Bordeaux bij Secrets Wild Orchid is een van de beste eetgelegenheden van het resort
Een deel van de voorzieningen bij Secrets Wild Orchid in Montego Bay , Jamaica, is een weegschaal in de badkamer van de prachtig ingerichte suites. Gezien het enorme overwicht van geweldige eetgelegenheden bij Secrets, weet ik niet zeker of dat een goed idee is.
Je kunt niet fout gaan eten overal in dit resort, dat zij aan zij met Secrets St. James zit (beide biedt 351 suites van uiteenlopende luxe ) en een hele gedeelte van Jamaicaanse all-inclusive resorts .
De meeste restaurants bevinden zich aan de gedeelde Promenade, die zich aan de Wild Orchid-kant bevindt, waardoor je gemakkelijk vanuit je suite kunt komen en dan volledig gevoed kunt waggelen.
Van al mijn eetexcursies heb ik het meest genoten van de luxe van Bordeaux in Wild Orchid, een Frans restaurant met een heerlijke keuken. Ze zijn behoorlijk streng over kledingvoorschriften in de restaurants hier; geen shorts, heren, sorry. Maar toen een paar van ons op een avond in korte broeken (en met colbertjes) te zien waren, waren ze meer dan vriendelijk om ons buiten te laten dineren, eerst op het terras maar toen meer van ons kwamen opdagen, gingen ze verder dan alleen het opzetten van een grotere tafel buiten op de Promenade zelf, een heerlijke manier om van een werkelijk opmerkelijke Franse keuken te genieten.
Er is een vast menu in het restaurant, maar de keuzes van wat je kunt krijgen - een of allemaal - was prijzenswaardig. Ik begon met Feuillette de Moules et pommes au Calvados - gebakken mussels en appels gekookt in een romige witte wijnsaus met Calvados appelbrandewijn, en verse kruiden, geserveerd in een bladerdeegschaal die schilferig was en vol met de meest heerlijke mosselen kan voorstellen.
Voor de tweede gang, ging ik met bouillabaisse, een traditionele zeevruchten soep boordevol vis en schelpdieren, peterselie, tomaten en cognac ... absoluut heerlijk. Anderen in onze partij gekozen voor geitenkaas gebakken in knapperige filo geserveerd met salade en uien confit, en een ander van ons ging met de Normandië uiensoep.
Niets was een slechte keuze.
Voor het voorgerecht, probeerde ik de filet de sautes en peulvruchten roti - gebakken varkenshaas met fondant aardappelen, geroosterde wortel groenten en Madeira saus - en vond het een van de meest heerlijke behandelingen van rundvlees dat ik ooit had gehad.
Dessert was verplicht; we hadden een pact gesloten voordat het eten begon te eten wat ze maar konden bieden - en de cheescake met zure soep, met een inheemse vrucht, was een van de beste cheesecake variaties ooit, en zeker de meest ongewone die ik ooit heb geprobeerd.
De service is buitengewoon, vriendelijk, snel en goed geïnformeerd, en de constante stroom van geweldige Franse wijn heeft de avond zeker geholpen met een algeheel gevoel van elegantie en luxe.
Maar er zijn zoveel andere opties hier, het is moeilijk om te weten waar te gaan en wat te eten. Voor het ontbijt ging ik altijd naar het World Cafe, een lang, allesomvattend buffet van buitengewone variëteit, inclusief traditioneel Jamaicaans ontbijt met zoute vis en ackee (een fruit dat op roerei lijkt), gekookte groene banaan, calaloo en zoveel verse Jamaicaanse vruchten zoals ik aankon, afwassen met krachtige Jamaicaanse koffie en af en toe een smoothie (probeer de notensmoothie, het is geweldig). De Jamaicaanse pap is voortreffelijk, te soepel, zijdeachtig en gewoon smeken om op te rakelen met gehakte vers fruit.
Als je een vroege ochtendstijger bent en een flinke dosis cafeïne nodig hebt om je dag te beginnen, loop dan naar Coco Cafe, een klein gebied in de buurt van de recreatieruimte en winkels, die om 6 uur opengaat, en waar je allerlei vers gebak ook.
Andere eetgelegenheden zijn Oceana, lunches Tex-Mex langs de oceaan; Blue Mountain, serveert alleen Jamaicaans-Caribische gerechten voor het diner; El Patio, met Mexicaanse gerechten, alleen diner; Himitsu, Pan-Aziatische fusion voor alleen diner en de enige plaats waar je reserveringen nodig hebt, aangezien de Teppanyaki-tafels het populairst zijn; Portofino, Italiaanse keuken, alleen diner.
Je zult hier ook nooit dorstig worden, met een verscheidenheid aan inzamelingsopties. Ik vond de Barracuda-bar het beste, direct aan het strand met schommelstoelen en banken rondom, hoewel het om 18.00 uur sluit, wat jammer is. Maar het maakt niet uit, je kunt je wagen aan de Piano Bar aan het einde van de Promenade, een prachtige bar-in-the-round met live muziek van binnen en van buiten; op een avond hadden ze buiten een podium en een late reggae-specialist die zijn ding deed.
Ook hebben beide resorts geweldige swim-up bars om te luieren tot.
Over het algemeen kun je nergens mis gaan bij Secrets, Jamaica . Negeer de schaal in uw kamer later gewoon.