Beste Thaise biermerken

De 3 meest populaire bieren in Thailand

Bier in Thailand komt eigenlijk neer op de drie beste Thaise biermerken: Singha, Leo en Chang.

Alle drie de bieren genieten van een voornamelijk trouwe aanhang, bestaande uit inwoners, reizigers en westerse expats die nu Thailand naar huis bellen.

De concurrentie in Thailand is fel - je hoeft meestal niet ver te zoeken om iemand in een T-shirt te zien die een van de grote biermerken promoot. Bierdrinkers in Thailand houden van wat ze lekker vinden, en ze vinden het leuk om de nuances te bespreken. Velen realiseren zich niet dat Leo en Singha worden geproduceerd door hetzelfde bedrijf.

Bier werd oorspronkelijk door Europese bezoekers in Thailand geïntroduceerd, maar sinds 1933 brouwen de Thais hun eigen bier. Hoewel je geïmporteerd bier kunt vinden in de meeste bars en restaurants, doen lokale bieren het prima om de pijn onder controle te houden terwijl je geniet van een aantal pittige noedels .

Ambachtsbier probeert in Thailand aan de slag te gaan, maar strenge wetten en strenge straffen voor thuisbrouwen verstikken de industrie. In 2016 werden de wetten nog strenger gemaakt. Sinds het regime verandert, heeft Thailand zijn wetten met betrekking tot alcohol strak getrokken .

Tip: wees niet verbaasd als je bier in Thailand wordt geserveerd met een glas ijs ( nam keng ). Het is niet zo slecht als het klinkt, vooral in de hitte van Zuidoost-Azië. Lokale dranketiquette is om grote flessen te delen; ze blijven niet lang koud.

• 01 van 03

  Singha

  Uitspraak: "zingen" (de h en a zijn stil)

  De eerste van Thailand - en velen zouden zeggen, het beste - bier is een schoon en knapperig bleek bier bij 5 procent ABV.

  Singha is ook het meest bekende Thaise bier buiten Thailand, omdat het naar veel andere landen wordt geëxporteerd. Lijkt me eerlijk, de Boon Rawd-brouwerij produceert Singha sinds 1933.

  De naam "Singha" is afgeleid van het Singh , het Sanskrietwoord voor "leeuw" en een krachtig beest in de Hindoeïstische folklore (ook waarom Singapore bekend staat als de "Leeuwenstad" ).

  Singha is vaak iets duurder dan de andere topbiermerken in Thailand. Misschien is dat waarom het meer wordt geschuwd door budgetreizigers die de voorkeur geven aan Leo of Chang.

  Boon Rawd Brewery (de oudste in Thailand) heeft zijn hoofdkantoor in Bangkok, maar bier wordt geproduceerd in een verstrooiing van brouwerijen in het hele land. Openbare rondleidingen door de brouwerij worden niet geadverteerd, maar privé-, groeps- en bedrijfstours kunnen worden geregeld door contact op te nemen met het bedrijf.

• 02 van 03

  Leeuw

  Uitspraak: "Leo"

  Leo, een pils met 5 procent ABV, is een van de populairste 'budgetbieren' van Thailand - vooral omdat het gemakkelijk daalt en niet Chang is.

  Ooit had Chang een nare reputatie omdat hij voortdurend vreselijke 'Changovers' gaf. Reizigers wendde zich tot Leo, die als betere kwaliteit werd beschouwd, maar nog steeds niet duur. Net als Singha is het ook gemaakt door Boon Rawd Brewery, maar het kost iets minder. Ja, de naam is een andere schreeuw naar een mythologisch, leeuwachtig beest.

  Leo heeft een groot marktaandeel in Thailand, maar volgens Chang-loyalisten mist het de smaaktonom van Chang. Noem het de middelste mededinger ergens tussen Chang en Singha.

  Prijzen variëren in het hele land, maar Leo kost meestal maar iets meer dan Chang maar minder dan Singha.

• 03 of 03

  Beer Chang

  Uitspraak: "ch-ah-ng" in plaats van "ch-ae-ng"

  Beer Chang ( chang is het Thaise woord voor "olifant") is in het Westen misschien niet zo bekend als Singha, maar het is immens populair in Thailand. Chang is vooral geliefd bij budgetreizigers die veel tijd doorbrengen met socializen : het is meestal het goedkoopste van de beste Thaise biermerken die worden aangeboden.

  Chang helpt al sinds 1995 om zonovergoten reizigers op te frissen. Velen geven de voorkeur aan de gewaagde smaak boven Leo of Singha. Tot 2015 was de pils de sterkste van de bierkeuzes in Thailand: de ABV had een zwaardere slag van 6,4 procent. De nieuwe Chang Classic heeft een ABV van 5,2 procent.

  Hoewel het een aantal prijzen heeft gewonnen, worstelde Chang met een reputatie van kwaliteitscontrole. Er gingen geruchten dat Chang's ABV inconsistent was tussen flessen en kon oplopen tot meer dan 10 procent. Backpackers in heel Thailand vreesden de gevreesde "Changover" die absoluut voelde als een olifant die op zijn hoofd staat. In plaats van te veel aan te raken, werd het bierrecept meestal als de schuldige beschouwd.

  Chang veranderde de ABV en formule en gaf verschillende varianten vrij, waaronder Chang Light, Chang Draft en Chang Export. In 2015 werden alle merken geconsolideerd in Chang Classic.

  Chang wordt geproduceerd door Thai Beverage (ThaiBev), het grootste drankenbedrijf in Thailand. Ze maken ook Sangsom en Mekhong, de meest populaire rum in Thailand.

  ThaiBev is opgericht in 2003 en heeft zijn hoofdkantoor in Bangkok, maar veel van het brouwen gebeurt in Ayutthaya , de oude hoofdstad net ten noorden van Bangkok.

  Archa (paarden) bier wordt ook geproduceerd door het bedrijf ThaiBev, maar het is minder bekend bij reizigers. Archa is een populaire keuze in een aantal expat-kringen die de voorkeur geven aan de smaak en 5 procent ABV.

  Bijgewerkt door Greg Rodgers