Beste ontbijt in Hong Kong

Hong Kong-ontbijt biedt veel keuze. Van de zelfgekweekte Kantonese specialiteit, die lijkt op de wereldberoemde roereieren bij de Australian Dairy Company en de Britse fry ups in de vorm van een bumper, kiezen we vijf van de beste plekken om te ontbijten in Hong Kong.

• 01 van 05

  Australia Dairy Company

  Absolute legende. Niets te maken met Australië en weinig met zuivel te doen, de Australia Dairy Company is een bescheiden cha chan teng die oplicht wat waarschijnlijk het beste roerei ter wereld is. Voor niet-ingewijden zijn cha chaan tengs basiskantines waar Hong Kongers voor het eerst kennismaakten met voedsel in westerse stijl - zij het met een Hong Kong-draai. In de afgelopen jaren hebben ze genoten van een bloeiende comeback. Bij ADC, verwacht een grimmig interieur van wit betegelde wanden en afgebrokkelde tafels en service die op zijn best functioneel en vijandig is in het slechtste geval. Maar verwacht ook subliem eten; de donzige, smakelijke roereieren gelegd over witte toast zijn beroemd in een stad die onderscheidt zich over het eten. Het ontbijt kost iets meer dan een paar dollars. Een open geheim - u moet mogelijk in de rij staan ​​om een ​​stoel te pakken.
  Waar: 47 Parkes Street, Jordanië.

• 02 van 05

  Vliegende pan

  Waar ze het ontbijt serieus nemen. Deze stoere Hongkong is al meer dan een decennium bezig met een ontbijt dat laat in de nacht wordt geserveerd aan de knuppelende slachtoffers van Wan Chai en de barvliegen van Lan Kwai Fong . Het menu kantelt naar Americana en is uitgebreid; je zult eieren vinden die worden gegooid samen met avocado en salsa; kip en Zwitserse kaas en alles daar tussenin; bakplaat, challa wentelteefjes, omeletten en licht ondermaatse fry-ups maken een encyclopedische line-up compleet. Open vierentwintig uur. Ze serveren ook bier.
  Waar: 3F, 81-85 Lockhart Road, Wan Chai

• 03 of 05

  Delaney's

  Hongerig? Kater? Ga naar de Delaneys. Er is gewoon geen beter ontbijt in de wereld dan een vette pan en Delaney's zijn Hong Kong's belangrijkste leveranciers van worst, spek en de andere belangrijke ingrediënten die nodig zijn voor een hartaanval op een bord. Bijna twintig jaar in de zaak is deze Ierse pub een van de populairste drinkgelegenheden van de stad en ook de beste plek in de stad om een ​​extra groot ontbijt te bemachtigen. Het is niet goedkoop, het prijskaartje op de jongen is hetzelfde als dat je betaalt voor een hoofdmaaltijd, maar in ruil daarvoor verdien je een ontbijt in de vorm van een bumper, toast en thee. Voor degenen die laat uit bed kruipen, is Delaney's ook een topplek om voetbal, rugby, cricket en andere expatsporten te vangen.
  Waar: 71-77 Peking Road, Tsim Sha Tsui

• 04 van 05

  18 gram

  Vergeet het eten en geniet van uw ontbijt continentale stijl met een klap in het gezicht espresso of milder plat wit van 18 gram . Dit kleine gat in de koffiestop aan de muur heeft zich snel bewezen als het populairste ticket in Hong Kong voor koffiegenoten die hun Arabica kennen van hun Robusta. Maar beginners moeten niet worden afgeschrikt; Medewerkers, die regelmatig hun eigen brouwsels kunnen zien kloppen, zijn vriendelijk en bereid om geduldig de ins en outs van verschillende bonen en verschillende dranken uit te leggen. Aanbevolen.
  Waar: 15 Cannon Street, Causeway Bay

• 05 of 05

  Fuk Kee Congee

  Hong Kong's eigen ontbijtbrandstof; Congee is een rijstpap met witte rijst, die ofwel gewoon of gearomatiseerd wordt geserveerd met verschillende hartige ingrediënten, van visballetjes tot varkensbuik. Het is een verworven smaak maar het is het proberen waard als het je eerste keer in de stad is. Als de verschillende vleesresten niet smakelijk klinken, proef dan een vegetarische Congee of probeer het gewoon met porties van lente-uitjes en gember. Je vindt congee-winkels overal in de stad - en velen hebben hun eigen speciale congee - maar een van de meer gevierde congeebunsten is Fuk Kee Congee in Mongkok .
  Waar: 104 Fa Yuen Street, Mongkok