelte passen, bracht de oprichter van het bedrijf drie maanden door Europa. Bira 91 begon met twee varianten die veel milder zijn (met een alcoholgehalte van minder dan 5%) dan andere bieren op de Indiase markt. Bira 91 White Ale is een bitterarm witbier met een vleugje pittige citrus, terwijl Bira 91 Blonde een smaakvolle pils is met extra hop en mout. Het bedrijf heeft vervolgens sterke en lichte bieren geïntroduceerd. Bira 91 Light is een caloriearm bier met een verlaagd alcoholgehalte (4%) voor gezondheidsbewuste consumenten. Bira 91 Strong is een high intensity witbier met een alcoholpercentage van 7%. Als bewijs van de wens van Bira is het bedrijf gelanceerd zonder een marketingcampagne en vertrouwde het op mond-tot-mondreclame. In mei 2017 was Bira 91 te zien in het Beer of the Month-programma van de Verenigde Naties.