Wat te drinken in plaats van Sangria

01 van 06

Vermijd touristy sangria en drink iets beters

De Spanjaarden maken geweldige wijn. Maar ze houden ook van rond met hun wijn te spelen. Sangria is de meest bekende, maar er zijn andere manieren waarop de Spanjaarden hun wijn versterken, aromatiseren en verdunnen. En ze zijn allemaal beter dan Sangria.

Hier vind je enkele van de beste equivalenten van sangria die veel voorkomen in Spaanse bars. Het zijn allemaal traditioneel Spaanse, op wijn gebaseerde dranken waarvan u zult merken dat de lokale bevolking drinkt, niet alleen toeristen. Ga direct naar de eerste, tinto de verano, of lees verder waarom je sangria in een bar in Spanje zou moeten vermijden.

Hoe de Spaanse Sangria bekijken

De Spaanse traktatie sangria zoals jij drinkt waarschijnlijk punch. Niet volgen? OK.

Wanneer zou je punch drinken? Op een huisfeest, toch? Dat is wanneer de Spaanse sangria drinken. Waarom zou je je gasten een stoot geven op een huisfeest? Omdat het goedkoper is dan iedereen gratis bier aan te bieden, toch? Maar omdat je goedkope alcohol koopt, moet je het zoeten en er iets aan doen om het drinkbaar te maken, zou je niet zeggen?

Dat is waarom de Spanjaarden sangria maken op een feestje. Wat zou je doen als je een stel toeristen in je lokale bar punch zag drinken, want dat dachten ze dat de lokale bevolking dronk? Je zou erom lachen, of niet soms? Je krijgt de foto!

Je wilt nog steeds Sangria drinken

Oké, dus je begrijpt dat de Spanjaarden niet veel sangria drinken en dat je het niet erg vindt om op een toerist te lijken (je bent tenslotte een). Moet je sangria krijgen in een bar?

Zou je goede sangria herkennen? Als dat niet het geval is, kan uw barman dit waarschijnlijk vertellen! En dat is precies het probleem: ze weten dat je niet beter weet, dus het is onwaarschijnlijk dat je een goed drankje krijgt .

We zeggen niet dat bars in Spanje je willen bedotten. Maar aangezien weinig Spaanse mensen sangria in een bar drinken, kom je in de meeste gevallen in een van deze twee situaties terecht:

Ten eerste zit je in een bar die nooit sangria maakt en geen recept bij de hand heeft. De barman wil geen verkoop verliezen, weet dat je het verschil niet zult kennen, dus zal je waarschijnlijk alleen maar rode wijn en limonade serveren, ook wel bekend als tinto de verano .

Ten tweede zit je in een bar die adverteert en sangria verkoopt. Dit betekent dat je waarschijnlijk in een bar voor toeristen zit. Goede sangria is sterk. Maar het heeft geen zin in een bar die je sangria serveert met een grote slak erin als je het verschil niet zou kunnen zien. Dus wat overblijft is de eerder genoemde rode wijn en limonade, net gegarneerd met fruit en kaneel. Dat is geen sangria.

02 van 06

Tinto de Verano

Tinto de Verano of 'Summer Wine' is de favoriete drank in de hete zomermaanden in Zuid-Spanje (als je geen bier drinkt, dat is het). Het is gewoon rode wijn, ijs en Fanta Lemon (of equivalent).

Het is heerlijk, het is goedkoop en het is eenvoudig te maken, dus geen enkele bar kan het ooit fout doen. Het is het meest voor de hand liggende alternatief voor sangria voor elke nieuwe bezoeker van Spanje.

'Tinto de Verano' is de fantasienaam van deze drank. De eenvoudigere, meer precieze naam is gewoon 'tinto con limón' - 'rode wijn met (sprankelende) citroen'. Je zou het om twee redenen op deze manier moeten bestellen. Ten eerste klinkt u minder als een toerist. Twee, die aangeven dat je het wilt met sprankelende citroen betekent dat je geen drankje krijgt gemaakt met gaseosa, een gezoet bruisend water dat smaakt.

03 van 06

Calimocho (of Kalimotxo)

Calimocho (of Kalimotxo in Baskisch) lijkt op tinto de verano , maar in plaats van mousserende limonade gebruiken ze Coca-Cola. Dat klopt, in Spanje kun je rode wijn krijgen gemengd met cola . En weet je wat? Het is geweldig!

Calimocho is populair bij drie soorten mensen in Spanje: tieners en studenten; mensen die de Pamplona-stierenrennen bijwonen; en fans van heavy metal.

Krijg een halve liter. Of groter . (In bars zoals Diplodocus Rock Bar in Madrid kun je vissenkommen bestellen!)

04 van 06

Vermut

Zoete vermout, hoewel oorspronkelijk Italiaans, heeft een lange geschiedenis in Spanje. En het komt terug. Vermut , zoals de Spanjaarden het noemen, wordt nu weer in grote hoeveelheden dronken in kleine vermuterias in het hele land.

Vermout is gearomatiseerde witte wijn (ja, zelfs zoete vermouth wordt gemaakt van witte wijn), met kruiden en andere alcohol en smaakstoffen toegevoegd (om het te maken in donkere zoete vermouth, wordt karamel toegevoegd). Dus, eigenlijk, volgens die beschrijving, is het niet een miljoen mijl verwijderd van sangria, toch?

Voor degenen die 's middags niet werken (of zich niet bekommeren om hun werk), is er la hora del vermut , wat zich vrij vertaald als' Vermout uur ', net voor de lunch. Vermout is een aperitivo en is de perfecte manier om je honger te stillen voor tapas voor de lunch!

Elke balk met een bordje zegt dat ze het verkopen. Als je geen bord ziet dat zegt dat ze het verkopen, dan is het waarschijnlijk gewoon een stoffige fles Martini Rosso die ze ergens achter de bar zullen hebben. Er zijn een aantal bijzonder mooie vintage vermuteria's in de wijk Gracia in Barcelona. Er is zelfs een Vermout Walking Tour van Barcelona die we aanbevelen.

05 van 06

Sherry

Sherry is, weliswaar, ver verwijderd van sangria. Maar het is misschien wijn voor mensen die niet van wijn houden. En het is vaak gezoet. Er! Ik heb mijn sangria-verbinding gemaakt!

Sherry is een versterkte wijn, alleen gemaakt in de kleine driehoek tussen Jerez , Sanlucar de Barrameda en El Puerto de Santa Maria in de provincie Cadiz in Andalusië.

Het kan erg droog zijn (als het fino of manzanilla wordt genoemd ), heel zoet ( crème en Pedro Ximénez ) of tussen de twee ( oloroso , amontillado en anderen).

Wat voor soort sherry je ook probeert, het heeft een unieke smaak, die meestal wordt verkregen , maar een proeverij krijgt en je zult het waarschijnlijk snel krijgen!

Waar moet je sherry drinken? In de Sherry-driehoek zou dat het beste zijn.

06 van 06

Wijn

Denk niet dat, omdat de Spanjaarden zo goed zijn in het versterken, aromatiseren en verdunnen van hun wijn dat het niet goed is om mee te beginnen. Spanje maakt veel fantastische wijn door het hele land .

Ribera del Duero en Rioja zijn de twee beroemdste wijngebieden in Spanje. We zijn ook een grote fan van Toro-wijnen, die de afgelopen jaren zijn verbeterd om zeer drinkbaar te zijn, maar met veel body. Overal zijn goede wijnen.