Chianti is een regio in het centrum van Toscane, waar de beroemde Chianti en Chianti Classico-wijnen worden geproduceerd. Wijnproeven in Italië is een beetje anders dan het proeven van wijn in de VS. Hieronder vindt u tips voor het plannen van een onafhankelijke wijntour door Chianti.
Hoe te plannen waar te gaan
Kies eerst een type of producent van Chianti die je het meest aanspreekt of kies een regio. De wijnen van de Chianti Classico-regio worden aanbevolen omdat het de grootvader van allemaal is.
Het bestuursorgaan van Chianti Classico 403 is het Consorzio del Marchio Storico-Chianti Classico. Op hun website kunt u zoeken naar producenten die proeverijen aanbieden door op een regio op de kaart te klikken. Je krijgt een lijst met Chianti-producenten te zien en informatie over contact en wijnmakerij. Kies uw favoriet of degenen met smakelijke beschrijvingen.
Neem contact op met uw favoriete wijnmakerijen
Als je een aantal wijnhuizen hebt gevonden die je leuk vindt, is de volgende stap om contact met ze op te nemen en een afspraak te maken voor een rondleiding of een proeverij. Sommigen bieden zelfs eten aan, inclusief een maaltijd. Alleen de grotere wijnhuizen hebben de capaciteit om te gaan met rondleidingen en proeverijen.
Kies niet meer dan drie wijnhuizen. Je bent misschien beter af met twee. Het gaat in Italië langzamer dan in Californië. Geniet ervan. Houd er rekening mee dat te veel rondleidingen herhaaldelijk worden. Er zijn slechts een paar variaties op het fermentatiethema.
Hier zijn drie aanbevolen wijnhuizen voor hun rondleidingen en proeverijen:
- Barone Ricasoli Brolio Castle
- Casa Emma
- Castello di Verrazzano
Wijn proeven bij een Enoteca
Je kunt ook wijnen vinden om te proeven, kopen en drinken bij een Enoteca . Een van de grootste in het Chianti Classico-gebied is Le Cantine di Greve in Chianti , waar u kunt proeven van ( degustazione ) wijn, kaas, salame, grappa en olijfolie.
Er is ook een wijnmuseum. Er zijn meer dan 140 wijnen te proeven, dus loop zelf. Er zijn kleinere Enotece in dorpen in heel Italië.
Chianti Region Winery Escorted Tours
Als u liever een wijnmakerij bezoekt zonder te hoeven rijden, biedt Viator zowel begeleide rondritten van een halve dag als een hele dag, met bezoeken aan dorpen en wijnboerderijen uit de Chianti met wijnproeverijen .
Kijk eens rond in het Chianti Classico- gebied. Er is veel te zien en te doen, en er zijn veel goede restaurants (waar goede wijn is, het faalt nooit dat er ook goed eten is).
accommodaties
Bekijk onze topbestemmingen voor tophotels, boerderijen en bed & breakfast-accommodaties. Wil je in een kasteel verblijven? Probeer Hotel Castello di Spaltenna in Gaiole in Chianti, een 4-sterrenhotel in een kasteel.