Oost-Duitse restaurants

Ik kan niet verder gaan over de zo verkeerde en zo heerlijke Oost-Duitse maaltijden en je geen plaatsen geven om van te genieten. Verschillende Ossi- restaurants ( Ost voor "Oost") hebben simpelweg lang genoeg rondgestaan ​​om terug in de mode te komen, terwijl anderen de Ostalgie (combinatie van de Duitse woorden voor "oost" en "nostalgie") leiden. Slijp je mes en wek je zin voor de beste Oost-Duitse restaurants in Berlijn.

• 01 van 06

  Zur Letzten Instanz

  De Kneipe (bar) en het restaurant zijn in 1621 in een gebouw uit de 13e eeuw geopend en hebben illustere klanten zoals Napoleon, Charlie Chaplin en Jack Nicholson gediend. Gelegen nabij het oude stadscentrum, Nikoleiviertel , is er een gematel van Gemütlichkeit ingekapseld in de houten lambrisering. Er zijn grote schotels en grote eetlust voor klassiek Berliner-eten. Probeer de elegante Eisbein (varkensschenkel) met Rieslingkraut (riesling-zuurkool), erbspüree (pea puree) en Rauchspeck (gerookte bacon).

  Adres : Waisenstraße 14-16, 10179 Berlijn

• 02 van 06

  Ostalgie

  Het aanbieden van Futtern wie 'bei Muttern' (Eten zo goed als Mama's), dit restaurant biedt een hap van thuis voor voormalige Oost-Berlijners. Voor iedereen zal hun handgeschreven menu met gerechten als Tote Oma (Dead Grandma) u uitnodigen voor een andere tijd.

  Adres : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlijn

• 03 van 06

  Café Sibylle

  Café Sibylle, gelegen aan de iconische Karl-Marx-Allee, en zijn geschiedenis maken deel uit van de meest historische boulevard van de stad. Originele Oost-Berlijnse meubels, propaganda-posters van de DDR en zelfs een stuk snor van Stalins standbeeld versieren het café met een klein museum dat de geschiedenis van het gebied documenteert. Het café is het beste voor Kaffee und Kuchen (koffie en cake) en het is geschikt voor de obsessie van de Duitsers met ijs in de zomer.

  Adres : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlijn

• 04 van 06

  Wilhelm Hoeck 1892

  Zoals men uit zijn naam kan raden, werd Wilhelm Hoeck in 1892 geopend en is hij sindsdien altijd in Berlijn geweest. Kunstvoorwerpen van grote verhalen, zoals een riem van de kampioenschapsrij van de oprichter in de Olympische Spelen van 1932 en WO II-granaatscherven ingebed in de bar, langs de muur.

  Bestel de Blutwurst (bloedworst). Mijn eerste beten van het spul waren hier en ik denk niet dat iets anders het ooit waar zal maken. Marcus Benser produceert het in Neukölln en is geëerd voor zijn inspanningen door de Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin.

  Adres : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlijn

• 05 van 06

  Stadtklause

  Deze traditionele Kneipe gebouwd in 1845 serveert ook een luidruchtige lunchmoment. Schreeuwen " Mahlzeit !" (Maaltijd-tijd) bij binnenkomst, de plaats vult met werknemers en vult hun buik met een van de twee dagelijkse lunchgerechten. Verwacht een stoofpot of soep met goed Duits brood of iets met varkensvlees en aardappelen of kool.

  Naast het eten stond de plaats bekend als het trefpunt van wijlen Bruno S., een kunstenaar, acteur en geliefde Berlijnse performer. Hij had een vaste plek in Stadtklause en kwam vaak opdagen om gewoon op te treden.

  Adres : Bernburger Str. 35 in Kreuzberg

• 06 van 06

  Marjellchen

  Dit is echt het huis van Oma. Gespecialiseerd in gerechten uit Oost-Pruisen, is deze plek (zoals de meeste plaatsen met Oost-Duitse keuken) de nachtmerrie van een vegetariër. Er is de verplichte Königsberger Klopse en goulash, evenals de gebruikelijke vervangingen voor duurdere soorten vlees, zoals falscher gänsebraten ( valse gans / feitelijk varkensvlees).

  Adres : Mommsenstraße 9, 10629 Berlijn