Van Beignets tot Benedicts
Het is gemakkelijk genoeg om in het weekend chique jazzbrunches in de Franse wijk te vinden, maar op een gewone doordeweekse dag kan een degelijk, betaalbaar ontbijt moeilijk te vinden zijn - te dure toeristenvallen zijn er genoeg. Er is echter een uitstekend ontbijt. Probeer deze tien geweldige restaurants in de French Quarter (plus een bonusrestaurant net over de schreef) voor een goed begin van je dag in New Orleans.
Café du Monde
Er is iets te zeggen voor een restaurant dat één ding doet en het goed doet, en dat is hier zeker het geval.
Café du Monde heeft een enkel eetbaar menu-item: beignets. Deze krokante, gezwollen Franse donuts die onder een berg van poedersuiker aankomen, zijn een must-eat eten uit New Orleans . Hoewel ze niet zorgen voor het meest duurzame ontbijt in de stad, zijn ze goedkoop ($ 2,14 per bestelling) en heerlijk. Wast ze af met hun klassieke begeleiding, een witloof-geregen café au lait. Overweldigd door de bruisende scène? We waren allemaal de eerste keer. Hier is de low-down: How To Do Café du Monde als een lokaal .
800 Decatur St. / (504) 525-4544 / cafedumonde.com / 24 uur
De Ruby Slipper
De centrale zakenwijk van deze lokale mini-keten heeft bijna altijd een wachtrij voor tafels, maar de locatie aan Canal Street - de nieuwste van vier - is iets groter en heeft meestal een tafel klaarliggen. Begin uw maaltijd met een kopje lokaal geroosterde Franse vrachtwagenkoffie of een pittige Bloody Mary aan de bar. Probeer de ontbijtsandwich ($ 7,50), die wordt gestapeld met "pig candy bacon" en een gefrituurde groene tomaat en wordt geserveerd met een steakmes.
Of denk aan de Eggs Cochon ($ 13) - zoals een standaard Benedictus maar met draadjesvlees in plaats van Canadees spek. Klassieke bereidingen van ontbijtfavorieten zijn ook op het creatieve, heerlijke menu.
1005 Canal St. / (504) 525-9355 / therubyslippercafe.net / 07:00 - 14:00 uur weekdagen, 8:00 - 14:00 uur Zaterdag, 8:00 uur - 15:00 uur Zondag
Café Beignet
Meer dan alleen "die andere beignetplaats" serveert Café Beignet een mooie verscheidenheid aan warme ontbijten tegen redelijke prijzen. Probeer de Cajun aardappelpartjes: andouille worst, aardappelen, paprika en rode ui, geserveerd naast roerei en toast. En aarzel niet om de beignets te bestellen - ze zijn heerlijk, en sommige locals zweren zelfs dat ze beter zijn dan die in Café du Monde. Alle menu-items zijn minder dan $ 10.
2 locaties: 311 Bourbon St. & 334B Royal St. / (504) 524-5530 / cafebeignet.com / Bourbon-locatie 08:00 - middernacht, Koninklijke locatie 7:00 - 17:00
Camellia Grill
Deze Franse Quarter-buitenpost van het klassieke Carrollton- diner was een welkome aanvulling op de casual-scene van de French Quarter toen het een paar jaar geleden werd geopend. Alle zitplaatsen bevinden zich aan een lange, kronkelende toonbank, waar u kunt zien hoe de koks uw ontbijt bereiden. Het ontbijtmenu bestaat voor het grootste deel uit een redelijk standaard Amerikaans Amerikaans gerecht (goed bereid en redelijk geprijsd), maar het meest opvallende item is de speciale omelet van de chef-kok: kalkoen, spek, ham, aardappel, uien, Zwitsers en Amerikaans kaas en een grote hoeveelheid huisgemaakte chili ($ 7,95). Laat je innerlijke cowboy op die sonofagun los, als je durft.
540 Chartres St.
/ (504) 522-1800 / Ontbijt wordt geserveerd vanaf 08.00 uur
Café Fleur-de-Lis
Het menu bij Fleur-de-Lis is niet lang, maar het pakt een klap. De omeletten zijn donzig en overstuffed, het huis hollandaise is zesty en rijk en zorgt voor heerlijke Benedicts (ei en zeevruchten), en de garnalen en grits zijn goddelijk. Service is onmogelijk snel, vooral gezien het feit dat er slechts één serveerster / gastvrouw / manager in de plaats lijkt te zijn. Dit restaurant heeft een zeker onherkenbaar buurtgevoel dat het een heel mooie plek maakt om de dag te beginnen.
307 Chartres St. / (504) 529-9641 / 7:00 - 15:00 uur
The Old Coffeepot
Het ontbijt is de maaltijd om te eten in dit instituut in Vieux Carré, en je zou niet nalaten om een bord met de calas ($ 8,50) te bestellen, een ultra-traditionele rijstbeitel uit New Orleans, een soort vergeten zus van de beignet.
De pain perdu (wat de Fransen Franse toast noemen, $ 8,75) is ook hemels, en de eiergerechten zijn altijd een goede gok.
714 Saint Peter St. / (504) 524-3500 / theoldcoffeepot.com / Ontbijt geserveerd vanaf 08.00 uur
Croissant d'Or
Croissant d'Or is een patisserie in Parijse stijl met een prachtige vitrinekast vol met gouden, bladderige gebakken producten. De croissants zijn de beste in de stad en komen ofwel gewoon (heerlijk, $ 1,75), gevuld met zoete dingen zoals chocolade of amandelspijs (ook heerlijk, $ 2,25), of gevuld met hartige dingen zoals worst en kaas (niet verwonderlijk, ook heerlijk, $ 4) . Hoewel ze geen warme ontbijtproducten maken, hou ik van hun quiches ($ 4,25) in de ochtend en hun koffie, thee en warme chocoladeselectie zijn uitstekend.
617 Ursulines Ave. / (504) 524-4663 / croissantdornola.com / 6:00 - 15:00 uur, gesloten op dinsdag
Mena's Palace
De plaatselijke bevolking is dol op dit al lang bestaande ontbijt en lunch joint, en het is gemakkelijk te zien waarom. Er is niets ongewoons op het menu (behalve de tasso, andouille en alligatorworst die beschikbaar zijn als omeletselecties, het kan overal in het zuiden een ontbijtmenu zijn), maar alles is perfect gebakken, de porties zijn fors, de prijzen zijn redelijk, en de service is geweldig. Oh, en probeer de Bloody Mary. De huisgemaakte specerijen zijn extra speciaal.
200 Chartres St. / (504) 525-0217 / menaspalace.com / Ontbijt van 7.00 uur - middag MF, 7.00 uur - 13.00 uur weekends
Stanley
In dit restaurant, gelegen direct aan het prachtige Jackson Square , heeft chef-kok Scott Boswell een indrukwekkend ontbijt en brunchmenu gemaakt dat de hele dag open is en dat zowel luxe als betaalbaar is en een uitgebreid scala aan lokale ingrediënten bevat. Probeer de Eggs Stanley ($ 13,25): maïsmeel-crusted oesters, gepocheerde eieren, Canadees spek en Creoolse hollandaise op een geroosterde Engelse muffin, of (snap je het al?) De Eggs Stella ($ 19) - hetzelfde maar met een soft-shell krab in plaats van oesters. Als iets zoeter appelleert, is de Bananas Foster French Toast ($ 11,50) een voor de hand liggende keuze. Je kunt hier niet echt iets fout doen, en het hele menu is de calorische uitspatting waard.
547 Saint Ann St. / (504) 587-0093 / stanleyrestaurant.com / Ontbijt wordt geserveerd vanaf 07.00 uur
Maaltijden uit het Heart Café
Als alle rijkdommen uit de keuken van New Orleans je te pakken krijgen, of als je speciale voedingsbehoeften hebt (glutenvrij, zuivelvrij, veganistisch, etc.), dan is Meals From the Heart een must om te bezoeken, en zelfs mijn boter -liefhebbende zelf moet toegeven dat het eten behoorlijk verdraaid uitstekend is, zelfs als je niet op dieet bent. Gelegen in de Franse markt, bijna alles is gemaakt voor take-out, maar er zijn bankjes genoeg in de buurt, waar u kunt genieten van uw glutenvrije bosbessenpannenkoekjes met vers fruit ($ 8,85), gepocheerd ei en Crab Cake Passion-boterham op volkoren Engelse muffin ($ 11,99), of andere eenvoudige, gezonde, smaakvolle opties.
1100 N. Peters St. (in de French Market Food Court / (504) 525-1953 / mealsfromtheheartcafe.com / 9:00 - 18:00 7 dagen
Red Gravy
Ik neem dit bonusrestaurant op de lijst, ook al is het niet technisch in de Franse wijk (het is een blok aan de Canal Street-lijn, in het Central Business District), maar het is gewoon zo goed en als je in het kwartaal bent , het is het snelle uitstapje waard. Het ontbijt in dit Italiaanse restaurant is uitstekend, enorm creatief en gevuld met stokbrood. Probeer de Nancy-sandwich ($ 10,50): eieren op jouw manier, huisgemaakte gehaktballen en mozzarella. Geloof me, je zult blij zijn dat je het gedaan hebt. Of de cannoli-pannenkoeken ($ 11,75): crêpe-achtige pannenkoeken ingesmeerd met cannoli-crème en besprenkeld met chocolade. Swoon . Of de Siciliaanse eitaart: eieren gebakken in bladerdeeg met kaas en kruiden. Oh god, ja. Serieus, ga hierheen.
125 Camp St. / (504) 561-8844 / redgravycafe.com / ma, wo, don, vrij 7:00 - 11:00 uur