Geluksvoedsel dat op nieuwjaarsdag rond de wereld wordt gegeten

Van deze traditionele gerechten wordt aangenomen dat ze geluk brengen

Oudejaarsdag en nieuwjaarsdag zijn vol tradities om een ​​gelukkig begin van het volgende jaar te garanderen. Als u een bijzonder gelukkig jaar wilt garanderen, kunt u alle voedingsmiddelen opnemen die als gelukkig worden beschouwd over de hele wereld. Of kies je favoriet, steek je vingers over en hoop dat je nieuwe jaar een goed jaar is.

• 01 van 06

  Druiven (Portugal en Spanje)

  Druiven zijn het geluksvoedsel bij uitstek in Spanje, Portugal en veel van de Spaans- en Portugees sprekende landen in Zuid-Amerika. In Spanje moeten feestvierders 12 druiven, één voor één, in de eerste 12 seconden van het nieuwe jaar consumeren. In Zuid-Amerikaanse landen moeten celebranten 12 druiven gebruiken voordat de klok middernacht luidt. Elke druif vertegenwoordigt een andere maand van het nieuwe jaar, dus een zure vijfde druif kan betekenen dat mei een moeilijke maand zal worden. Peruanen gaan een stap verder door een dertiende druif te eten nadat de klok naar het volgende jaar is overgestoken.

• 02 van 06

  Varkensvlees (het grootste deel van de westerse wereld)

  Eeuwenlang waren varkens en varkensvlees een symbool van geluk en een traditioneel eten om te eten op nieuwjaarsdag. In de Europese Middeleeuwen werden wilde varkens gevangen, geslacht en geroosterd op nieuwjaarsdag.

  Later werden varkens of varkensvlees cadeau gedaan aan andere families om rijkdom en welvaart aan te duiden. Ook varkens rooten door vooruit te gaan, daarom eet veel van de westerse wereld varkensvlees om aan te geven dat ze vooruitgaan naar het nieuwe jaar. In Cuba eten mensen gebraden speenvarken, terwijl Zweden de geroosterde varkenspoten prefereren. Oost-Europeanen eten vaak spit-geroosterd varken of geroosterde varkenslende.

• 03 van 06

  Marzipan Pigs (Duitsland)

  Duitsers gaan een stap verder met het varkensvleesconcept. Daar worden op Nieuwjaarsdag marsepeinvarkens bekend als Glücksschwein (geluksvogels) gegeven om geluk te brengen in het komende jaar.

• 04 van 06

  Cooked Greens (het grootste deel van de westerse wereld)

  Gekookte greens lijken op gevouwen papiergeld (of 'greenbacks', wat jargon is voor geld) en sommigen geloven dat het eten van hen het komende jaar veel geluk zal brengen. In de Zuidoost-Verenigde Staten, bijvoorbeeld, zijn gesmoorde collard-groenten een traditioneel onderdeel van een nieuwjaarsdagmaaltijd.

• 05 van 06

  Goudgekleurde voedingsmiddelen (Zuid-Amerika en Azië)

  In Zuid-Amerika en Azië consumeren mensen goudkleurig voedsel om in het nieuwe jaar geluk te brengen. Peruanen eten bijvoorbeeld papa a la huancaína, gele aardappelen getint met kurkuma of saffraan en gekookt in een pittige, romige saus. Chinese gezinnen eten sinaasappels en in het zuiden van de Verenigde Staten eten mensen gouden maïsbrood. Gouden linzen zijn een ander populair nieuwjaarsgerecht over de hele wereld.

• 06 van 06

  Hoppin 'John (Amerikaans Zuidoosten)

  In het Amerikaanse zuidoosten eten mensen op New Year's dag zwarte erwten gemengd met rijst en paprika. Dit gerecht staat bekend als Hoppin 'John als het op 1 januari wordt gegeten. Als het op 2 januari wordt gegeten, wordt het Skippin' Jenny genoemd en er wordt gedacht dat het nog meer geluk brengt, omdat het twee dagen rekken bijzonder zuinig is. De erwten met zwarte ogen symboliseren geluk en welvaart omdat ze op munten lijken en dat zijn er veel. Zuiderlingen vinden het belangrijk om in het nieuwe jaar veel erwten met zwarte ogen te eten.