Lollapalooza is het belangrijkste muziekfestival van Chicago . Grant Park zal gastheer zijn voor dit nieuw uitgebreide evenement dat tienduizenden mensen over vier dagen zal aantrekken om een reeks uitstekende muziek te zien. Maar voor sommige mensen zal het spectaculaire aanbod aan eten dat wordt aangeboden bij 'Chow Town', een locatie op het terrein dat enkele van de beste leveranciers uit Chicago samenbrengt op één plek om u een moeilijke beslissing te geven over wat te doen, net zo memorabel zijn voor sommige mensen. hebben. De line-up voor Chow Town dit jaar is nog niet bevestigd, dus deze favorieten van de lokale bedrijven die de afgelopen jaren steunpilaren waren in Chow Town zijn de moeite waard om dit jaar opnieuw te worden gezocht.
01 van 08
Tamales van Dia De Los Tamales
Deze kleine deegzakken zijn de afgelopen jaren een favoriet op het festival en dit gezelschap uit de wijk Pilsen vult hun tamales met een selectie geweldige vullingen. Smaken zoals Cubaans langzaam geroosterd varkensvlees en buffel-kip zijn erg populair, terwijl er ook vegetarische soorten zijn, zoals pittige zwarte bonen en maïs, die ook heerlijk zijn. Onder leiding van chef-kok Keith Carlson zijn de ingrediënten voornamelijk lokaal geproduceerd, met een boerderij-naar-vork-houding die kan worden geproefd in de eenvoudige maar hoogwaardige tamales.
02 van 08
Een Bacon Mac en Cheese Hot Dog van Franks 'N' Dawgs
Frank's 'N' Dawgs maken hun gastronomische hotdogs, of 'haute-honden', zoals sommigen ze noemen en ze verkopen bij Lollapalooza voor meerdere jaren. Het hoogwaardige vlees komt echt tot uiting in de smaak, en deze smakelijke worst in een broodje is bedekt met een royale portie truffel mac 'n' kaas voor een uitstekende manier om je honger te stillen.
03 van 08
Gearomatiseerde Sno-kegels van Harris Ice
Al bijna vijftig jaar een favoriet in Chicago, de beroemde sno-kegels van Harris Ice zijn geweldig op een hete dag, omdat ze echt verfrissend zijn. Er is een grote selectie aan smaken beschikbaar, met zoete ananas- en druivensoorten en pittige citrusaroma's zoals limoen en sinaasappel.
04 van 08
Pittig Mongools rundvlees Bao van Wow Bao
Wow Bao is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een echte festivalfavoriet, en de bao die ze serveren is een gestoomd broodje dat is gevuld met een verscheidenheid aan verschillende vullingen. De pittige Mongoolse rundervariëteit biedt een heerlijke smaak, terwijl ze ook betaalbaar zijn en geen bestek vereisen om te eten, waardoor ze een ideaal afhaalmaaltijden voor het festival zijn.
05 van 08
Carolina Pulled Pork Sandwich van County Barbeque
County Barbeque ligt het grootste deel van het jaar op Taylor Street in de buurt van de wijk Little Italy. Het is een geweldige optie als u op zoek bent naar een vullende maaltijd om u de hele dag op gang te houden. De draadjesvlees evenals sandwich heeft een heerlijk traag gekookt varkensvlees dat wordt geserveerd met een heerlijke mosterd BBQ-saus.
06 van 08
Deep Dish Cheese Pizza Slice van Connie's Pizza
Pizza is bijna een manier van leven in Chicago, en Connie's is een van de meest gerespecteerde en gevestigde pizzarestaurants in de stad, die sinds 1963 pizza produceert in Chicago. Hoewel er verschillende opties beschikbaar zijn op het menu, is de kaasoptie eenvoudig en absoluut heerlijk, en laten zien wat de kenmerkende basis van de diepe schotel geweldig maakt.
07 van 08
Verfrissende aardbeienlimonade van ShadeTree Lemon Made Lemonade
ShadeTree Lemonade serveerde sinds 2006 hun eenvoudige maar smakelijke producten bij Lollapalooza en ze doen zeker iets goeds om de bezoekers jaar na jaar terug te laten komen. De aardbeienlimonade voegt een beetje zoetheid van de aardbeien toe aan het zure sap dat wordt geleverd met alle verse citroenen die worden geperst om deze verse gekoelde dranken te maken.
08 van 08
Brownie Sundae van Windsor Ice Cream Shoppe
Dit gastronomische ijsmerk heeft een reeks verschillende opties verkrijgbaar bij de kraam in Lollapalooza's Chow Town, maar de meest toegeeflijke is absoluut de brownie-ijscoupe. Hoewel de prijzen iets groter lijken te zijn dan de concurrentie, is het ook de moeite waard eraan te denken dat ze ook de grootste primeurs bieden, en deze heerlijke traktaties zullen u een echte smaak van Chicago geven van dit lokale bedrijf in het dorp Gilberts, een korte rit van de stad.