Wat te eten in de wijk Sundar Nagar van Delhi

Een recente toestroom van trendy restaurants heeft de slaperige Sundar Nagar getransformeerd in een steeds koelere wijk in Delhi, met een gevarieerde keuken. Hier is de keuze van wat te eten in Sundar Nagar, variërend van chique Franse gerechten tot goede ole Indiase straatvoedsel.

• 01 van 05

  Modern Indian Cuisine: Masala House

  Verspreid over twee verdiepingen, de sfeer in Masala House is modern en elegant, met fel oranje stoelen en gouden tinten. Het restaurant maakt deel uit van een huis van populaire Indiase restaurants in New York City en biedt innovatieve wendingen aan de traditionele Indiase keuken. Er staan ​​gerechten uit heel India op het menu, met name Noord-India, Kerala en de Chettinad-regio van Tamil Nadu. Voor een ontspannen gevoel kunt u gaan zitten op het balkon op de bovenste verdieping, dat uitkijkt op de markt en tuinen van Sundar Nagar. Het restaurant heeft ook een bar met een internationale wijnkaart en klassieke cocktails.

  Probeer de Kadi Patta Jheenga (gegrilde garnalen met curryblad); Anarkali Tikki (quinoa en rode biet burgerpasteitje met pindakaas erin); Dum Biryani; Boterkip; Bhatti ka Murg (kip gekookt in kleioven met knoflook en peper); Murg Chettinad (pittige kipcurry met kokosmelk); Rava Meen Moilee (korstriviervis in kokoskerrie).

• 02 van 05

  Gourmet World Cuisine: nummer 8

  Als je op zoek bent naar een moderne en stijlvolle plek om te eten en te drinken in Sundar Nagar, kijk dan niet verder dan nummer 8! Met dit restaurant en deze bar kun je echt niet fout gaan, want het biedt voor elk wat wils-gerechten uit de hele wereld (inclusief India), plus drie unieke niveaus van ruimte. Het eerste niveau is een formele eetkamer, de tweede is een lounge met een 21 meter lange bar en dj, en de derde verdieping is een dakterras in de open lucht. De ongelijkheid strekt zich uit tot het decor, met zijn opengewerkte bakstenen muren en prachtige kroonluchters. Nog een pluspunt: er zijn happy hours tot 20.00 uur. Menu-items variëren van Thaise tom-yumnoedels tot lamskoteletten uit Nieuw-Zeeland. Het palet Nr. 8 Schilders serveert verschillende versies van Indiase kip-tikka.

• 03 of 05

  Europese keuken: basilicum en tijm

  Dit beroemde door een familie gerunde restaurant werd in 1992 opgericht door de legendarische Parsi chef-kok en voedselschrijver Bhicoo Manekshaw en haar schoonzoon. Het verhuisde naar Sundar Nagar in 2016. De nieuwe setting blijft opzettelijk sober, met wit als het dominante ontwerp schaduw. Het idee is dat gasten zich concentreren op het eten en hun eigen ervaring creëren op het lege doek. Het menu van het restaurant biedt verfijnde Franse, Italiaanse en Griekse gerechten die rond elk seizoen worden gepland, dus de ingrediënten zijn zo vers mogelijk. De quiche van het restaurant, Lorraine, kipleverpastei, croissant en taartjes Zara zijn legendarisch. Er is ook een internationale wijnkaart.

• 04 van 05

  Creatieve Franse keuken: ATM Bistro

  Je kunt in Sundar Nagar geen exclusievere dan zachte en verfijnde ATM Bistro krijgen. Dit restaurant maakt deel uit van een club die alleen leden heet À Ta Maison (wat betekent "bij u thuis" in het Engels). Het is echter niet langer nodig om lid te zijn om in het restaurant te dineren. De prijzen zijn echter duurder (bijna verdubbeld) voor niet-leden. De sfeer is duidelijk Frans, van de ramen tot de muziek, en de service is onberispelijk. Verwachten te vinden "Franse keuken met een Britse twist" op het hoofdmenu. De formele eetkamer biedt ook een degustatiemenu. Bovendien worden "petits plats" de hele dag door geserveerd, met een creatieve kijk op het concept van snacks om te delen. Op zondag wordt er een Hangover Brunch georganiseerd van 12.00 tot 16.00 uur. U moet een reservering maken, anders zal de bewaker aan de deur u niet binnenlaten.

• 05 of 05

  Sweets en Street Food: Nathu's

  Heb je zin in troostmaaltijden? Of iets zoets? Ga naar Nathu's! Deze iconische onderneming maakt al sinds 1939 overheerlijke Indiase zoetigheden . Ze serveren ook hygiënisch Noord-Indiaas straatvoedsel en Zuid-Indiase snacks ( dosa, vada, idli, uttapam ). Viergangen lunchbuffetten zijn elke dag beschikbaar. Zoek naar de chole bhature, papdi chaat, kachori en romige dal makhani. Als je echt honger hebt, kies dan voor een Noord- of Zuid-Indiase thali (schotel).