Omdat Texas zich uitstrekt over een groot geografisch gebied, vindt seizoensverandering niet noodzakelijkerwijs gelijktijdig plaats in de staat. Maar zodra Halloween voorbij is, is de val echt in volle gang in de staat Texas.
November is natuurlijk het best bekend voor de Thanksgiving-vakantie. Hoewel er genoeg geweldige Thanksgiving-parades, vieringen en activiteiten in heel Texas zijn (meer daarover later), zijn er ook veel dingen te zien en te doen in de weken voorafgaand aan Thanksgiving.
De over het algemeen koelere temperaturen die zich begin november vestigen in Texas zijn uitnodigend voor buitenenthousiasten. En er zijn deze maand tal van recreatieve activiteiten in de buitenlucht. Fall birding in Texas is uitstekend, zowel vanwege het aantal beschikbare soorten als de aangename temperaturen. Tegen het einde van november zouden er enkele gierende kranen op hun winterwoningen in de Coastal Bend moeten zijn. Daarnaast zal de herfstvisserij in volle gang zijn. Wandelen, kamperen en rotsklimmen zijn ook populaire herfstactiviteiten in de herfst in Texas.
Voetbal is de belangrijkste focus van velen in Texas in november. De footballoffensuren van de middelbare school zijn in volle gang bij Thanksgiving. Natuurlijk is het jaarlijkse Dallas Cowboy-spel op Thanksgiving Day een traditie voor Cowboy-fans in het hele land.
Thanksgiving-parades zijn ook populair in Texas. De belangrijkste van deze jaarlijkse evenementen is de HEB Holiday Parade op Thanksgiving-ochtend in Houston.
Echter, tientallen kleine steden in de Lone Star State-stage Thanksgiving Day parades van verschillende grootte, die elk hun eigen unieke karakter en charme hebben.
Direct na Thanksgiving schakelt het vakantieseizoen van versnelling. Tijdens het Thanksgiving-weekend gebeuren er namelijk twee dingen: de eerste kerstparades worden gehouden en de lichtpaden in de vakantie verlichten het landschap van Texas.
In Austin wordt Chuy's Christmas Parade altijd gehouden op zaterdag na Thanksgiving. Niet alleen is dit de eerste kerst parade van Texas, het is ook een fondsenwerving voor Operation Blue, die speelgoed levert aan behoeftige kinderen in de omgeving van Austin. Texas is ook de thuisbasis van vele indrukwekkende vakantie licht paden . Enkele van de grootste en slimste zijn Cleburne's Whistle Stop Christmas, het Santa's Wonderland van College Station, het Twice as Bright Festival of Lights in Texarkana, het Hill Country Regional Lighting Trail en Jefferson's Holiday Trail of Lights. In Ft. Worth, de Ft. Worth Parade of Lights begint de feestdagen op de dag na Thanksgiving.
Alsof dit nog niet genoeg was, is november ook gastheer voor een aantal geweldige festivals en evenementen. Een van de meest verwachte evenementen van het jaar is de Terlingua International Chili Cookoff , die altijd wordt gehouden op de eerste zaterdag in november in het kleine Terlingua. Als door CASA gesanctioneerd evenement, wordt de Terlingua International Chili Cookoff beschouwd als een van de meest prestigieuze chili-kokoffs in het land. Hoewel het wordt gehouden in november, is WurstFest in wezen een Oktoberfest en is het een van de grootste Duitse erfgoedfestivals in de natie. WurstFest wordt gehouden in de zwaar Germaans beïnvloedde Hill Country-stad Fredericksburg en biedt live polka-muziek, evenals tal van worstjes, strudel, pretzels en zowat elke andere Duitse traktatie.
Andere populaire festivals in november in Texas zijn het Nine Flags Festival in Nacogdoches, het Celtic Festival in Austin en het George West Storyfest.
Dus terwijl Thanksgiving in november de krantenkoppen haalt, is het verre van de enige in Texas. Er zijn een aantal kwaliteitsactiviteiten en festivals verspreid over de maand. Het aangename herfstweer is een bonus.