Bordeaux Cite du Vin, meer dan een wijnmuseum

01 van 04

Bordeaux Cité du Vin

Nieuw concept en een nieuwe ervaring

De gloednieuwe iconische Cité du Vin in Bordeaux wil 's werelds eerste succesvolle wijnervaring zijn. Het biedt een meeslepende, leuke en zachtaardige educatieve tour door de wijnwereld, van 6.000 tot vandaag. Gericht op diegenen die meer willen leren (en dat omvat ook gezinnen), het heeft een aantal behoorlijk handige hightech-apparaten en werkt heel goed. Het is al enkele jaren in de maak en is het resultaat van een ongeëvenaarde samenwerking tussen wijnbouwers uit Bordeaux en die van over de hele wereld. Meer dan 100 adviseurs uit meer dan 40 landen hebben dit tot een echt internationaal museum gemaakt. Er is ook een fantastische wijnbar Belvedere op de bovenste verdieping, die een panoramisch uitzicht over Bordeaux biedt.

Het is ontworpen door het Franse architectenbureau XTO, met de tentoonstellingen ontworpen door de Britse firma Casson Mann wiens verdiensten zijn onder meer werk in het Victoria & Albert Museum, Design Museum, Natural History Museum en Imperial War Museum en die momenteel werken aan de nieuwe Bezoekerscentrum van Lascaux IV in de Dordogne, open vanaf eind 2016.

Wat je ziet

Je kunt de Cité du Vin niet missen als je de tram neemt langs de rivier de Garonne. In wat eens het productiegebied was, wervelt het nieuwe gebouw naar de hemel, de gouden en metalen panelen vangen de zon.

Eenmaal binnen start u de rondleiding door de ruimte van 3.000 m². Er zijn 19 verschillende themagebieden, maar ze smelten samen zo naadloos samen dat je niet beseft hoeveel je absorbeert en hoe wijdverspreid de ervaring is.

Begin met een wereldreis door de wijngaarden. Enorme beelden worden geprojecteerd op de muren en de vloer, terwijl je, schijnbaar in een boot met 50 zitplaatsen, de grote rivier- en oceaanroutes aflegt die door de wijnhandelaars van de oude Grieken en Romeinen worden gebruikt voor de Nederlanders die de Bordeaux-wijnhandel gingen overnemen tot in de 17e eeuw in Japan. Het idee is om de wijde wereld van wijn te laten zien die we beschouwen als de bekende wijnproducerende landen in Europa en Amerika, maar ook minder bekende landen zoals Roemenië, Georgië, Mexico, Japan, China, Bali, Thailand en meer.

Alle belangrijke thema's worden hier op een heel nieuwe manier aangepakt. Je stapt in roestvrijstalen, eiken en glazen structuren om te zien hoe wijn wordt gemaakt; jij spint globes om te ontdekken waar wijn wordt gemaakt; je ruikt de geuren in verschillende wijnen; je staat voor een groot scherm met een banket waar figuren als Voltaire, Churchill (die een bekende imbiber was, met name van Champagne), Napoleon en Colette je verhalen vertellen over lang vervlogen wijnen; je zit en luistert naar deskundige wijnmakers, koks en meer praten over hun favoriete wijnen en waarom ze willen.

De Cité du Vin neemt het meer vage thema van onze relatie met wijn dat enkele van de grote werken van kunst, literatuur, muziek en film heeft geïnspireerd, maar ook leidt tot overmaat en wanhoop. De kunst van het leven wordt verkend via tafelanimaties van wijn en gastronomie; hoe het in het verleden werd geserveerd en zijn grote kwaliteiten van gezelligheid vierden. Goddelijke wijn neemt je mee door de relaties tussen wijn en religies doorheen de wereldgeschiedenis.

En natuurlijk is er het belang van de wijnstreek voor de geschiedenis van Bordeaux, met aanraakschermtabellen die de stad en wijngaarden van Bordeaux en het zuidwesten onthullen, plus een geweldige film die laat zien hoe de geweldige wijnregio rond Bordeaux het zo'n vitaal en belangrijk, plaats in het verhaal van wijn. Je eindigt in het Belvedere op de bovenste verdieping om een ​​van de 20 wijnen te proeven die regelmatig van over de hele wereld veranderen.

02 van 04

Restaurants, wijnwinkel en tuinen in de Cite du Vin

Wat is er nog meer bij de Cité du Vin?

De Cité du Vin biedt meer dan de belangrijkste tentoonstellingsruimte; het is net zo ontworpen voor de lokale bevolking als voor bezoekers.

Op de begane grond is er een wijnwinkel met wijnen uit 300 wijngaarden in Frankrijk (140 uit Bordeaux) en de rest uit 76 landen over de hele wereld, wat een totaal van 800 wijngaarden maakt. De winkel verkoopt flessen van de relatief bescheiden tot de duurste. Je zou de Pétrus verwachten - voor 2590 euro een fles, maar je kent de andere topwijn waarschijnlijk niet voor dezelfde prijs - het komt uit de Amerikaanse Napa Valley Screaming Eagle-wijngaard en is een van de originele California 'cult-wijnen' . Je kunt wat wijnoogsten in het VK krijgen van Berry Bros & Rudd, waar een zaak je terugbrengt van £ 6.272,60 naar £ 6,341.00 (maar het zijn magnums en slechts 500 exemplaren worden een jaar geproduceerd onder de vrouwelijke wijnmaker, Heidi Peterson Barret) .

Restaurants in de Cité du Vin

Op de ^7e verdieping kunt u een gastronomische maaltijd eten in Restaurant Le 7 , genieten van het uitzicht over dit snel veranderende gebied en op de rest van Bordeaux van binnen of van het openluchtterras. Maar je bent echt hier voor het koken van Nicolas Lascombes die lokale seizoensgebonden ingrediënten gebruikt, maar wiens keuken geïnspireerd is door internationale keukens. Match wijnen uit 50 landen en uit 500 flessen op de wijnkaart. Bekijk ook de express kookcursussen (30 minuten) die van maandag tot zaterdag worden aangeboden door de chef en de sommelier.

Latitude 20 is de meer informele eet- en drinkgelegenheid, met een wijnkelder, wijnbar en snackbar. De kelder heeft meer dan 14.000 flessen van 800 verschillende wijnen met 200 uit Frankrijk en 600 uit meer dan 80 landen in de wereld. De wijnbar, geopend voor lunch en diner, biedt eten vergezeld van een selectie van 40 flessen per fles of glas. De snackbar is de hele dag geopend en is meer dan alleen een snackbar met een aantal mooie handige gerechten en wereldwijde tapas om daar te eten of mee te nemen. Omdat je naast de rivier de Garonne bent, is het de perfecte plek voor een picknick aan het water.

De naam Latitude 20 verwijst naar de extreme wijngaarden in de Nieuwe Wereld tussen de ^20ste breedtegraad noord en zuid die wijnen produceert uit plaatsen zoals Bali, India, Madagascar, Ethiopië, Brazilië en Tahiti.

En er is meer

Een uitgebreide bibliotheek staat open voor iedereen met boeken in verschillende talen over wijn.

Er is ook een tuin buiten langs de rivier waar iedereen toegang toe heeft. Het is verdeeld in vier secties en is een ideale plek voor een picknick. Of u kunt naar het lange ponton aan de oever van de rivier gaan om een ​​watershuttle naar de wijngaarden langs de rivier te nemen. Boek hiervoor en voor wijnrondleidingen in het informatiegebied Wijnroutes op de begane grond, gerund door het hoofdkantoor van de toerist.

03 of 04

Innovatieve technologie

Hoewel bijna alle technologie te vinden is in andere musea en attracties, is dit de eerste keer dat het samengebracht is om een ​​ervaring te produceren (noem het geen museum, er zijn maar weinig artefacten). De meest voor de hand liggende hightech-innovatie is de draagbare reisgids, zoals een smartphone, die u overal mee naartoe neemt. In plaats van een getal in te voeren, activeert het de animaties die je ziet en geeft het je het drama en de woorden in de 8 verschillende talen die je wilt. Dit gebeurt via een optisch proces op basis van infrarooddetectoren of via een bewegingsdetectiesysteem op basis van camera's. De complexiteit van het systeem vereiste de ontwikkeling van specifieke gateways tussen deze apparatuur en de audiovisuele en multimedia-apparaten. Deze gateways maken voornamelijk gebruik van CAN-bustechnologie, die meestal wordt gebruikt in de autoproductie voor het massaal verwerken van signalen van een verscheidenheid aan apparatuur.

Bevestigd aan je handheld-gids is een nieuwe 'open' headset die om je oren hangt en geweldige akoestische prestaties levert.

De handmatige gids is ook bedoeld voor slechtzienden en mensen met een gehoorbeperking, en geeft commentaar en visuele en tekstaanpassingen van waar u voor staat.

Een paar feiten voor de Geeks

• Er zijn meer dan 50 Barco-videoprojectoren
• Meer dan 100 Brightsign- en Modulo-Pi-videoservers en -spelers
• Bijna 200 schermen
• 12 audiospelers en ongeveer 100 audioversterkers die ongeveer 200 luidsprekers bedienen
• Meer dan 20 bewegingsdetectiecamera's
• Ongeveer 40 aromamachines
• Bijna 300 infrarooddetectoren bieden de interactiviteit van de handheld-gidsen via ongeveer 30 superhubs (gateway dient voor de infrarooddetectoren en alle audiovisuele en multimedia-uitzendapparatuur)
• 7 Medialon showcontrollers orkestreren en monitoren uitzendingen Spotlight op de hand-held gids.

04 van 04

Praktische informatie

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac
33300 Bordeaux
Tel .: 00 33 (0) 5 56 16 20 20
www.laciteduvin.com

Open van juni tot augustus dagelijks van 9.30 tot 19.30 uur; 1-30 september: ma-vr 9.30a, -7pm; Zat, zo 9,30am-7.30pm; 1-31 oktober: ma-vr 10.00-18.30 uur; Zaterdag, zondag en schoolvakanties dagelijks van 9.30 uur tot 19.00 uur; 1 november-31 december di-zo 10.00-18.00.
Gesloten 25 december

Entree inclusief hand-held gids en proeverij in de Belvedere: Volwassene € 20

Hoe daar te komen

Neem tramlijn B en stop bij La Cité du Vin, op 2 minuten lopen

Neem de bus

• Liane 7, stop 'Bassins à flot'
• Corol 32, stop 'Bassins à flot'
• Citéis 45, stop 'Bassins à flot'

Meer over Bordeaux

• Top attracties in Bordeaux
• Algemene gids voor Bordeaux
• Reis naar Bordeaux vanuit Londen, het VK en Parijs
• Waar te verblijven in Bordeaux
• Bordeaux wijngids

Beoordelingen lezen, vergelijk prijzen en boek een hotel in Bordeaux met TripAdvisor

Meer over Aquitaine

• De prachtige regio Aquitaine aan de westkust van Frankrijk
• Geweldige pelgrims wandelroutes
• St-Jean-de-Luz
• Baskenland
• Reisgids naar Nantes

Lees over Bordeaux en zijn wijnbars, bezienswaardigheden en wijnrondleidingen in de regio