Wijnreizen in Duitsland

01 van 05

Mosel

De 13 wijnregio's van Duitsland verwelkomen bezoekers met open armen. Elke regio heeft zijn eigen specialiteit, en de regionale keuken, zoals je je misschien kunt voorstellen, past perfect bij de beste lokale wijnen. U kunt wijnmakerijen rondreizen als u uw bezoek van tevoren regelt, en wijnproducenten, eigenaren van wijncafés en restauranthouders zullen u graag wijzen op hun beste aanbod. Laten we wijnreizen van enkele van de beroemdste wijnregio's van Duitsland nader bekijken.

Mosel

Het wijngebied van de Moezel, voorheen Moezel-Saar-Ruwer, produceert rieslings van wereldklasse. Als u de sterk hellende wijngaarden ziet die naar de Moezel, de Saar en de Ruwer stromen, zult u zich verwonderen over het feit dat hier al meer dan 2000 jaar druiven worden verbouwd. Er is echter een reden dat producenten van Moezel-wijn het geld uitgeven om hun druiven met de hand te verzorgen. Moezel's topwijnen zijn echt speciaal. De rieslings van de regio worden vaak "racy" en "slaty" genoemd omdat de mineralen in de leisteen- en kalkrijke bodems van Mosel doorwerken in de wijnen.

Een reis naar het wijngebied van de Moezel brengt u naar de vroegste wijnproducerende dagen van Duitsland. De oude Romeinse stad Trier is een prachtige plek om uw reis te beginnen, maar mis niet de kans om de kronkelende riviervallei op te gaan en een wijnmakerij of twee voor uzelf te zien. Mosel's Straußwirtschaften, of seizoensgebonden wijntavernes, zijn een gevestigde traditie. Elk jaar verwelkomen de wijnproducenten van de Moezel de bezoekers van deze kleine tijdelijke herbergen van begin mei tot oktober, waar ze lokale gerechten en de populaire witte wijnen van Mosel serveren. (Tip: hoewel de website van Mosel Straußwirtschaft alleen in het Duits is, kunt u een actuele lijst van Straußwirtschaften vinden door op "Ihre Gastgeber [jaar]" en zoeken op gemeente te klikken.)

02 van 05

Mittelrhein

De roem van de Mittelrhein-wijnregio omvat veel meer dan wijn. De Boven-Rijnvallei is een UNESCO-werelderfgoed, bekend om zijn kastelen, spectaculaire landschappen en historische gebieden. U kunt Romeinse ruïnes in de stad Boppard bezoeken, verwoeste kastelen en kapellen bezoeken (probeer Burg Rheinfels) en een Rijncruise maken, uitstappen in pittoreske stadjes langs de rivier. Bacharach, dat zijn welvaart bouwde aan de Duitse wijnhandel, is een prachtige plek om het gebied te verkennen. Loop door de stadsmuren of wandel de trappen buiten de stad op om de wijngaarden goed te bekijken.

Als je jezelf kunt losrukken van de wandelpaden, standbeeld van Loreley en restaurants langs de rivier, overweeg dan om een ​​wijnmakerij of twee te bezoeken. In Duitsland is vooruitbellen de juiste manier om uw wijnmakerijtour te beginnen. U kunt ook een overnachting boeken in een aantal wijnkelders en wijnbars in Mittelrhein, waaronder landgoed Ratzenberger in Bacharach en Weinhaus Heilig Grab ("Heilig Graf") in Boppard.

03 of 05

Franken

Veel bezoekers van Beieren slaan Franken (Franken), het noordelijke deel van de Vrijstaat Beieren (Freistaat Bayern), over ten gunste van het prachtige Alpenlandschap in het zuiden. Voor wijnliefhebbers en liefhebbers van geschiedenis is Franken echter een must-see bestemming.

Het culturele erfgoed van Franken is heel anders dan dat van de rest van Beieren. Schilder Albrecht Dürer en componist Johann Pachelbel werden hier geboren, in de ommuurde stad Nürnberg. Würzburg, in het noorden van Franken, en de prachtige oude binnenstad van Bamberg zijn UNESCO-werelderfgoedlocaties genoemd. (Als je van bier houdt, mis dan de gerookte bieren van Bamberg niet, ze zijn echt uniek.)

Franken is het best bekend om zijn witte wijnen, die normaal worden verkocht in afgeronde flessen genaamd bocksbeutel. De oorsprong van de naam is duister, maar de meest populaire verklaring is dat de vorm van de fles lijkt op het scrotum van een geit. De flesvorm zelf is beschermd binnen de Europese Unie; alleen bepaalde Europese wijnen, inclusief specifieke wijnen van Franken, mogen in een bocksbeutel worden verkocht. Franken is het best bekend om zijn witte wijnen, die traditioneel worden gemaakt van silvaner-druiven, maar kan ook andere variëteiten bevatten, waaronder Müller-Thurgau, de meest beplante druif van de regio.

Misschien wilt u uw Franken-wijnervaring beginnen op de Juliusspital in Würzburg. Dit ziekenhuis, dat nog steeds in gebruik is, dateert uit 1576. De verkoop van wijn uit de wijngaarden van het ziekenhuis was vanaf het begin een bron van financiering. Vandaag kunt u de kelders verkennen en een of meer van de daar geproduceerde wijnen proeven. (De meeste tours zijn in het Duits, maar Engelstalige groepsrondleidingen worden aangeboden.) U kunt ook de wijnen proeven in de wijnbar van het ziekenhuis. Als u liever buiten bent, kunt u een fiets huren en het platteland verkennen. In Würzburg kunt u fietsen huren bij Bikes and More Ludwig Körner.

04 van 05

Rheingau

De Rheingau is een riesling-land. De Rijn slingert zich door dit wijngebied en maakt het verkennen uiterst eenvoudig. Je kunt wandelen, fietsen of je een weg door de Rheingau banen, of in- en uitstappen op treinen of boten in steden langs de rivier.

U vindt tal van plekken om te verkennen, waaronder Bingen, waar de beroemde abdis Hildegard schreef en componeerde, evenals wandelpaden en fietspaden met een wijnthema. U kunt ook kastelen en kloosters bezoeken in dit pittoreske wijngebied. Kloster Eberbach in Eltville am Rhein biedt kamers met ontbijt, wijnreizen en verkoop en seizoensgebonden restaurantmaaltijden. De historische stad Wiesbaden, beroemd om zijn kuuroorden, die dateren uit de oude Romeinse tijd, is vol met wijnbars en restaurants. Als u van plan bent om te bezoeken tijdens de maand augustus, probeer dan tijdens het negendaagse Wiesbaden-wijnfestival in Wiesbaden te zijn, waar meer dan 100 wijnproducenten u de kans bieden om hun producten te proeven.

05 of 05

Pfalz en de Deutsche Weinstraße

De Pfalz, of Palts, is het best bekend voor de Deutsche Weinstraße, een rijroute die u door kleine stadjes, overweldigende wijngaarden en een grote stad of twee voert. De Deutsche Weinstraße begint bij de Deutsches Weintor (Duitse wijnpoort), een imposant gebouw aan de Franse grens, in de stad Schweigen-Rechtenbach. Vandaar rijd je naar het noorden en volg je de gele en zwarte borden van de Deutsche Weinstraße.

Rüdesheim is een andere geweldige plek om uw reis te beginnen, zelfs als u het jaarlijkse wijnfestival, dat elk jaar tijdens het derde weekend van augustus wordt gehouden, niet kunt halen. Als je er tijdens de zomermaanden bent, ga dan naar het marktplein (Marktplatz) en probeer een lokale wijn of twee.

Stop en verken een paar van de steden langs de Deutsche Weinstraße. Ze zijn redelijk compact en de meeste van hen hebben historische binnenstad met fonteinen of tuinen die je uitnodigen om te genieten van het buitenleven. Borden met de markering "Weinprobe" (wijnproeverij) zijn overal; stop in en probeer een lokale wijn of twee. (Mogelijk wordt u gevraagd om een ​​paar euro te betalen voor het voorrecht.) Stop in de herfst bij een berm langs de weg en proef de nieuwe wijn; het smaakt naar druivensap met een beetje bruisen.