Milwaukee's 10 meest romantische restaurants

Of het nu Valentijnsdag is of gewoon een gelegenheid om de liefde te vieren die je voelt voor je schat, een romantisch etentje is in orde. Van intieme wijkspots aan de East Side, Walker's Point en Bay View tot grand-and-glam downtown eetgelegenheden, Milwaukee is gevuld met opties die de klassieke keuken overspannen, maar ook etnische en eclectische inspiraties.

Hier zijn 10 restaurants die geschikt zijn voor stellen - en lekker eten, plus een reeks ambachtelijke cocktails en geweldige wijnen om op te starten.

• 01 van 09

  Mason Street Grill

  In het Pfister Hotel is Mason Street Grill (414-298-3131), waar steaks worden geserveerd en met live jazz in de bar bijna elke avond van de week (een perfecte plek om uw date voor een martini-voor-diner te ontmoeten). Ondanks dat het een steakhouse is - met zeven stukjes vlees op het menu en comfortvoedsel zoals kip-pottentaart - zijn er ook een flink aantal opties voor zeevruchten en vegetarische gerechten voor het diner, waaronder zwarte Atlantische zwaardvis. Het is aan te bevelen om een ​​drietal plantaardige partijen (zoals room van maïs en vuurgeroosterde champignons) te bestellen en te delen met je diner.

• 02 van 09

  Het Pasta Tree Restaurant & Wine Bar

  Het Pasta Tree Restaurant & Wine Bar (414-276-8867) ligt aan de drukke Farwell Avenue net ten noorden van Ogden, waar het centrum de Lower East Side ontmoet (kijk voor de fel-paarse luifel). Zitplaatsen bevinden zich in drie afzonderlijke kamers, waardoor de ruimte nog intiemer aanvoelt: kies voor de "oudere" kamer, helemaal rechts, indien beschikbaar. Banquette-stoelen en kleine tafels zijn beide ontworpen om knuffels van koppels te helpen tijdens het eten. Chef-eigenaar Suzzette Metcalfe heeft haar eigen liefdesrelatie met het restaurant: toen de oorspronkelijke eigenaar met pensioen ging, kocht zij - een voormalige werknemer - de plaats. Gerechten omvatten garnalen pesto linguini en carbonara, en het zou een misdaad zijn om een ​​deel van de Chocolate Nemesis cake niet te delen.

• 03 van 09

  Bacchus

  Ook het centrum: Bacchus (414-765-1166), in de gewaardeerde Bartolotta Restaurants-familie, op de begane grond van het Cudahy-gebouw op North Prospect Avenue tegenover het Milwaukee Art Museum. Op een heldere nacht kunt u Lake Michigan spotten en er is natuurlijk licht in de glazen serre. Of vestig je in een gezellige lederen cabine in de grote eetzaal. Bacchus is gastheer van een van de meest uitgebreide en goed doordachte wijnlijsten van Milwaukee; en het is aan te bevelen een ambachtelijke cocktail te drinken in de aangrenzende bar voordat u gaat dineren. Of je nu bestelt uit het menu (moderne Amerikaanse keuken) of springt voor het degustatiemenu (er is ook een volledig vegetarisch degustatiemenu), weet dat James Beard bekroonde chef-kok Adam Siegel erachter zit, als chef-kok voor de restaurantgroep.

• 04 van 09

  Buckley's Restaurant & Bar

  Iets verderop in de straat is Buckley's Restaurant and Bar (414-277-1111), dat een stedelijke en buurtbistrofeer uitstraalt dankzij de hoekligging, de kleine eetkamer en de zwart-wit gestreepte luifel. Er zijn slechts twee eetzalen; een hoekbar waar drankjes worden bereid is in één. Het diner is inclusief voorgerechten zoals mosselen en Vietnamese kippenvleugels en voorgerechten met gekruide lamsvlees of een 14-ounce hangar's steak. Er zijn ook vegetarische opties zoals pasta met San Marzano-tomaten. Buckley's is ook geopend voor lunch en brunch op zondag.

• 05 van 09

  Zarletti

  Een andere eetgelegenheid in de binnenstad is Zarletti ( 414-225-0000), die, zoals de naam al doet vermoeden, is gespecialiseerd in de Italiaanse keuken. Er is een 'big-city'-gevoel in de eetruimte, gezien het op een drukke hoek van de straat ligt, waar North Milwaukee Street East Mason Street ontmoet en het menu alle Italiaanse dingen omvat, van antipasti tot nagerecht. De keuzes voor het diner hebben betrekking op surf- en turfselecties, zoals fettuccine met sint-jakobsschelpen, wilde paddenstoelen en truffelolie; of pasta Bolognese-maar ook vouwen in vegetarische en vleesvrije keuzes zoals vier-kaas ravioli en pistache-ingelegde heilbot. Natuurlijk schrikt de wijnkaart Italiaans, met sprankelende Prosecco, Barolos en meer.

• 06 van 09

  Goodkind

  In de wijk Bay View is Goodkind (414-763-4706) de favoriet van de lokale bevolking, met een focus van boer tot bord. In 2014 ging het open voor veel tamtam, met zowel een diner als een zondagsbrunch. Hoewel klein en casual (denk aan geborgen hout dat in een muur is geboren en een intieme ruimte op de tweede verdieping van een voormalig pizzapunt), bevat de wijnkaart een aantal edelstenen (en de cocktaillijst is echt spectaculair) -plus, het eten is van dezelfde kwaliteit als een goed restaurant. Voorbeelden zijn zeewierchips voor een voorgerecht, gevolgd door een voorgerecht van lamsbout (van een boerderij in Wisconsin) ingewreven met lavendel en ansjovis.

• 07 van 09

  Crazy Water

  Verscholen in Walker's Point, dat in de afgelopen drie jaar een evoluerende eetbuurt is, met restaurants die hier en daar opduiken, is Crazy Wate r (414-645-2606) een legende. Chef-eigenaar Peggy Magister heeft een menu met kleine schotels gemaakt sinds de opening in 2002, in een voormalige 19e ^- eeuwse voedselwinkel. Het is een ruimte die aanvoelt als de eetzaal van een historisch huis. Op het menu staan ​​dinervakjes zoals -voor beginners- karnemelkkoekjes en gerookte forel uit Rushing Waters in de buurt, en voorgerechten zoals Branzino-vis, Amish-kip en duiker-Sint-jakobsschelpen. Het is praktisch vereist om plaats te maken voor een toetje, zoals de Door County cherry / chocolate chip-broodpudding en de drielaagse chocoladeterrine.

• 08 van 09

  Sanford

  Chef-eigenaar Justin Aprahamian leidt het tweede hoofdstuk in Sanford Restaurant (414-276-9608), dat James Beard Award-winnende chef-kok Sandy d'Amato binnen de voormalige supermarkt van zijn ouders aan de East Side als een boerenbedrijf begon. tafel, fine-dining eetcafe. Klein en gezellig, met slechts 20 tafels, betekent de eetkamer een reservering die moeilijk te achterhalen is, en blijft rangschikken als een van de toprestaurants van Milwaukee voor de kwaliteit en service, zelfs als de prijs een beetje steil is ($ 85, plus $ 40 voor wijnarrangementen, voor een verrassingsmenu). Het wordt aanbevolen om een ​​jaar te reserveren voor de kalenderdatum, zegt het restaurant.

• 09 van 09

  Wolf Peach

  In Brewers Hill, een voornamelijk woonwijk net ten noorden van het centrum van Milwaukee, is Wolf Peach (414-374-8480) - open voor brunch op zondag en nachtelijk diner - een prachtig gebouw met uitzicht op de skyline van de binnenstad van Milwaukee en, wanneer het warm buiten, gedifferentieerd zitmeubilair. Voedselkeuzes zijn creatief, zoals gerookte beenmerggratin of grasgevoerde New Yorkse strip met dinosaurakool en sunchoke-crème. Veel van de groenten worden geteeld op de boerderij van de eigenaar.