5 van de oudste boerenmarkten ter wereld

Het is gemakkelijk om boerenmarkten te zien als een nieuwe reisobsessie: in het decennium tussen 2004 en 2014 kwamen meer dan 5.000 andere boerenmarkten naar voren in de Verenigde Staten. De hedendaagse consument eist toegang tot verse producten, lokale en seizoensgebonden producten en voedsel dat zonder chemicaliën wordt verbouwd.

Maar dat is eigenlijk niets nieuws. Markten maken al duizenden en duizenden jaren deel uit van de beschaving. Er is archeologisch bewijs dat de macellum (of provisiemarkt) in Pompeii in het hart van de stad lag, waar de lokale bevolking zou ruilen voor vlees, producten en brood. De Pompeii-markt bestaat niet meer, maar u kunt uw deel van de geschiedenis en ongelooflijke producten krijgen door 5 van de oudste boerenmarkten ter wereld te bezoeken, van Engeland tot Turkije en de Verenigde Staten.