Waar te koop Mexicaans eten in Berlijn

Lang is er een klacht geweest in de Duitse hoofdstad,

Waar is het Mexicaans eten ?!

Duitsers wisten niet dat ze het misten, maar de toestroom van expats merkte zeker zijn afwezigheid op. Na jaren van flauwe salsa's en te zoete warme sauzen, was het slechts een kwestie van tijd voordat de expats van Berlijn hun eigen prooi opzochten voor make-shift Cinco de Mayo- feestjes of een late-night taco-fix.

Sla de over het algemeen verschrikkelijke salsa's over om je eigen te maken van verse producten in de zomer. Turkse dürüm- wraps vormen een geschikt alternatief voor bloemtortilla's en verse koriander kan op hun markten worden gevonden. De favoriete Tex-Mex-favoriet van zwarte bonen is ongrijpbaar, maar kan soms worden gevonden op Aziatische markten . En ieders favoriet, de avocado, kan het hele jaar door bij de meeste supermarkten worden gekocht. Pas echter op voor de groene variant uit Israël. Ze komen zelden overeen met de Hass-perfectie die de meeste Noord-Amerikanen verkiezen.

Maar hoe zit het met maïstortilla's, cactus of paprika's? Deze nietjes van de Mexicaanse keuken zijn onmogelijk te vinden, tenzij je naar een speciaalzaak gaat. Gelukkig bieden deze drie winkels essentiële en moeilijk vindbare Mexicaanse ingrediënten in Berlijn.

• 01 van 03

  Pfefferhaus

  Adres: Dircksenstr. (S-Bahnbogen) 94, 10178 (Mitte)
  Telefoon: 030/20215346
  Openingstijden : maandag tot zaterdag 11: 00-20: 00 uur

  Deze winkel ligt onder het gerommel van de U2-lijn tussen Jannowitzbrücke en Alexanderplatz, onhandig ingeklemd tussen Aziatische markten en kledingwinkels.

  Gefactureerd als een hete saus winkel, het heeft eigenlijk allerlei pittige accessoires. Dit is een geweldige plek voor cadeaus met vurige merchandise zoals habanero-seedpacks en chili soda om je smaakpapillen in vuur en vlam te zetten.

  Voor de liefhebber is dit ook een sausparadijs. BBQ sauzen, dipsaus en serieus pittige hete saus. Ze hebben zelfs salsa verde! Winkel rond in de kleine winkel en geniet van de vele samplers. Hallelujah! Mijn tong is eindelijk verschroeid te midden van de zee van milde smaken in Duitsland.

  Als je een vraag hebt, hebben de vriendelijke winkeliers duidelijk de regel over het hoofd gezien dat klantenservice in Berlijn verschrikkelijk is. Ze praten graag in het Duits en Engels over hun favoriete sauzen, nieuwkomers en bieden speciale bestellingen. We kochten een selectie van hete sauzen om het kruidenniveau in ons huishouden te verhogen en een potje ingemaakte Nopales (cactuspeddels) om de authentieke factor op onze taco's te verbeteren.

• 02 van 03

  Aqui Espana

  Adres: Kantstraße 34, 10625 Berlin (Charlottenburg)
  Telefoon: 030/312331520215346
  Openingstijden : maandag tot zaterdag 10: 00-20: 00 uur

  Met het woord ' España ' in de titel, hadden we een voorgevoel dat deze winkel misschien alleen de Spaanse menigte zou aanspreken. Onze angsten waren echter onjuist gebleken toen we Mexicaanse schatten in een drukke hoek ontdekten.

  De eenhoorn van Mexicaanse ingrediënten in Berlijn, de maïstortilla, kan hier in bulk worden gekocht. Terwijl kleine pakketten vers verkrijgbaar zijn, zijn er grote pakketten te koop in de vriezer. Niet zo goed als vers, dit is een geschikte vervanger in Berlijn. Voor de echte toegewijde is masa harina om je eigen maïstortilla's en zelfs een tortilla'spers en -houder te maken.

  Samen met dit Mexicaanse voedselwonder heeft de winkel tomatensaus , servies, gebak en een overvloed aan Spaanse spullen.

• 03 of 03

  Chili en paprika

  Adres: Voigtstraße 39, 10247 Berlijn (Friedrichshain)
  Telefoon : 030/01522 9668241
  Openingstijden : 11:00 tot 20:00 uur

  Het nieuwe jochie, de kleine etalage van Chili & Paprika, maakt indruk op de lokale bevolking. De overvloedige goederen lopen op een zonnige dag de winkel uit in een verleidelijke reeks van rood, wit en groen.

  Ook hier kun je maïstortilla's (zowel bevroren als vers) en een tortilla-pers vinden. De prijzen zijn redelijk en de behulpzame eigenaar helpt u graag bij het kiezen van de beste Mexicaanse snoepjes, drankjes en andere goederen uit Latijns-Amerika.