Italiaans eten

Wat te eten in Italië

Als u een vakantie in Italië plant, vraagt ​​u zich misschien af ​​wat u gaat eten. Deze artikelen zullen u helpen meer te weten te komen over het Italiaanse eten dat u in Italië zult vinden. Merk op dat in Italië het eten per regio verschilt, dus zorg ervoor dat je de regionale specialiteiten ontdekt, waar je ook bent.

• 01 van 12

  Uit eten in Italië - Hoe te dineren

  Italianen nemen eten heel serieus en het eten van een goede maaltijd in een restaurant of trattoria is een van de geneugten van reizen in Italië. Hier leest u hoe u het meeste kunt halen uit uw eetervaring.

• 02 van 12

  Italië Eten Boeken en Apps

  Dit zijn aanbevolen boeken en mobiele apps voor fijnproevers en mensen die een reis naar Italië plannen. U vindt boeken en apps over eten in Italië en plekken om te eten en drinken in Rome, Toscane en Venetië.

• 03 van 12

  Italiaans regionaal koken

  Elke regio van Italië heeft zijn eigen manier van koken en zijn eigen regionale specialiteiten. Deze gids voor regionale gerechten, op de Italiaanse voedingssite van About.com, bevat een kaart van de regio's en helpt u te leren welke gerechten u wilt eten in de regio die u bezoekt.

• 04 van 12

  Koffiedrankjes en hoe ze te bestellen

  Ten slotte wil je waarschijnlijk een bar binnengaan om overdag koffie te drinken. Dit is wat u moet weten over bestellen om het gewenste soort koffiedrank te krijgen. Merk op dat koffie niet wordt geserveerd bij de maaltijd in Italiaanse restaurants, maar het is gebruikelijk om een caffe '( espresso ) te drinken aan het einde van uw maaltijd.

• 05 van 12

  Wat te drinken voor en na uw maaltijd - Apertivi en Digestivi

  Ontdek wat je moet drinken tijdens de apertivo-tijd voor je maaltijd in een bar en wat Italiaanse digestieven en likeuren om in het restaurant te proberen nadat je klaar bent met eten.

• 06 van 12

  Gelato - Italiaans ijs

  Geen bezoek aan Italië is compleet zonder gelato te eten, een van de topattracties van Italië. Ontdek waar gelato te vinden is en hoe je het kunt bestellen.

• 07 van 12

  Fish Gallery - la Galleria del Pesce

  Italië is omgeven door water en je vindt een verbazingwekkend scala aan verse vis langs de kust en sommige heb je misschien nog nooit eerder gezien. Als u van vissen houdt, is deze gids handig om u te helpen bij het kiezen van de te bestellen vis. Deze visgalerij is een van mijn favorieten op de Italiaanse Food-site. Mijn collega Kyle Phillips nam deze foto's op de vismarkten van Florence en Rimini en heeft recepten opgenomen. Dwalen door een vismarkt kan leuk zijn en een goede manier om de vis te leren herkennen.

• 08 van 12

  Groenten en fruit - Frutta e Verdura

  Italië heeft een grote verscheidenheid aan groenten en fruit, maar je zult ze alleen vinden als ze in het seizoen zijn. Deze geïllustreerde gids voor groenten en fruit, op de Italiaanse Food-site van About.com, helpt u om die te krijgen die u zoekt in een restaurant of markt. Je zult ook ontdekken hoe elk gebruikelijk wordt bereid of gebruikt in de Italiaanse keuken. Lokale fruit- en groentemarkten zijn kleurrijk en een bezoek aan één ervan zal u helpen om te zien wat er in het seizoen is.

• 09 van 12

  Pasta Shapes Gallery

  Italië heeft een verrassend aantal pastavormen, waarvan je er misschien nog nooit van hebt gehoord, en pasta's verschillen per regio. Elke pastavorm wordt gebruikt voor bepaalde sauzen. Deze geïllustreerde pasta-galerij op de Italiaanse voedselsite helpt je pasta-vormen herkennen die je op een restaurantmenu zou kunnen zien en geeft je ideeën over gerechten die je zelf kunt bereiden op elk van de vormen.

• 10 van 12

  Pizza Galerij

  Pizza in Italië kan anders zijn dan wat je thuis gewend bent. Veel Amerikanen zijn bijvoorbeeld verbaasd als ze merken dat een pepperoni-pizza een pizza met paprika's is (pepperoni is het Italiaanse woord voor paprika's). Kyle's illustreerde een gids voor soorten pizza's die je misschien zult vinden, zal je helpen om het soort pizza te krijgen wat je wilt, of het zou kunnen maken dat je je koffers wilt pakken en naar Italië wilt gaan!

• 11 van 12

  Salumi - Italiaanse vleeswaren

  Salumi is het Italiaanse woord voor vleeswaren, waaronder vleeswaren zoals salaam (salami in het Engels), prosciutto, pancetta, gezouten reuzel, worsten, mortadella. Een ding dat je niet ziet, is pepperoni (in het Engels). In Italië zou pepperoni in de VS salcante zijn, terwijl peperoni pepers zijn, dus als je pizza met peperoni bestelt, krijg je misschien niet wat je denkt. Kyle Phillips heeft een galerij met salumi om je te helpen identificeren wat je bij de broodjeszaak wilt kopen of wat er wordt geserveerd voor antipasto in een restaurant.

• 12 van 12

  Leer koken in Italië

  Als u meer wilt weten over de Italiaanse keuken, kunt u een cursus van een halve dag of een langere cursus volgen. Dit is wat je moet weten over kooklessen in Italië.