De East Bay is de thuisbasis van een aantal fantastische restaurants van alle soorten. Van etnische gerechten tot high-end fine dining, Berkeley heeft een groot aantal geweldige selecties in bijna elke restaurantcategorie. Soms is een cake, cake of cupcake echter zo ongeveer het enige dat lijkt alsof het de plek zou raken. Maak je geen zorgen; Berkeley's culinaire uitmuntendheid strekt zich uit tot zijn bakkerijen. Bekijk de onderstaande lijst voor enkele van mijn keuzes van de beste bakkerijen in de stad.
Heeft jouw favoriet niet gesneden? Ken je een geweldig nieuw juweeltje dat een plaats op de lijst verdient? Schiet me een e-mail en laat het me weten!
Masse's Pastries
Masse's is misschien het best bekend om zijn heerlijke en mooie macarons, die verkrijgbaar zijn in verschillende kleuren en smaken. Dit is echter niet alles wat ze te bieden hebben, en de verscheidenheid aan creatieve en prachtig bereide gebakjes en taarten zijn de moeite waard om nog eens en opnieuw terug te gaan. Als je een cake moet bestellen voor een speciaal evenement, is Masse's een geweldige optie, maar zorg ervoor dat je van tevoren belt en zorg dat ze genoeg op de hoogte zijn.
Fournee Bakery
Gedurende een aantal jaren werkte ik slechts een paar deuren van de Bread Garden Bakery en vaak genoten van wat het te bieden had. Zoals vele anderen, was ik verdrietig om te horen dat het sloot en was een beetje sceptisch over de komst van de nieuwe bakkerij. Gelukkig is Fournee Bakery geweldig gebleken. Hoewel het niet helemaal dezelfde sfeer of aanbod heeft als de Bread Garden Bakery, is het uitstekend op zich.
Beter nog, het serveert pizza vijf dagen per week! Als je in de buurt bent of een fan bent van de voormalige bakkerij die er nog niet in geslaagd is om die loyaliteit over te houden, kom dan langs - het is echt een bezoek waard.
Zoete Adeline Bakeshop
Sweet Adeline is dagelijks geopend en serveert een verscheidenheid aan zoete en hartige lekkernijen.
De hartige opties betekenen dat het op elk moment een bezoek waard is, niet alleen voor een ochtendgebak of een af en toe een zoete namiddagtraktatie. Ze serveren ook broodjes voor de lunch en een verscheidenheid aan drankjes. Met andere woorden, het is een geweldige plek om te gaan voor een volledige maaltijd in plaats van alleen een koekje of croissant te pakken te nemen. Ze verkopen ook hele cakes, waarvan sommige seizoensgebonden zijn, dus ze zijn een geweldige optie als je een elegant en smaakvol last-minute dessert nodig hebt voor een feest of evenement.
La Farine Bakery (locatie Berkeley)
Solano Avenue staat bekend om zijn uitzonderlijk goede winkels, en La Farine Bakery is geen uitzondering. Sommige prijzen lijken misschien een beetje hoog, maar de producten zijn het zeker waard. Ze slagen erin zowel smaakvol als mooi te zijn. De smaken zijn hier vaak stevige, klassieke smaken in plaats van de soms gekke en experimentele opties die je misschien bij andere bakkerijen in de omgeving tegenkomt. Dit is echter geen slechte zaak: soms zijn de klassiekers, perfect uitgevoerd, precies wat er speelt. Terwijl ze vroeger bruidstaarten maakten, is dit niet langer het geval, dus reken er niet op dat je er een kunt bestellen bij deze bepaalde bakkerij.
Hopkins Street Bakery
Hopkins Street Bakery, gevestigd in dat prachtige cluster van winkels aan de Hopkins Street, is enkele jaren geleden van eigenaar veranderd.
Hoewel sommigen zeggen dat de kwaliteit merkbaar is afgenomen, vind ik het net zo goed als altijd - en daarom verdient het een plaats op deze lijst te verdienen! Ze hebben een brede selectie van gebak, taarten, koekjes en brood beschikbaar voor onmiddellijke aankoop. Voor speciale gelegenheden en evenementen, zoals bruiloften, kunt u op maat gemaakte taarten bestellen, gemaakt van hoogwaardige ingrediënten en vers fruit van de nabijgelegen Monterey Market.
Nabolom Collectieve Bakkerij
Als je een veganist bent of (liever) gluten wilt vermijden, maar je kunt er niet voor kiezen om heerlijke bakproducten af te staan, dan is Nabolom Collective Bakery de plek om naartoe te gaan! Ze hebben nogal wat lekkernijen die glutenvrij of veganistisch zijn en zelfs een paar selecties die beide zijn. Als uw voedingskeuzes meer open zijn, zijn hier ook tal van traditionele bakkersmogelijkheden - u zult niet beperkt zijn tot alleen glutenvrije of veganistische selecties.
Dankzij de locatie in de charmante wijk Elmwood, heb je ook veel keuze voor plaatsen om te winkelen in een raam terwijl je rondloopt genietend van je gebakken goederen.
Love at First Bite
Love at First Bite is een van die leuke, schattige plekjes waar je jarenlang in kunt leven zonder dat je het ooit weet. Het is een beetje weggestopt, net genoeg dat je het misschien niet ziet tenzij je er specifiek naar op zoek bent. Dat gezegd hebbende, is het de moeite van het zoeken waard. De gebakken goederen zijn hier absoluut heerlijk, en de smaken hebben de neiging creatief te zijn, maar niet over-the-top. De selectie is beperkter dan bij veel andere bakkerijen; je zult merken dat je meestal kiest uit een verscheidenheid aan cupcakes en plakjes cake. De beschikbare smaken veranderen dagelijks, wat betekent dat er altijd een goede reden is om langs te komen als u in de buurt bent.
La Bedaine
La Bedaine is meer dan alleen een bakkerij. Het biedt ook enkele geweldige opties voor zwaardere maaltijden, waaronder Franse favorieten zoals ratatouille, rundvlees bourguignon en coq au vin. Naast deze hartige gerechten vindt u ook verschillende opties voor het bakken die de neiging hebben om bij het algemene Franse thema van het restaurant te blijven. Uw opties omvatten bijvoorbeeld een pain au chocolat, een gepocheerde peertaart of een chocolade éclair.
Sconehenge
Als je op mij lijkt, ben je misschien beter bekend met Sconehenge als een merk van scones en scone-mixen die in winkels worden verkocht dan als een volledige bakkerij (en restaurant!) Op zichzelf. Als je in de stemming bent voor een geweldig Mexicaans ontbijt, is dit de plek om te komen. Dat is misschien niet wat je in het algemeen zou verwachten te eten in een restaurant van het bedrijf dat zo bekend (en genoemd) is voor zijn scones, maar op de een of andere manier gaan scones en geweldig Mexicaans ontbijtmaal veel beter samen dan je zou denken.
Vital Vittles
Vital Vittles richt zich meer op brood dan de gebakjes, cakes en cupcakes die je bij veel andere bakkerijen in de omgeving kunt vinden. Als dat is wat u zoekt, is dit de perfecte plaats om naartoe te gaan. De broden hier zijn allemaal gemaakt van biologische volle granen met behulp van hoogwaardige ingrediënten. Die aandacht voor detail verklaart de geweldige smaak van het brood en waarom je het gemakkelijk kunt vinden in veel winkels in de Bay Area.