Breng een stevige appetijt naar een van deze leuke evenementen voor fijnproevers
De eetcultuur in St. Louis is behoorlijk divers, met een grote verscheidenheid aan opties uit de hele wereld. En wanneer je honger hebt naar iets nieuws, kan een voedselfestival precies datgene zijn om je trek te stillen. Want waar anders kun je zoveel verschillende soorten gerechten allemaal op één plek proeven? De meeste lokale festivals bieden ook veel meer dan eten. Er is livemuziek, kookdemonstraties, activiteiten voor kinderen, wijnproeverijen en meer.
Eten en wijn ervaring
Wanneer: 29-31 januari, 2016
Waar: Chase Park Plaza, St. Louis
Kosten: algemene toegang: $ 50 - $ 60, VIP-tickets: $ 125- $ 130
Oproep aan alle wijnliefhebbers! De Food and Wine Experience is het evenement voor jou. Dit driedaagse festival dat in januari wordt gehouden, wordt aangekondigd als het grootste internationale wijn- en voedselfestival in het Midwesten. Elk jaar selecteren leveranciers meer dan 500 wijnen voor bemonstering uit groeiende regio's over de hele wereld. Het festival omvat ook gastronomische hapjes en kleine schotels om de wijnen te complimenteren, dus iedereen die aanwezig is, kan genieten van een volledige culinaire ervaring. Voor een extraatje zijn er VIP-pakketten die de kans bieden om moeilijk te vinden en speciale wijnen van premium wijnhuizen te proeven. Het geld dat wordt opgehaald uit de Food and Wine Experience komt ten goede aan het Repertory Theatre of St. Louis.
Schlafly Stout en Oyster Festival
Wanneer: 4-5 maart, 2016
Waar: Schlafly Tap Room, St. Louis
Kosten: toegang: gratis, prijs varieert voor eten en bier
Oesters en bier zijn de sterren van dit populaire jaarlijkse festival in de Schlafly Tap Room.
Om er zeker van te zijn dat het eten top is, vliegt de brouwerij elk jaar in maart met meer dan 50.000 verse oesters, samen met teams van deskundige shuckers om ze te serveren. De oesters smaken het beste als ze worden weggespoeld met een van de fijne soorten vers gezette Schlafly van de tap. Het festival biedt ook livemuziek en een volledig menu met pubmaaltijden voor degenen die misschien iets anders dan oesters willen eten.
Hermann Wurstfest
Wanneer: 19-20 maart, 2016
Waar: Stone Hill en Hermannhof Wineries, Hermann, MO
Kosten: toegang: $ 8 voor die 12 en ouder
Dit populaire voedselfestival vindt plaats in de buurt van St. Louis in het hart van het wijngebied van Missouri. Het is een viering van de Duitse cultuur en het eten dat elk jaar in maart wordt gehouden. De bekendste wijnhuizen van Hermann serveren allerlei soorten worst om te proeven, samen met andere Duitse gerechten zoals zuurkool, aardappelsalade en strudel. Als je het verschil tussen een braadworst en een knakworst niet kent, kun je hier alles over leren. Er zijn ook worstmakende demonstraties, een varkensworstontbijt georganiseerd door de Hermann Brandweer en worstjeshondenwedstrijden in Hermann City Park.
Food Truck vrijdag
Wanneer: 2e vrijdag van de maand, mei tot oktober
Waar: Tower Grove Park, St. Louis
Kosten: toegang: gratis, prijs varieert voor eten
De meest populaire foodtrucks van St. Louis verzamelen zich allemaal op één plek voor een avond vol culinaire hoogstandjes tijdens de warme maanden van het weer. Bijna twee dozijn voedsel vrachtwagens nemen elke avond deel aan het aanbieden van alles van straat taco's en gyros, tot kebab en cupcakes. Dit is een evenement waarbij het het beste is om vroeg te arriveren omdat de lijnen langer worden naarmate de avond vordert en de trucks vaak niet meer in de buurt zijn van hun populairste items.
Voor degenen die ook graag een nieuw brouwsel proberen, zijn Food Truck Friday's voorzien van ambachtelijk bier van lokale brouwerijen zoals Urban Chestnut en 4 Hands Brewing Co.
Strawberry Festival
Wanneer: 14-15 mei en 20-21 februari 2016
Waar: Eckert's Orchards, Belleville, IL
Kosten: toegang: gratis, prijs varieert voor eten
Aardbeienseizoen is een goed moment om Eckert's Orchards in de Metro East te bezoeken. Het Strawberry Festival wordt elk jaar in verschillende weekenden gehouden. Tijdens het festival biedt Eckert allerlei aardbeientaarten, jam, brood, pasteien en nog veel meer. U kunt genieten van een paar lekkernijen terwijl u er bent of kopen bij de Country Store om mee naar huis te nemen. Een ander hoogtepunt van het festival is de kans om zelf aardbeien te plukken uit de velden. Voor de kinderen zijn er tal van activiteiten, waaronder ponyrijden, een speeltuin, kermisattracties en springkussens.
St. Louis Ribfest
Wanneer: 27-30 mei, 2016
Waar: New Town, St. Charles
Kosten: toegang: gratis, prijs varieert voor eten
St. Louis is misschien niet beroemd om BBQ zoals Memphis of Kansas City, maar een aantal van de beste BBQ-teams van het land komen naar de stad voor het jaarlijkse Ribfest-weekend in Memorial Day. Dit is geen competitie, maar eerder een viering van alles wat met BBQ te maken heeft. Het is uw kans om veel verschillende stijlen van BBQ te proeven van enkele van de topkoks in de natie. Lokale favorieten zoals Pappy's, Bogarts en Salt + Smoke nemen ook vaak deel. Waar je ook trek in hebt, er zijn tal van zoete, pittige en rokerige ribben, samen met varkenslapjes, getrokken varkensvlees, borst, kip en meer. Ribfest heeft ook elke dag livemuziek en een grote speeltuin voor de kinderen.
Internationaal mierikswortelfestival
Wanneer: 3-5 juni 2016
Waar: Woodland Park, Collinsville, IL
Kosten: toegang: gratis, prijs varieert voor eten
Een van de meer ongewone voedselfestivals in St. Louis is het International Horseradish Festival in Collinsville, Illinois. De Metro East-stad organiseert dit jaarlijkse feest, omdat Collinsville een van de grootste mierikswortelgebieden ter wereld is. Fans van de prikkelende en pittige wortel kunnen het uitproberen in allerlei gerechten, van kippenvleugels en worstjes tot Bloody Mary's en hamburgers. Meer avontuurlijke eters kunnen zelfs overwegen om de mierikswortel beignets of ijs te proberen. Als je er nog steeds niet genoeg van kunt krijgen, is er ook vers gemalen mierikswortel gebotteld om mee naar huis te nemen. Andere activiteiten op het festival zijn livemuziek, een amateurreceptwedstrijd, een mierikswortelwortelworp en een wortelstapelwedstrijd.
Festival of Nations
Wanneer: 27-28 augustus, 2016
Waar: Tower Grove Park, St. Louis
Kosten: toegang: gratis, prijs varieert voor eten
Het Festival of Nations gaat niet alleen over eten, maar keuken van over de hele wereld is een groot deel van de viering. De International Food Court van het festival heeft verkopers uit meer dan 40 landen die alles aanbieden, van Cubaanse empanadas en Ethiopische injera, tot Filippijnse kebabs en Indische naan. Voedingsmiddelen en smaken uit de hele wereld worden elk jaar goed vertegenwoordigd, waardoor het een unieke kans is om iets te proberen dat je nog nooit eerder hebt gehad. Het Festival of Nations toont ook etnische muziek en uitvoerders, evenals merchandise-verkopers uit vele landen.
Midwest Wingfest
Wanneer: 2-3 september, 2016
Waar: St. Clair Square, Fairview Heights, IL
Kosten: toegang: gratis, prijs varieert voor eten
Als je niet genoeg kippenvleugels kunt krijgen, moet Midwest Wingfest op je lijst staan met de beste plaatselijke eetfestivals. Het tweedaagse festival wordt gehouden tijdens het Labor Day-weekend. Het is zowel een competitie- als een voedselfestival met tientallen soorten zoete en hartige vleugels. Degenen met een grootste eetlust kunnen meedoen aan een vleugeletenwedstrijd. Terwijl vleugels centraal staan in het festival, bevat het menu ook andere items zoals draadjesvlees evenals hamburgers, hotdogs en meer. Er is ook livemuziek, kinderactiviteiten en een 5K-run.
St. Nicholas Greek Festival
Wanneer: 2-5 september 2016
Waar: Central West End, St. Louis
Kosten: toegang: gratis, prijs varieert voor eten
Het St. Nicholas Greek Festival is een weekendtraditie voor de Labour Day in St. Louis en het eten is altijd een van de beste delen van het feest. Leden van de St. Nicholas Church serveren authentieke Griekse gerechten zoals lamsbout, gyros en spanakopita. Er zijn ook gebakjes, koekjes en baklava om uw zoetekauw te stillen. Naast het eten biedt het festival Griekse muziek- en dansvoorstellingen, een cadeauwinkel met sieraden, kunst en andere geïmporteerde items en gratis rondleidingen door de kerk.
Taste of St. Louis
Wanneer: 16-18 september 2016
Waar: Chesterfield Amphitheatre, Chesterfield
Kosten: toegang: gratis, de meeste etenswaren worden geprijsd van $ 2 tot $ 8
De Taste of St. Louis is het belangrijkste jaarlijkse voedselfestival van het gebied. Het brengt meer dan 35 lokale toprestaurants bij elkaar voor een driedaagse viering van de voedselscène in St. Louis. De restaurants vestigen zich langs Restaurant Row en bieden hun populairste voorgerechten en desserts aan. Het festival bevat ook kookdemonstraties en optredens van nationaal bekende chef-koks. Voor lokale koks is er de Battle Royale-culinaire wedstrijd. Negen van St. Louis 'beste restaurantchefs strijden het hele weekend op het podium in een reeks voedselgevechten. Eén winnaar wordt gekroond als de kampioen aan het einde van het festival. Naast al het eten is er ook livemuziek, een ArtWalk met het werk van 30 regionale kunstenaars en een Kid's Kitchen met eetbare projecten, kooklessen en take-home traktaties voor de jongste deelnemers.
Apple Butter Festival
Wanneer: 29-30 oktober, 2016
Waar: Market Street en City Park, Kimmswick, MO
Kosten: toegang: gratis, prijs varieert voor eten
Het grootste evenement van het jaar in het kleine stadje Kimmswick, Missouri, in Jefferson County is het jaarlijkse Apple Butter Festival. Bijna 100.000 bezoekers bezoeken dit tweedaagse festival elk jaar. In feite wordt de stad tijdens het feest afgesloten voor autoverkeer. Bezoekers parkeren aan de rand van de stad, nemen vervolgens een shuttle of lopen naar het festivalterrein. Kimmswick heeft een ouderwetse charme die eenvoudig te zien is tijdens het Apple Butter Festival. Voorafgaand aan het festival pellen, schillen en hakken vrijwilligers honderden kilo's appels. Daarna worden de appels gekookt in gigantische koperen ketels om de beroemde zelfgemaakte appelboter van Kimmswick te maken. Bezoekers kunnen de verse appelboter ter plaatse eten of kopen om mee naar huis te nemen. Het festival heeft ook tientallen andere voedselverkopers en honderden ambachtelijke verkopers die allerlei artikelen verkopen.
Bekijk de beroemdste restaurants en eetcafés van St. Louis en 5 coole winkels voor fijnproevers in St. Louis voor meer manieren om te genieten van de lokale eetcultuur.