De ambachtelijke voedselmarkt op 5th St NE
Union Market is een ambachtelijke voedselmarkt in NE Washington DC met meer dan 40 lokale verkopers. Door een zeer selectief proces bestaat de markt uit de geselecteerde food-artisans, variërend van opkomende ondernemers tot bekende restauranthouders. Union Market opende zijn deuren voor het publiek op 8 september 2012. Het is het hele jaar open. De Angelika Pop-Up is een bioscoop met meerdere zalen die geavanceerde technologie gebruikt om een mix van speciale filmprogramma's en unieke evenementen te presenteren.
Drive-in-films worden het hele jaar door regelmatig gepresenteerd en geprojecteerd op de buitenmuur met drie verdiepingen van de markt.
Union Market-leveranciers zijn onder andere: Blue Bottle Coffee, Rappahannock Oysters Co .; Buffalo & Bergen gemaakt door de bekende mixoloog Gina Chersevani; een echte boetiek van Amanda McClements; Righteous Cheese; Slechtere espresso; Lyon Bakery; Trickling Springs Creamery; Harvey's Market; Oh! pickles; Almaala Farms; DC Empanadas, TaKorean en meer.
Leveranciers van eten en drinken zijn onder meer: The Neal Place Tap + Garden met een selectie van bieren van de tap en cocktails; Cotton & Reed destilleren een portfolio van natuurlijk complexe sterke dranken en Masseria, een informele elegante Italiaanse bistro.
Dock 5 is een ware locatie voor evenementen met meer dan 12.000 vierkante meter, 22 'hoge plafonds en glazen garagedeuren. De ruimte ligt direct boven de ambachtelijke markt.
Plaats
Adres: 1309 5th Street NE Washington DC
Union Market ligt net ten oosten van de NoMa-buurt van Washington DC, in de buurt van Gallaudet University en het metrostation Noma-Gallaudet U (New York Ave). Het gebied ontwikkelt zich snel en de markt wordt omringd door een verscheidenheid aan winkels, restaurants, hotels en uitgaansgelegenheden.
uren
Dinsdag - vrijdag, 11 - 20 uur
Zaterdag en zondag, 8 - 20 uur
Geschiedenis van Union Market
In 1931 opende Union Terminal Market op 4th Street en Florida Avenue NE, Washington DC. Het was gelegen nabij de Baltimore en Ohio Railroad Freight Terminal. Vlees, vis, zuivel en producten werden verkocht door ongeveer 700 verkopers. In 1967 werd op 1309 5th Street NE een nieuwe overdekte markt gebouwd, die nu de huidige site is van gerevitaliseerde Union Market. Tijdens de jaren tachtig verlieten veel van de oorspronkelijke handelaren het gebied en verhuisden ze naar moderne distributiecentra en supermarkten in de buitenwijken. Union Market is in 2012 heropend als een baanbrekend stedelijk dorp, ontworpen om mensen samen te brengen en nieuwe culinaire mogelijkheden te verkennen.
Website: www.unionmarketdc.com
Over EDENS
Union Market is eigendom van en wordt geëxploiteerd door EDENS, een bedrijf dat community shopping centers ontwikkelt, bezit en beheert op primaire markten in het hele land. EDENS heeft regionale hoofdkantoren in Boston, Washington, DC, Atlanta, Miami, Houston en Columbia, SC. Voor meer informatie, bezoek www.edens.com.
Meer informatie over Farmers Markets in Washington DC