Het jaarlijkse Sun Wine and Food Fest in Mohegan Sun Casino in Uncasville, Connecticut, is het grootste wijn- en voedselevenement van de staat en een must voor elke New Englander die ervan houdt om te genieten van en te genieten. Kaartjes worden snel verkocht voor Sun Wine and Food Fest '18 , dat loopt van 26-28 januari 2018 . De Grand Tasting op zaterdag biedt de kans om honderden merken wijn en bier te proeven, plus chef-koks en kookdemonstraties.
Deze fototour van mijn bezoek in 2010 aan Sun WineFest geeft u een voorproefje van het evenement.
Ik begon mijn dag op Sun WineFest '10 op 30 januari 2010 met een lekker glas Barefoot Bubbly Moscato Spumante. Wie zegt dat wijn niet als ontbijt is? Op deze foto's neem ik je mee terwijl ik verslag uitbreng van mijn eerste bezoek aan WineFest en deel tips om je te helpen het evenement in 2016 optimaal te benutten.
Drie garnalen brachten me vijf voedseltickets terug ($ 5), maar de wijnen die ik met ze combineerde waren natuurlijk gratis. Ik begon met deze Hanna Sauvignon Blanc, maar ik verkoos de Starborough Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland, die ik ook probeerde. Het was mijn favoriete wit van de dag: helder, knapperig en citrusachtig.
In totaal heb ik bij de Grand Tasting 11 of 12 wijnen kunnen proeven: ik ben de tel kwijt!
07 van 10
Wijnen ontdekken Made in New England bij Sun WineFest
Er waren honderden wijnen van over de hele wereld beschikbaar om te proeven bij Sun WineFest '10, maar voor mij was een van de geneugten van het evenement het ontdekken van wijnen die hier in New England zijn gemaakt en die ik nog nooit eerder was tegengekomen. Meest memorabele: Apfel Eis, een appelijswijn gemaakt door Still River Winery in Harvard, Massachusetts. Toen ik vroeg of deze fruitige, maar toch niet te zoete dessertwijn appels met appels uit Massachusetts bevatte, was het antwoord: "Natuurlijk!"
Andere New England-wijnhuizen vertegenwoordigd op Sun WineFest '10 waren Black Rock Vintners en Jonathan Edwards Winery.
08 van 10
Leer kooktrucs en culinaire lekkernijen van beroemde chef-koks
Christina Pirello, gastheer van Christina Cooks van PBS natuurlijk , deelde deze interessante lekkernij tijdens het bereiden van knapperige tofu en artisjokken met radijs salade: "Oude Romeinen geloofden dat het eten van artisjokken je voor altijd zou doen leven."
09 van 10
Een biermenigte (en een jonge menigte) op WineFest
Ik was niet alleen verbaasd dat WineFest een bierpubliek aantrok, maar dat het zo'n jong publiek van 20-plussers aantrok, omdat de kosten van een Grand Tasting eendaagse pas een steile $ 70 was.
Kaarten voor zondag waren vanaf die ochtend niet uitverkocht, dus ik verwacht dat de menigte wat lichter is. Als u van plan bent om deel te nemen aan een toekomstig Sun WineFest, zult u merken dat zondag de betere dag is om te gaan, en u moet zeker van plan zijn zo vroeg mogelijk aan te komen om de grootste drukte te vermijden. Misschien wil je zelfs vanaf de middag tot 14.00 uur proeven, even uitademen en dan het laatste uur of twee terugkomen om de ergste files te voorkomen.
Zoals gebruikelijk in de reisindustrie, werd de schrijver voorzien van gratis accommodatie en toegang voor het beoordelen van deze gebeurtenis.Hoewel het niet van invloed is geweest op deze beoordeling, gelooft About.com in volledige openbaarmaking van potentiële belangenconflicten. Ethiekbeleid