New York City biedt meer goede restaurants dan waar ook ter wereld, en velen zijn gevestigd in het centrum. Romantische wijklocaties - SoHo, Greenwich Village, TriBeCa - onthullen een gevoel van de oude stad en maken van het dineren in het centrum een groot plezier in New York. Wat nog indrukwekkender is dan de kwantiteit van de restaurants in het centrum van New York is hun goede kwaliteit. Sterke concurrentie daagt chef-koks uit om de top te bereiken. Tijdens je bezoek aan NYC kun je dineren in een van deze goede romantische restaurants.
01 van 08
Buddakan
Dit moderne Aziatische restaurant in de wijk Chelsea in New York beschikt over vijf stijlvolle kamers en een overvloed aan smakelijke gerechten voor liefhebbers van kunstaas. Eten wordt in familiestijl geserveerd, wat betekent dat je savories kunt delen. Romige edamame-knoedels en taro-bladerdeeg-lolly's gevuld met varkensgehakt zijn twee van de vele dim sum-lekkernijen. Kan niet beslissen? Vraag je ober om aanbevelingen. Gedenkwaardige voorgerechten zijn onder andere geglaceerde zwarte Alaska-kabeljauw die smelt als boter in de mond, en een hele Pekingeend perfect bereid, met een knapperige schil en een gebrek aan vet. Rond het feest af met vanille donuts, warm uit de oven. Als het restaurant bekend uitziet, vierden Carrie en Big hun huwelijksrepetendiner in de Sex and the City- film.
02 van 08
Eleven Madison Park
De inventieve keuken verleidt de gasten in deze Art Deco-ruimte met een hoog plafond, waar goed verdeelde tafels uitkijken op het groene Madison Park. Je begint best met een The Amuse Bouche in dit Relais & Chateaux-restaurant dat zich echt amuseert: bevroren-tomatenlollies ter grootte van een kwart bezet met zwarte olijven werden gevolgd door marshmallows met bietenaroma. Deze speelse show van de legerdemain van de chef werd serieus met de komst van een goed gebouwde salade en een licht en zomerachtig gerecht van kreeftenlasagna's, net zo aangenaam voor het gehemelte als het was voor het oog. Het menu van het restaurant verandert met de seizoenen, waardoor romantische stellen een extra stimulans krijgen om opnieuw te bezoeken. Opmerking voor nieuwe bezoekers: de ingang van het restaurant bevindt zich aan Madison, niet aan Park Avenue.
03 van 08
Gotham Bar and Grill
Gotham Bar and Grill biedt consequent goede nieuwe Amerikaanse gerechten en verfrissende originele verticale presentaties. "Ik werk om gerechten aan te bieden die intens gearomatiseerd en toegankelijk zijn", zegt Alfred Portale. "Elke plaat moet een helderheid hebben die de klant de voldoening geeft van gemakkelijk identificeerbare smaken." Zijn kenmerkende gerecht, een wolkenkrabber van een salade met zeevruchten, weerspiegelt zijn zorgen voor smaak, elegantie en voeding.
04 van 08
Een als per land, twee als over zee
Dit restaurant in Greenwich Village is waar romantici komen om te vieren. Royale bloemstukken, zangerige pianomuziek en het uitzicht op de rozentuin in bloei - 's avonds verlicht met fonkelende lichtjes - maken allemaal deel uit van de verleiding. De keuken geeft Amerikaanse nietjes een goed continentaal tintje. Begin met warme kreeftenmedaillons gegooid met krabvlees, of deel een bestelling van kruidengeroosterde oesters met cantharellen. De voorgerechten van het restaurant zijn onder andere beef Wellington en fijne lamsrack.
05 van 08
Tribeca Grill
Ooit een magazijn in een industrieel deel van New York City, heeft Tribeca Grill de transformatie van de kasseistrook tot een cultureel centrum mogelijk gemaakt. (Het exclusieve Greenwich Hotel is naast de deur.) Een lange mahoniehouten bar staat centraal in de kamer met hoog plafond. Beleggers Robert De Niro Jr., Bill Murray, Mikhail Baryshnikov en anderen komen langs om hun bezit te controleren. De gegrilde en gebakken selecties van het restaurant worden beïnvloed door de Italiaanse, Franse, Aziatische en West Coast keuken, zeker de moeite waard voor het taxiritje naar deze fijne, informele eetgelegenheid.
06 van 08
Ik Trulli
Het Italiaanse restaurant I Trulli serveert de authentieke smaak van Apulië in Zuid-Italië aan de "hiel van de laars". Twee rustieke eetruimtes worden gescheiden door een met glas gesloten open haard. De voorkant van de cantina is nog gezelliger dankzij een houtgestookte oven, die knapperig, smakelijk geroosterd wild, vlees en hele visvoorgerechten oplevert. Orecchiette met broccoli rabe en geroosterde amandelen en ricotta knoedels behoren tot de pasta-keuzes. In mei opent de zonovergoten binnentuin - een van de mooiste en meest romantische van de stad -.
07 van 08
Periyali
Om deze romantische reis naar de Griekse eilanden terug te roepen - of te inspireren, breng je een bezoek aan het restaurant Periyali. De witte stucwerkwanden, donkere balken en het golvende tentplafond vervoeren degenen die hier uit NYC dineren naar een plek die zo herstellend is als een Egeïsch strand. De keuken serveert goed gekruide en royaal geportioneerde, fijne hedendaagse Griekse gerechten, waaronder een verscheidenheid aan gerechten uit de houtskoolgrill, zoals gegrilde octopus gemarineerd in rode wijn en gegrilde voorgerechten van kip en tonijn.
08 van 08
Il Cantinori
In een romantische met bomen omzoomde straat in Greenwich Village lijkt het gezellige Italiaanse restaurant Il Cantinori op een Toscaanse boerderij die eenvoudige, robuuste gerechten serveert. Begin te dineren met een bestelling van bruschetta of gegrilde calamares met gehakte tomaten. De pastaspecialiteiten van dit restaurant zijn romige pappardelle met pesto en bonen. Probeer voor een ongewone smaak een zeekatschotel: geniet van het geïmporteerde weekdier, hetzij in risotto of als een begeleider van met ricotta en spinazie gevulde ravioli.