Het spitsuur in Houston is berucht - vooral rond het stadscentrum. Om 17.00 uur komen de betonnen en glazen hoogbouw op de straten uit en interstate, waardoor een lange reeks rode achterlichten zo traag als melasse achterblijft.
Aan het einde van de werkweek, wat is een betere manier om uit het ergste te wachten dan door een scherp geprijsde drank en een aantal smakelijke hapjes te pakken met een paar vrienden of collega's? Hier zijn vijf geweldige happy hour-spots in de buurt van het centrum van Houston.
01 van 05
Deel en perceel
De patio van Part & Parcel is gemaakt voor happy hour. Ralph Smith Photography Deel en pakje is gemaakt voor happy hour. Deze patio-bar, gelegen in het Whitehall Hotel, ligt midden in het centrum van de stad en is een favoriet bij de nabijgelegen kantoormedewerkers.
Het Happy Hour uit 1963 - vernoemd naar het jaar dat The Whitehall voor het eerst werd geopend - is van 16.00 tot 19.00 uur, met livemuziek vanaf 17.00 uur. Bieremmers en flessen huiswijn zijn respectievelijk minder dan $ 20 of $ 4 en $ 5 per fles. Klassieke ouderwetse cocktails van Mott's Manhattan zijn $ 10. Kleine hapjes zoals chips en queso, vlees- en kaasgerechten en straattaco's zijn ook beschikbaar.
02 van 05
Onderbuik
Het happy hour "Covers Menu" van Underbelly is een aanvulling op de favoriete gerechten van Chef Chris Shepherd uit het hele land, zoals AC's Fried Bologna Sandwich, geïnspireerd op Ashley Christensen in Raleigh. Julie Soefer Photography Voor velen gaat happy hour om de drankjes, maar bij Underbelly gaat het om het eten. Het 'Covers Menu', het happy hour eat van het restaurant, is de chef-koksversie van favoriete gerechten van andere chefs.
"Ik heb zoveel geleerd van andere chefs", zegt Chris Shepherd, de chef van Underbelly. "Het is een eer voor mij om hen respect te tonen door mijn klanten een kans te geven om deze gerechten te proeven die me hebben geïnspireerd om een betere kok te zijn. Hopelijk zullen mijn klanten enkele van deze restaurants opzoeken wanneer zij reizen om het origineel te ervaren. "
Dat gezegd hebbende, zou het geen happy hour zijn zonder een aantal gereduceerde drankjes. Naast het Covers-menu zijn alle glazen wijn half af. Beide zijn dagelijks beschikbaar van 15.00 tot 18.30 uur en opnieuw van 22.00 uur tot middernacht.
03 of 05
OKRA Charity Saloon
Alle opbrengsten van de verkoop van Okra gaan naar een lokale liefdadigheidsinstelling. Julie Soefer Photography Als je het soort bent dat je een beetje schuldig voelt omdat je wat gedronken hebt, kan OKRA Charity Saloon je daarbij helpen. Elke maand gaan alle opbrengsten van eten en drinken die in deze bar worden gekocht ten goede van een lokale non-profitorganisatie of sociale zaak - het nuttigen van een drankje daar, in het slechtste geval, moreel neutraal.
Zo werkt het: klanten krijgen kaartjes voor de aankoop van eten of drinken die ze vervolgens in containers plaatsen met drie organisaties of doelen in Houston. De groep met de meeste tickets aan het einde van de maand krijgt een opbrengst van een hele maand.
Op de top van een deugdzaam uitgangspunt, is de bar zelf een bezoek waard. De ruimte staat vol met zichtbare bakstenen en houten balken, en het eten en de cocktails zijn heerlijk. De hoge kwaliteit moet niet als een verrassing komen, aangezien de bar wordt gerund door een virtuele Who's Who van de horecabranche in Houston. In feite zijn de panini's op het menu vernoemd naar diverse Houston bars en restaurants, waarvan de eigenaren op het bord van Okra staan.
04 van 05
The Pastry War
Geen gebakjes worden hier daadwerkelijk verkocht. Maar er is genoeg tequila. Julie Soefer Laat je niet misleiden door de naam. Ze serveren hier eigenlijk geen gebakjes. Deze bar is gespecialiseerd in agave-dranken met een paar Mexicaanse en Tex-Mex-gerechten aan de kant.
Alle mescals en tequilas staan elke dag half af tussen 16.00 en 18.30 uur als onderdeel van hun "Mezquila" Happy Hour - zo genoemd om de draak te steken met Mezquila, het geesteskind van de muzikanten Sammy Hagar en Adam Levine dat een ietwat schrale combinatie is van mescal en tequila.
Het happy hour is "een enorme kans om al onze geweldige agave-geesten te proeven en tegelijkertijd Sammy Hagar en Adam Levines domheid te spotten", zei eigenaar Bobby Heugel.
The Pastry War ligt aan de noordkant van het centrum, vlak bij het Preston Station van METRORail Red Line. Naast het accepteren van standaardbetalingen, accepteert de bar ook peso's. Ja serieus.
05 of 05
Voorzieningen
Het happy hour-menu van Provisions is een eerbetoon aan de voormalige huurder van het gebouw: de beroemde Antone's van Houston. Ralph Smith Photography Eens op 807 Taft Street, richtte een inmiddels beroemde deli winkel op en veranderde voor altijd de culinaire scene van Houston. Nu hebben de nieuwe huurders hun happy hour-menu opgedragen om hun respect te betuigen. Het kenmerkende item van de voorzieningen is The Original Po Boy, een nieuwe draai aan de geliefde Antone's Po Boy in Houston.
"50 jaar geleden opende het Antone's Importbedrijf de manier waarop Houstonianen eten en helpt het veranderen," stelt het happy hour-menu. "Dit menu is een eerbetoon aan het bedrijf dat het allemaal heeft gestart."
Naast de unieke voedingsmiddelen zijn de geselecteerde cocktails $ 6, de wijnen $ 5 en het bier $ 4. Happy hour begint vroeg - 14.30 uur - 18.00 uur - en er is voldoende parkeergelegenheid aan de achterkant.