01 van 08
Privacy en vrede in Avanilaya
Panchvatti villa binnenplaats. Sharell Cook. Avanilaya is zo privé dat er van buitenaf geen tekenen zijn dat het bestaat. Er zijn nergens advertenties en geen uithangborden. Onderweg is er gewoon een onopvallend hek. Afgezien van het feit dat het bemand is door een bewaker, geeft het niets weg, geen enkele aanduiding van wat erachter ligt.
Echter, binnen de poort is een 24 acre paradijs. Het is daar dat de echte Goa kan worden gevonden, weg van de gecommercialiseerde kustlijn. Een paradijs in een paradijs, er zijn maar weinig plekken zoals in Goa, of zelfs in de wereld. Dit betekent "aardeverblijf", Avanilaya is een plaats waar de natuur wordt gevoed en beschermd tegen menselijke vernietiging.
Gehuld in het dichte gebladerte zijn drie onlangs gerenoveerde villa's, ook bedrieglijk ingetogen van buitenaf. Bij binnenkomst spreken ze op een serene en elegante manier met je.
Elke kamer vertelt een ander verhaal met zijn unieke ontwerp en prachtige individuele meubels.
02 van 08
Traditioneel gemengd met modern
Een slaapkamer in Panchvatti villa. Sharell Cook Traditioneel is vermengd met hedendaags. Golvende gordijnen, hemelbedden, verzonken badkuipen, badkamers die bijna op woonruimtes lijken, lantaarns, kroonluchters, vloerkussens en een transfixerende collectie antiek en kunstvoorwerpen.
Terwijl je door Avanilaya loopt, vind je interessante voorwerpen overal waar je kijkt.
03 van 08
Een heiligdom voor creativiteit
Woonkamer in de villa Padimunu. Sharell Cook. De uitgestrekte woonkamers zijn voorzien van eclectische koffietafelboeken waarin verschillende landen over de hele wereld worden getoond.
Het is niet verrassend dat Avanilaya een toevluchtsoord is dat veel kunstenaars, schrijvers en musici aantrekt. De rustige energie kalmeert de geest en laat de ziel spreken. Inspiratie en creativiteit stromen er gemakkelijk doorheen.
Terwijl ik zat te schrijven, keek ik uit om een pauw langs me heen te zien lopen. Blijkbaar zijn er ongeveer 80 van hen op het terrein en hun telefoontjes zijn vaak gedurende de dag te horen. De vele andere soorten vogels die de omgeving bewonen, maken Avanilaya ook een paradijs voor vogelaars.
04 van 08
Panchvatti en The Third Place Villas
Achterportiek bij villa Panchvatti. Sharell Cook. De drie villa's in Avanilaya zijn oorspronkelijk gebouwd door Loulou Van Damme, een vrijgevochten, zestig-eminente hotelier en interieurontwerper van Belgische afkomst. Het pand is in 2011 verkocht aan de huidige eigenaar van Goan.
Elke villa biedt iets anders voor de gasten.
De belangrijkste en grootste villa, Panchvatti, betekent vijf bomen in het Sanskriet. Het heeft vijf slaapkamers en twee woonkamers. De kamers liggen rond een met gras begroeide voortuin. Er is een veranda langs de achterkant van het gebouw, bereikbaar vanuit de woonkamer en een van de slaapkamers, die ook dienst doet als een eethoek. De veranda kijkt uit over het grote overloopzwembad aan de achterkant van het pand, genesteld tussen de bomen.
Dit zwembad wordt gedeeld met de gasten van The Third Place villa in de buurt.
In tegenstelling tot de villa in Panchvatti in Indo-Portugese stijl, is The Third Place ontworpen om ultra modern te zijn. De naam is afgeleid van de term bedacht door de beroemde Amerikaanse stadssocioloog Ray Oldenburg, die verwijst naar een plek om te ontspannen weg van werk en thuis. De villa heeft vier slaapkamers, verdeeld over twee niveaus, en een betoverend terras dat uitkijkt over de rivier.
05 van 08
Padimunu Villa
Padimunu Villa. Sharell Cook Padimunu villa, wat 13 betekent in Tamil, is de kleinste en meest intieme van de drie villa's. Het heeft drie slaapkamers, een langgerekte woonkamer aan de ene kant van het gebouw en een zwembad op de binnenplaats. Binnenin barsten van kleurcontrast met heldere en chique blanken.
Het opvallende kenmerk van deze villa is de grote overdekte eet- en zitruimte buiten, grenzend aan de woonkamer, die vanaf de zijkant volledig kan worden geopend voor de natuur.
06 van 08
Dineren in Avanilaya
Een traditioneel Goan-maaltijd geserveerd in Avanilaya. Sharell Cook Avanilaya staat bekend om zijn keuken, die een mix is van continentale en Goan-specialiteiten.
Elke villa heeft een eigen keuken en een chef-kok. Er is geen vast menu. Integendeel, er wordt altijd iets nieuws en anders voorbereid, veel daarvan wat je nergens anders zult vinden. Avanilaya bakt zelfs zijn eigen pasta's en brood.
Mijn viergangendiner bestond uit een gekoelde romige wortel en appelsoep, wat zeker een gerecht was dat ik nog niet eerder had gezien. Het werd opgevolgd met gegrilde groenten in een balsamico-azijndressing, garnalencurry met mangosaus en lokale rijst en chocoladesoufflé als toetje.
De lunch was een extravagante traditionele Goan-spread - gemarineerd rosbief en friet, makreel gebakken in vurige recheadomasala ( gemalen rode pepers, knoflook, komijn, peperkorrels en tamarinde in azijnpasta ), garnalenkerrie met okra, bergkamoen , tisreo (venusschelpen), en twee soorten augurk gemaakt van amade (varkenspoten) en bilimbi gekweekt op het terrein. Het werd mooi bekroond met een heerlijke verfrissende citroentaart kruidenthee.
Hoewel Avanilaya geen restaurant heeft, is het mogelijk om een reservering te maken en er te eten als u geen gast bent. Er wordt rekening gehouden met maximaal 60 personen.
07 van 08
Eco-vriendelijke focus
Sharell Cook Om zo milieuvriendelijk mogelijk te zijn, is er bij Avanilaya minimaal gebruik van plastic. Aquaguard gefilterd water wordt geleverd in glazen flessen in de kamers, in plaats van drinkwater verpakt in plastic flessen. Composteren en regenwater oogsten wordt uitgevoerd, en tankwater wordt gebruikt voor de tuin. Avanilaya heeft ook een moestuin die veel van de ingrediënten produceert die worden gebruikt in maaltijden.
08 van 08
Het komt neer op
Ontspannen in Avanilaya. Sharell Cook. Avanilaya is een verfijnde oase voor iedereen die een luxe verblijf wil, maar met de privacy en persoonlijke service die niet mogelijk is in een resort. Deze zeldzame verborgen schat biedt de perfecte gelegenheid om te ervaren hoe Goa was voordat het werd ontwikkeld, maar zonder comfort te verliezen, waaronder airconditioning (alle kamers zijn voorzien van airconditioning, maar houd er rekening mee dat ze geen tv hebben).
De villa's zijn met name geschikt voor groepen gasten die samen reizen. Avanilaya is ook een gewilde afgelegen huwelijksbestemming en het pand is voor de gelegenheid op een etherische manier ingericht.
De details
Avanilaya ligt in het achterland van Goa in het dorp Aldona, op 30 minuten van de hoofdstad Panjim en op ongeveer een uur rijden van de luchthaven. Luchthaventransfers kunnen worden verstrekt.
Tarieven starten vanaf 12.000 roepies per nacht voor een tweepersoonskamer, inclusief ontbijt en belastingen. Een verblijf van minimaal twee nachten is verplicht. De hele villa's kunnen geboekt worden voor 34.500 roepies per nacht. Wekelijkse tarieven zijn ook beschikbaar.
Meer informatie is beschikbaar op de Avanilaya-website. Je kunt ook al mijn foto's van Avanilaya zien op Facebook en Google+
Zoals gebruikelijk in de reisindustrie, werd de schrijver voorzien van gratis diensten voor evaluatiedoeleinden. Hoewel het deze beoordeling niet heeft beïnvloed, is het van mening dat alle mogelijke belangenconflicten volledig openbaar moeten worden gemaakt.